关于老酒，现在还没有对老酒有一个统一化的标准，不过比较被老酒圈的人认可的说法就是，带有愉悦的陈味，有真实的年份记录，从出厂时间起至少陈年储存10年以上。 陈年老酒的饮用，就不同于新酒，需要注意一些细节，才能不至于暴殄天物，才能品鉴出老酒的价值。 首先，对于没有喝过老酒的人来说，一下子让他喝年份很久的老酒，不一定能欣赏的来。所以对于初入老酒的人来说，从年份比较近的开始，逐步的适应。 另外，由于陈年老...
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每个地区都像人一样，时间久了自然而然的会形成属于自己的形式、文化、特点、个性。像是东北人在喝酒的时候也是非常有讲究的，东北人给人的感觉都是非常的豪爽的，但是他们的酒文化又会是怎么样的呢？下面小编就给大家介绍东北人酒文化的六大境界。博学多才东北人喝起酒来，很少有一个人喝闷酒的，大多都是几个人找上一些理由聚到一起，而且喝酒是讲究气氛的，要有那么一两个核心人物做导，大家你一言我一语，天南海北，古今中外，...
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河南人摆宴讲究“酒要喝好”，有“怪酒不怪菜”之说，若不喝醉几个就觉得不尽人意，为此想方设法敬酒，更多的是玩行酒令，每逢婚庆节日、亲友团聚时，常常少不了喝“鱼头酒”。在酒桌上，当一道鱼菜上桌时，总会提到“鱼头酒”。在民间，“鱼头酒”有许多不同的版本和讲究，宴请宾客时，通常要上条鱼作为一道主菜——意味着“年年有余”。比如，将鱼盘放在酒席正中央，鱼头对着谁，谁就要先喝酒，鱼尾对着谁，也要陪着喝酒。然后喝...
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喝酒一直是老生常谈的话题，对于老酒鬼来说，谈论的多是什么酒好喝，口感怎么样，值不值得喝之类的问题。但对于新手来说，如何正确地喝白酒更为很重要，因为白酒不像其它酒精饮料，适应它可不容易，也许有的人一辈子都适应不来。刚开始喝白酒，你是不是和我一样，感觉白酒喝起来都是一个味？笔者认为，刚开始接触白酒，很多人其实都不太喜欢，喝也只是为了快速喝完，打发了事，并不会在意酒的口感和味道，正因为不在意才让我们感觉...
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黄酒，一种贯穿中华上下几千年的传统名酒，它有着丰富的营养，经常活跃在人们的日常生活中，尤其是在端午节、中秋节等一些传统节日来临的时候，黄酒更加必不可少。那么你知道黄酒怎么喝才好喝吗，下面一起来看看黄酒的流行喝法吧。1.温饮黄酒 温饮黄酒是黄酒为传统的一种饮用方法，温热的喝黄酒有着许多的好处，有一个为显著的特点就是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加...
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没喝过白酒的人，到了一定的时间肯定都免不了要喝酒的，不管是因为工作还是因为其他的原因，总会有接触白酒的一天，就算平时工作生活中不喝，结婚的时候肯定也要敬酒的，所以平时练练酒量还是有好处的，不至于结婚的时候经不起灌，对于新手来说，学喝酒事一件很艰难的事情，因为刚开始接触，白酒的刺激性让人感觉受不了，而接下来要和探讨的就是关于不会喝白酒怎么学喝的问题。不会喝酒的人总有一天要喝一次白酒，白酒虽然喝多了容...
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随着人民生活水平的提高，红酒逐渐进入市民的生活，但在喝红酒的时候，却存在很多误区。红酒怎么喝？今天小编就为大家指明一些喝红酒的误区，希望朋友们在喝红酒的时候尽量避免。红酒怎么喝——不要加雪碧很多酒友不习惯红酒酸涩的口感，喜欢往酒中加入雪碧提高甜味。其实，这种做法会使酒中糖度过高，不仅影响红酒原本的口感，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而失去养生保健的功效。如果你实在不习惯干型红酒的酸涩，那建议选择...
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酒精饮料已经存在了几千年，从最早的我国的白酒，到时下流行的葡萄酒、洋酒、啤酒等等，越来越深的融入到了人们的生活中，可以说酒已经成为人们生活中不可缺少的一部分。但是每年因为喝酒发生的事故不计其数，又给人们带来了很大的伤害，于是人们对到底该不该喝酒又产生的疑问。医学数据标明，人体每天摄取2克酒精，如果天天喝若干年后就会形成肝硬化，2克酒精的量有多少呢，50度白酒4ML，12.5度葡萄酒16ML，4度啤...
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春夏交替之际，气候温差比较大，各种疾病纷纷而至，人们也变得越来越浮躁，久而久之，很容易危害身体健康。而黄酒，作为古老的三大酒类之一，有着降温消暑，缓解心烦气躁的作用，在此地变得以突显它的优势。那么黄酒应该怎么喝呢，下面让我们一起来看一下。中医认为，黄酒的喝法好坏直接会影响到对身体体质的好坏。我们从中可以看出黄酒喝法的重要性。记得有一句绍兴话这样说“老酒咪咪”，就是说喝黄酒应该小口品饮，而不是“牛饮...
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