10月13日，第103届全国糖酒商品交易会在济南盛大启幕。当天下午，“2020鲁酒品牌发展高峰论坛”在山东国际会展中心M层8号会议室同步召开。论坛由山东省老字号企业协会、山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会联袂主办，以“匠心造 赢未来”为主题，鲁酒掌门人现场分享酒业发展的成功经验、创新模式以及最新理念，为鲁酒企业提升品牌获得高质量、高端化创新发展建言献策。山东省商务厅二级巡视员许冰波应邀出席论...
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众所周知，河南是白酒消费大省，是白酒品牌们的“必争之地”。所以茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒纷纷入局河南，反倒使河南本地的白酒品牌难以“招架”，因此也引起了不少诸如“河南无名酒”之类的声音。虽然河南没有名酒，但好酒却有不少，仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店这几个品牌都是河南省内知名的好酒。不过这几个白酒品牌的发展也是参差不齐，在最新的河南“五朵金花”排行中，宝丰酒和宋河酒被“踢”出队列，在...
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放眼国内各省，山东当地人的酒量就算不是第一也是第二，但凡省外到山东的酒友，都不敢轻易跟当地人喝酒。但与之相反的是，山东本地白酒品牌虽然众多，却没有跑出全国性知名品牌，当地最出名的景芝，在白酒大V的排行榜中也只是属于三线品牌。如果要问当地人造成这个现象的原因，想必多数人都会告诉你，当年的广告酒带来的伤害太大了。其实上个世纪90年代，是鲁酒的巅峰时期，不仅连续3年拿下“央视标王”，而且在1996年的时...
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很多人把白酒比作人生，五味杂陈，不一样的口味，到后来融到嘴里是一种饱满和丰盈。但是从科学的角度来讲，白酒有六种口味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的哪些不一样的口味，有各自对应各自的物质。那么问题就来了，白酒中的酸、甜、苦、辣、涩、咸哪些口味是是什么化学成分带来的呢？下面就给我们详细讲讲，跟着火爆网记者一起来看看吧！酸白酒中必须也必然具有一定的酸味成分，并且与其它香味物质共同组成白酒的芳香。但是含...
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11月14日，可雅白兰地桶藏30年XO于泉城正式发布，山东省内首家可雅白兰地品牌馆也同时宣告落成，这是继今年8月广东东莞可雅XO文化体验馆开业后，可雅白兰地在市场落地方面的又一举措。可雅XO文化体验馆从客户私享品鉴到高端产品存放服务，从百年张裕历史文化荣誉梳理,到中国白兰地可雅酿造工艺展示，打造出一个充满张裕元素的，兼具参观、交流、品鉴、洽谈等的多功能中国白兰地现代化体验空间，于处处细节之中展现着...
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企业简介 济南御泉酿酒有限公司坐落于泉城济南西郊风景秀丽的玉清湖畔，是一家集白酒研发、生产、销售服务于一体的现代化新型企业。公司占地30余亩，固定资产3000万元，现有职工 200余人，其中大专以上学历20人，国家级调酒师2 人，酿酒师3人。公司创建伊始就立足于专业化创新经营模式，并逐步从生产流通型向品牌管理型和资本运营型企业过渡。现白酒年销量 5万余吨，总资产1亿元，在济南槐荫区建有现代化的生...
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提起山东，给别人的三个印象：一为孔孟之乡；二为山东大汉；三为山东人能喝酒。其他两个印象在这里我们不聊，今天我们就来聊一下，山东人能喝酒。我在山东呆过几年，山东人能喝我的感觉是他们酒桌文化比较浓厚，他们喝酒的整体水平是比较高的，什么一客二客三客，还有主陪副陪，一轮下来对于酒量不好的人来说基本上就被拿下了。真是跟山东的旅游宣传标语一样，“好客山东欢迎您”。而且他们喝酒总是先白酒后啤酒。在山东有一句话，...
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近日，山东大舜餐饮文化有限公司（简称“大舜餐饮”）与汇通达网络股份有限公司达成战略合作，双方将就“天下第一泉”IP系列酒水产品展开深度合作。“天下第一泉”一般指趵突泉，是济南的三大名胜之一，位于济南地标泉城广场西侧。以趵突泉为核心，济南市打造了由“一河（护城河）一湖（大明湖）三泉（趵突泉、黑虎泉、五龙潭三大泉群）四园（趵突泉公园、环城公园、五龙潭公园、大明湖风景名胜区）”组成的“天下第一泉景区”，...
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文 | 欧阳千里 中国酒业智库专家白酒市场，寄托着男人的梦想，激发着男人的斗志，这里可以体验“攻城拔寨”、“封侯拜爵”的快感。当计划经济结束以后，市场经济开始活泛，白酒营销奇才们开始在华夏大地演绎着一场又一场攻防战，胜者拿下市场，败者退出竞争甚至丢掉根据地市场从而销声匿迹。为何说济南白酒市场久攻不下山东，双核驱动，内地济南及沿海青岛。济南，是山东的省会，是全省的文化中心、政治中心，是一个白酒战略高...
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