大家肯定都知道啤酒是喝冰的，而国外的伏特加也是冰着喝更好喝，至于我国的白酒，似乎很少看到有人冰着喝，大家听到以前的典故“温酒斩华雄”、“煮酒论英雄”，不过那个时候的并不是白酒。相比于把酒冰着，经常看到的更多是把酒温着喝，在我国各地或多或少有温酒、烫酒这个习俗。另外有不少人说白酒是不会有人冰着喝，也不可以冰着喝。但凡事都要弄清楚是不是，再问为什么。例如，泸州老窖-国窖1573！从深厚悠远的历史中走...
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夏日炎炎，我们都喜欢在冰箱里放上几箱冰镇啤酒，时不时喝上几口沁人心脾，神清气爽。待到闲时再约上三五好友喝上几瓶，惬意至极。现在随着生活质量的提高，人们对酒的要求也越来越高，不仅品质要高还要对身体有益，显然啤酒不能满足人们日益增长的需求，而酱香型白酒恰好满足了，我们只知道啤酒冰冻着喝更有口感，那么夏天酱香酒能不能冰着喝呢？喝了冰镇酱香酒会有什么后果？下面文东带着大家一起来了解了解。酒会变浑浊，感觉像...
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“天下英雄，唯使君与操耳！”这是《三国演义》第二十一回里曹操试探刘备的一句话。“青梅煮酒论英雄”的故事除了告诉我们一些处事的道理外，还反映了当时的一个潮流——那时的酒是煮着喝的。事实上，不少酒类都是煮着或是温着喝的，不过，现在的白酒却是反其道而行之——冰着喝。白酒与白兰地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一。由于白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物体系以及各种制曲工艺、平行或单行复...
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韩国烧酒喝热的和冰的都可以，一般夏天可以冰镇，冬天适合热饮。韩国烧酒酒精度数较低，适合日常配餐或聚会饮用，一般是在冰镇后饮用，冬天也可以放在热水中隔水加热后饮用。韩国的烧酒可谓是韩国的“国民酒”，在韩国受到男女老少的喜欢。韩国烧酒的主要原料是大米，又是会混合小麦、大麦或甘薯等粮食，酒精度数一般在19.5--21.5度之间，刚入口时味道不是很浓，酒精的味道比较重。但是韩国的烧酒有许多的味道，水果味的...
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韩国烧酒可以热喝，也可以常温喝或冰镇喝。韩国烧酒是使用大米、小麦或甘薯等为原料酿造而得，酒精度数在20度左右，可以加热喝，一般隔水加热到20℃-30℃就可以。韩国的烧酒可谓是韩国的“国民酒”，在韩国受到男女老少的喜欢。韩国烧酒的主要原料是大米，又是会混合小麦、大麦或甘薯等粮食，酒精度数一般在19.5--21.5度之间，刚入口时味道不是很浓，酒精的味道比较重。但是韩国的烧酒有许多的味道，水果味的如西...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。今天呢是农历的六月初四，从这一天呢算是入伏了，伏又分为初伏、中伏、末，这叫三伏。三伏天呢是一年当中最热的时期，您说古人怎么把它命名为伏呢？就是让我们别乱跑，他是昼伏夜出的那个伏，避暑，在节气上呢前两天是小署，后边还有大署，这叫小暑大暑，上蒸下煮。今年呢尤其的热，因为一般三伏天呢是30天，今年呢是40天，初伏、末伏都是十天，这个中伏啊有十天，...
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自从进入三伏天天儿真是热plus是时候来杯冰镇的红葡萄酒消消暑了很多人可能疑问红葡萄酒不是室温饮用吗？为什么要冰镇？室温这个概念源自欧洲法语动词“chambrer”意思是“把酒放在室内”在过去没有全球变暖的时候欧洲地区房屋内一年四季都比较凉爽平均温度在15-18℃接近红葡萄酒的适饮温度随着全球变暖室温已经不是原来的室温了夏天如果不开空调室内简直像放了一个超大号火炉对红葡萄酒来说这个室温就过高了需要...
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贵腐酒最好冰镇后喝，因为贵腐酒的最佳饮用温度是6-8℃，可以放冰箱冰镇后饮用。贵腐酒是一种甜葡萄酒，使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成，制作原料难得，因此产量不高。贵腐酒是使用感染了“贵族霉”霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。贵腐酒一般呈黄金色，口感非常甜，还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道，以及类似蜂蜜和花蜜的甜味，当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡。更重要的是，它拥有极其突出的陈年潜力，...
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我们常看到洋酒加冰喝，而白酒呢却少有这种操作，威士忌加冰的风格是从西方过来的，那我们先来看一看洋酒为啥呢要加冰喝呢，以威士忌为例。就是降低辛辣刺激感，威士忌加冰会有个很高级的名字叫水哥，这种喝法除了可以降低刺激感，还有一个更强大的效果就可以让酒中的香气发散出来，最主要是因为威士忌中的物质，为威士忌赋予了标志性的烟熏味道，酒精含量在40%左右的时候呢，一部分会漂浮在酒瓶的底部，香味收敛，但如果将酒精...
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