在美国“星际旅行”系列科幻电影第七部《斗转星移》的片头，一瓶唐培里侬香槟（Dom Pérignon）在浩瀚的太空游弋而来，猛然撞上了联邦星舰“进取号”（U.S.S.Enterprise NCC 1701-B）的船头，飞溅的香槟为它的首航进行了洗礼。特写镜头的酒标显示，这瓶唐培里侬香槟的年份为2265年，容量仍为750毫升。影片的故事背景为公元2293年，距今还有277年，那时候也许会邂逅中国的“神...
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在美国“星际旅行”系列科幻电影第七部《斗转星移》的片头，一瓶唐培里侬香槟（Dom Pérignon）在浩瀚的太空游弋而来，猛然撞上了联邦星舰“进取号”（U.S.S.Enterprise NCC 1701-B）的船头，飞溅的香槟为它的首航进行了洗礼。特写镜头的酒标显示，这瓶唐培里侬香槟的年份为2265年，容量仍为750毫升。影片的故事背景为公元2293年，距今还有277年，那时候也许会邂逅中国的“神...
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压盖、旋盖、塑盖分不清压盖：又叫啤酒盖，是一种采用啤酒压盖封口的技术。旋盖：指酒采用金属铝旋盖封口的技术。塑盖：酒采用的塑料盖封口，上世纪八十年代的酒通常采用塑盖，大部分酒在塑盖外，还会采用一层封膜。封膜的好坏甚至还反映着酒的品质与价格的高低。“白瓷瓶、白玻璃瓶分别是什么瓶白瓷瓶：即为陶瓷瓶的一种——白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初，作为一种高端瓶型出现较多。但白瓷瓶通过各种强光手电无法打透...
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106届糖酒会酒店展已经如期举行，人员相对来讲除了参展商和工作人员，包括一些广告公司人员，逛糖酒会的基本是成都本地人。下图便是今年糖酒会的现场情况，大多数时候都没有什么人流量。今年糖酒会变成了内部人员的研讨会，要不就是参展商，厂商，要不就是经销商。看看往年的糖酒会，才是真正的人山人海，酒店即使到了五、六层人还是会很多，然而今年从二楼开始就没有什么人流量了。总结来讲本次糖酒会人气非常惨淡，参展的商家...
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今日，全国糖酒商品交易会官微宣布：第106届全国糖酒商品交易会延期，具体时间待定。3月2日，全国糖酒商品交易会官微发布《关于延期举办第106届全国糖酒商品交易会的通知》。通知介绍：根据近期疫情防控形势，为切实保障参会客商健康安全，保证展会交流和交易效果，经组委会与成都市政府商定，将原定于2022年3月24日-26日举办的第106届全国糖酒商品交易会，延期至今年4月举办，举办地点及形式不变。具体开展...
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我们是百瓶APP，专业威士忌社区，喜欢威士忌一定要关注我们！作为一个职业酒鬼，要既可以在路边吹着5元一瓶的大绿棒子，也可以在品鉴会喝着5万一瓶的威士忌，但其实你知道吗？啤酒和威士忌有着惊人的相似之处。甚至现在这两种酒在不断的试探对方的领域，啤酒风格中的大麦酒，过桶后有着威士忌般的口感和复杂度。而威士忌也在不断探索融合啤酒的元素—使用啤酒酵母、陈酿于啤酒桶等。纵观这两种酒的制作方法，可以说是“同途殊...
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糖酒会分为春秋两届，被誉为酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”，每年参展人数高达几十万人，堪称行业盛会。但不知道大家有没有发现一个现象，春季糖酒会的名声比秋季糖酒会要大，参会的人也更多？这究竟是怎么回事？ 俗话说得好，“一年之计在于春”。每年春季都是酒企招商、经销商选品的旺季，各大酒企、经销商卯足了劲，想要一展宏图。而且春季正值春暖花开的季节，大家参加完糖酒会以后，可以在附近游玩一番，权当...
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（烈酒志）法国波尔多以北，驱车一个半小时左右，就会来到一座始建于十九世纪的小城，这座小城规模不大，约一个多小时便可走完主要景点，旧城区古色古香，虽然看上去与世无争，非常宁静，然而这座小城却拥有一个举世闻名的名字——干邑Cognac，它也是干邑白兰地产区的中心。事实上干邑产区包括整个滨海夏朗德省，还包括夏朗德省的大部分和多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这里温和的海洋性气候常年非常稳定，全年平均温度...
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文｜欧阳千里全国糖酒会，天下第一会，一年两次。自笔者从业以来，尤其是在行业杂志那段日子，特别想去传说中的“糖酒会”去观摩一下，也顺道去参加几场论坛远观一下行业大神。事情往往事与愿违，想去参加糖酒会，名额有限得先让老记者先去，好不容易轮到自己，编辑部为节约经费，编辑部派两个女记者坐着火车去了糖酒会。从此，一直到离职行业杂志，都没有去成糖酒会。2013年与@济南草根新闻 一起创办鲁酒网，为了提升网站...
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