各相关单位和个人： 为适应陈年白酒市场信用建设需求，完善陈年白酒鉴定有关标准，规范陈年白酒市场交易行为，提升老酒爱好者鉴赏能力，维护老酒收藏企业、研究机构、高等院校等相关人员和老酒收藏爱好者的正当权益。中国副食流通协会拟举办“老酒收藏鉴定师”培训班。通知如下：1第一期培训时间2019年4月21-25日（21日全天报到）2培训地点武汉黄鹤楼酒文化博物馆（AAA级景区）3培训对象老酒收藏企业高管及从业...
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郑州、武汉、内蒙、石家庄、长沙……春节假期一过，洋河小曲已经开始行走于全国，洋河小曲全国运营中心总经理卢安军携为洋河小曲量身定做的“1239”模式，为全国经销商的2019营销动作支招。这也是年前卢安军加盟洋河小曲后，第一轮全国范围的工作指导。2018年，经过一年的品牌积淀与市场培育，洋河小曲在河南、湖南、湖北、山东、安徽等地开始收割高线光瓶酒市场，2019年，洋河小曲开始启动新的市场运营模式，将用...
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有时碰巧听到老年人谈论自制红酒的习俗，环绕着古老的农舍，农民们在葡萄丰收的最佳时节采摘葡萄。这是一种愉快的气氛，农场主和农民一起参加。姑娘们用脚踩葡萄，孩子们欢快地奔跑。除了特殊事件外，还有必要考虑到生产规则经常被忽略，不关心卫生条件，知识从父亲传给儿子，他们用怀疑的眼光看任何可以添加的物质。注意用于自制葡萄酒的葡萄在过去的几年里，自制红酒是一种时尚，其目的是让产品个性化，在特殊的场合或日子里与朋...
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关于酒的诗句实在是太多了，单说李白的诗句就有自酌自饮的 花间一壶酒，独酌无相亲。有与友人对饮的 两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。有一心贪杯的 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。比如喝酒以解忧的曹操:对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。但是喝酒不一定有效，李白说:抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。尽管如此，李白还是不停的劝别人喝:岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停...
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随着酱香型酒的逐步普及，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，消费者也逐渐知道酱型白酒生产工艺特殊，品质过硬。有的消费者喝了几十年的酱香白酒，当别人问你：“这个酒的口味有哪些呢？”你却只会说：“好喝啊！我这个酒特别好！”。而有一些人员在介绍酱香酒的时候总是说：这酒“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，这让很多消费者听得云里雾里。那么酱香型白酒的口味有哪些呢?下面笔者就详细为大家...
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白酒在当今的地位，无愧于我国第一大酒种，无论产销量，还是在人们心目中的地位，白酒几乎就是代表着我国的“酒”。然而，我们对白酒真正地了解么：白酒的名字是抢来的当今白酒的这个名字只有几十年历史，在明清两朝代还是叫烧酒、白干、高粱酒、烧刀子等，民国时代到建国后还有叫“曲酒”的。“白酒”这个名字，用到今天白酒的身上也就是上世纪50年代开始的。当今白酒的“白”是指：没有的意思（白丁、一穷二白等），指没有颜色...
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随着酱香型酒的逐步普及，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，消费者也逐渐知道酱型白酒生产工艺特殊，品质过硬。有的消费者喝了几十年的酱香白酒，当别人问你：“这个酒的口味有哪些呢？”你却只会说：“好喝啊！我这个酒特别好！”。而有一些专业人员在介绍酱香酒的时候总是说：这酒“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，这让很多消费者听得云里雾里。那么酱香型白酒的口味有哪些呢?下面小编就详细为...
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酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。一、认识酒：1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的...
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关于葡萄酒的神奇保健功效有哪些？无论是什么环境下，什么时间下，我们要知道，其实葡萄酒的神器保健功效还是一直存在的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于葡萄酒的功效由于葡萄酒中的各种有机、无机物质的存在以及葡萄酒那特的美妙口味，而且在适量饮用的条件下，还能防止各种疾病，增强人体健康。1、强身的作用葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发...
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