“我有酒，你有故事吗？”多年来红遍网络的一句话，不仅道出了酒友们的心声，也描绘出当下白酒行业的全新消费场景——喝酒，不一定要推杯换盏，浅斟慢酌中自有雅趣。在这一趋势助推下，酒馆成了人们日常交流的重要场所。基于这一洞察，今年春糖期间，惯常于营销出新的酒业“网红”朱伟，决定把一场小型交流会搬到成都的小酒馆里。4月3日晚八点，成都别院里酒馆，贵州醇董事长、总经理朱伟将和粉丝们一起品鉴“真年份”，展开一场...
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近几年成都一种以果酒为主的酒吧业态如雨落池塘遍地开花，相比传统的以销售预包装啤酒和洋酒为主的酒吧，这种主推自制预调酒的果酒馆客单价低得多，在年轻消费群体中口碑爆棚。01网红酒馆主推自调果酒+餐食，在设计上别具一格在一个普通的晚上，记者约上朋友一起走进了位于成都九眼桥的网红酒馆贰麻兰桂坊店，此行不为别的，只为“斗酒”，因为贰麻一直对外宣称：斗酒是贰麻的特色，整个成都只此一家。我们下班就去，到达贰麻大...
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近期，WBO发现成都的葡萄酒小酒馆明显增多，其中有一些小酒馆生意还不错。小酒馆这种业态，最初流行于上海，如果突然在成都显现流行的迹象，是什么原因？在疫情的阴影下会昙花一现吗？01葡萄酒小酒馆在成都兴起，有门店生意火爆“感觉小酒馆目前是成都葡萄酒行业的一个趋势，成都近两年开了很多家，还是在疫情期间，一些门店生意还蛮好的，说明市场比较认可。”成都酒商、TC酒吧合伙人丁磊表示。渡美堂小酒馆创始人陈勋也表...
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重庆老酒馆位于重庆市渝北区大竹林街道金开大道与斑竹路交叉口，馆内展厅面积170多平方米，属于重庆地区品种最全接触老酒比较早的先行者，馆内有国家级品酒师，全国首届陈年白酒鉴定师长期免费帮市民鉴定估值各种老酒。馆内收藏有上世纪60年代--90年代四大名酒、老八大名酒、十七大名酒五十三部优产品等各种老酒上千种，馆主张景赛更是收藏了很多孤品老酒（一般不愿意示人），身入馆中仿佛回到了上世纪七八十年代，很多...
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文 | WBO团队2015年，是成都市场的进口啤酒终端开始疯狂扩张的一年，但悲哀的是，一个冬天过去，成都一半以上的啤酒馆倒闭。笔者日前在成都市贝森路走访发现，该条道路此前开张的６家进口啤酒体验馆，目前仅两家维持营业。其中最早开业的ELEVEN进口啤酒体验馆从2015年入冬至今，几乎每晚都门可罗雀。笔者在周日晚间8点半探访该店，发现其露天餐位只有一桌有顾客。而在去年夏天最高峰时期，笔者所见的每个周末...
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一入精酿深似海，从此工啤是路人。——用这句话来形容以休闲著称的成都精酿啤酒馆的消费市场再合适不过了。7月的成都，酷暑难耐，每当夜幕降临，各个餐饮聚集地、酒吧一条街，总是坐满前来喝夜啤酒的人。随着近年来，消费升级加上成都国际化步伐的加剧，热爱夜啤酒的成都人，就啤酒的选择上，甚至出现了不同阶层的歧视链。今年35岁的肖扬在上海念完了大学后，回到成都进了一家外企，经过多年的打拼，成为区域公司的负责人，每天...
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丰收道酿是哪里的品牌？丰收道酿是国内顶尖的啤酒品牌，也是最早一批精酿啤酒厂之一，之前叫丰收，后来才改名道酿。2010年诞生于成都，2017年进入北京，短短数年就在国际大赛拿奖，而且还受到日本首相的大加赞赏，品质是非常高的，而且性价比很不错，价格基本在20元左右。道酿是成都的品牌道酿也叫丰收道酿，于2010年诞生于成都，如今地址就在麒麟新天地12-7，南门附近，是望京附近综合最好的精酿啤酒店。如今旗...
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重庆老酒馆位于重庆市渝北区大竹林街道金开大道与斑竹路交叉口，馆内展厅面积170多平方米，属于重庆地区品种最全接触老酒比较早的先行者，馆内有国家级品酒师，全国首届陈年白酒鉴定师长期免费帮市民鉴定估值各种老酒。馆内收藏有上世纪60年代--90年代四大名酒、老八大名酒、十七大名酒五十三部优产品等各种老酒上千种，馆主张景赛更是收藏了很多孤品老酒（一般不愿意示人），身入馆中仿佛回到了上世纪七八十年代，很多...
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文 | 大家酒评内容中心 巩星伴随着微醺市场的兴起，街头巷尾出现了不少主要为年轻人服务的新兴小酒馆，这些小酒馆有个性、有风格、有趣味，被不少人调侃为“年轻人下班的新去处”。今天，就让我们一起走进这些新兴小酒馆，除了酒它们到底在“贩卖”什么，又有着怎样的发展？卖酒也“卖”生活方式，新兴小酒馆迅速扩张2019年以来，全国各地出现了氛围形态各异的小酒馆，业态扩展迅速。截止2020年底，中国小酒馆门店数量...
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