分析栽种葡萄的土壤可以从以下三方面来讨论。首先是土质，指的是构成土壤的颗粒大小。葡萄可以生长在细致如沙或粗如鹅卵石的土壤中。不管颗粒粗细，首要条件是必须能够避免因风雨而引起土壤流失，因此土壤中必须要含有黏土成分才能将颗粒紧密结合。至于土壤的黏土含量则各地不同，而且黏土的成分也各有不同。第二个是土壤的结构，包括黏土结合土壤颗粒的方式，以及土壤保存与排除水分的方式。这也受土壤中的有机质含量与种类、钠及...
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它有着时间酿造出的醇厚不同于那些张扬炙热的色彩很多人都在这样形容勃垦第的葡萄酒，心尖尖上的小情人——精致、娇贵而又耐人寻味我初识勃垦第葡萄酒的大名并不是它的贵，而是由于其他工作的原因，了解到有一种颜色叫“勃垦第红”，当时就对这个颜色名字印象深刻啊。自古红蓝组CP，蓝不过蒂芙尼,红不过勃艮第，第一次看到这个颜色就被惊艳到。一查才发现，原来在时尚界，有种颜色也以此命名。复古深邃，深沉的红色调散发着岁月...
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说到葡萄酒，你是不是第一反应就是法国呢？法国，在整个葡萄酒行业中占据着举足轻重的地位。法国是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，法国葡萄酒在我国也拥有广泛的爱好者，那么问题来了，为什么法国酒就比较受欢迎呢？ 今天来跟大家聊聊~总结一下拥有悠久的历史法国的葡萄酒历史悠久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄树栽培便在法国正式展开。知名度高法...
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在世界各地红酒产区中，法国的最为著名，被称为葡萄酒王国，而且法国葡萄酒产量也一直排在世界前茅，而且许多有名的顶级葡萄酒都出自法国。另外著名的法国红酒产区主要有10个，基本日常见到的法国红酒都产自这些地方。法国红酒十大产区1、香槟产区香槟产区最著名的当然是香槟，只有法国香槟产区生产的起泡酒才能被取名香槟，品质也有保障。但香槟产区也并不是只有香槟。还有静止型葡萄酒，只不过被耀眼的香槟所掩盖，实际其静止...
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如果你发现自己站在葡萄酒过道里盯着价格，你可能也发现自己在想，“廉价和昂贵的葡萄酒真的有区别吗？”为了解决这个问题，酒文化带你看看制作一瓶葡萄酒的成本。一瓶葡萄的葡萄价格是多少？1.酿酒葡萄的成本葡萄是生产一瓶葡萄酒的几种成本之一，因此，为了将实际数字置于这一成本之后，我对2017年葡萄报告中的一些数据进行了抨击。5美元（实际的葡萄酒部分）提供了一个相当不错的优质果汁。不同的葡萄品种之间存在巨大的...
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提起葡萄酒，许多人首先想到的就是法国。法国有着悠久的酿酒历史和精湛工艺，“82年的拉菲”几乎成了大众认识葡萄酒的代名词。市面上的进口葡萄酒琳琅满目，原产国众多，意大利、西班牙、美国和澳大利亚等国家都是葡萄酒生产大国。有趣的是，很多消费者在选购葡萄酒时常常会优先选择法国葡萄酒。除了个人偏好，为什么法国葡萄酒会别具魅力、赢得人心呢？ 历史上，人们普遍将法国葡萄酒的开端追溯到希腊人和罗马人身上...
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昨天3场PK精彩绝伦，今天小编就带领大家观看最后一轮新旧世界美酒PK对决！相比新世界酿制葡萄酒的随意性，旧世界更注重传统工艺。法国人大多是浪漫、懒散的，谈及葡萄酒亦是浪漫与慵懒，但法国人对葡萄酒的酿造工艺却非常严谨和认真，他们注重酿酒的传统风味，注重保留葡萄的原汁原味。他们的那种虔诚，是世界上其他国家所无法比拟的。也正是因为如此，成就了其“葡萄酒王国”的世界地位。新世界葡萄酒大部分风土个性并不是特...
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要想知道法国为什么被称为“葡萄酒之王”，我们首先要知道：葡萄酒行业的新旧世界之分。新旧世界分别指什么？它们有何区别？旧世界葡萄酒的品质到底好在哪里？为什么有那么多人喜欢？新旧世界美酒对决，这是一场最刺激、最有悬念的美酒对决盛宴，到底谁能够以一当十，先发制人，所向披靡，谁才是酒圈真正的一方霸主？今天就跟着小编，走进新旧世界美酒PK对决赛场，一探究竟！新世界：普遍酿酒历史普遍在两三百年，并且在国际市场...
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提到法国的名品，葡萄酒自然是人们的最爱之一，特别是香槟和干邑酒，以其醇厚、清淡、高雅、细腻和香气怡人的独特风味而风靡世界。香槟和干邑酒给法国所带来的良好的经济和社会效益也令人瞩目。目前，法国干邑酒的95%都用于出口，行销100多个国家和地区，创汇100多亿法郎；香槟酒每年的产值达200亿法郎，其中出口在100亿法郎以上，并成为当地的支柱产业。法国人已自豪地把香槟和干邑酒当作珍贵的国家经济文化遗产，...
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