探秘西凤酒厂2010年10月，同事去西凤酒厂参观采访，让我们这些只知其然不知其所以然的饮酒之人，大致了解了西凤酒是怎么生产和存放的。厂区的办公楼陕西的西风酒厂和四川的泸州老窖酒厂一样，是工业旅游景点。酒曲生产酒的原料之一厂房内部地上堆的也是生产酒的原料酒海特写西凤酒独一无二的存酒容器，是用秦岭深山无污染的荆条编织成的直径2米至2.5米左右的大型酒篓，这就是西凤酒的酒海。它采用麻苟纸和鸡蛋清、血料、...
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2019年7月18日，陕西省城固酒业股份有限公司高质量发展论坛暨新产品中国白酒专家品鉴会在城固酒业隆重举行，这是继2013年成功举办城古·天汉坊上市专家品鉴会之后，时隔6年，再次举办中国白酒专家质量发展论坛及新产品品鉴会。参会的中国白酒专家有：中国酒业协会常务副理事长、教授级高级工程师王琦，白酒泰斗梁邦昌，著名白酒专家白希智、吴建峰、赵国敢、胡义明。陕西省城固酒业股份有限公司董事长兼总经理曹仲荣在...
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上次说到西边新疆的张骞纪念馆，这次顺便说说东边陕西的张骞纪念馆，虽然规模不如新疆，但同样意义重大。图1 位于陕西城固县的张骞纪念馆，仿古建筑典型的对称结构图2 迈入大门，门内有门，层层递进，有点溯本求源的感觉图3 这就是我们从图2中远远看到的一个展馆图4 展馆正中的塑像就是张骞，因为这些是我和同事用不同相机拍的照片，所以颜色不太统一图5 从展馆出去再往里走就可以看到张骞墓，张骞原本就是城固县（现在...
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陕西名酒也不少，而且西凤酒还自己占了个香型，叫凤香型。陕西人酿酒因地制宜，有好多小作坊，除了粮食还用水果酿酒。一个地方的酒代表着一个地方的人的性格吧，陕西的酒就特别能代表陕西人的性格和文化。 陕西的历史底蕴比较浓厚，陕西的酒也是比较醇厚，都说凤香型就是脱胎于清香型。这话实在，中国的各种香型其实都是脱胎于清香。但是，要感觉它不同于清香型的自己的特色，这才是它的性格。凤香型的性格就很有陕西的感觉，一闻...
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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。对于葡萄酒爱好者来说，想要挑选出他们心仪的葡萄酒，最好的办法就是亲自去酒窖参观、品尝、挑选，感受专属于葡萄酒的文化和魅力。2020年7月4日，和风习习，来自陕旅骏途网自驾游的300余人抵达陕西丹凤葡萄酒厂，开启为期1天的参观交流活动。陕旅骏途网300余人自驾游游客抵达陕西丹凤葡萄酒厂陕西丹凤葡萄酒销售有限公司副总经理杨涛等一行人热情接待了陕西骏途网自驾游旅行团一...
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说起全中国最穷的地方，相信很多人都会提一嘴贵州。在去年全国最穷省十大排名中，贵州省便排到了第五名。从公布的各省GDP，以及省内本地人人均可支配收入来看，的确如此。数据显示，2020年31省份GDP前三是广东、浙江、山东，而贵州GDP总量以超1.7万的成绩，首次进入20强。从GDP增速来看，贵州GDP增速达到4.5%，位居全国第二。不过，另有数据显示，贵州2020年人均可支配收入仅有21795，与其...
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文| 朱小倩 凤酒飘香原题目为“守望”，发布平台为“凤酒飘香”。每年的6月天里，在微微流淌的渭水河畔，鸟语花香的关中平原西陲，层峦叠翠秦岭间包裹的地方，总有一缕缕白烟冒出，像是长城上烽火传播着什么讯息，引得远的、近的村民开着自家的小三轮、拉着自家的人力车竞相赶来。原来，这是柳林镇上西凤酒厂的挑窖开始了。挑窖，是西凤酒一个生产周期最后的阶段，这缕白烟就是取酒后，剩余酒糟大量堆放所释放出的水蒸气。西凤...
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众所周知，陕西坐落于我国的西北部，有着深厚的历史文化。黄河和长江从中横穿而过，滋养着世世代代的陕西人民，同时也孕育出无数备受喜爱的美酒。很多人可能对陕西的酒不是那么熟悉，那么你知道陕西有什么酒出名吗，下面这几款你喝过吗。1、西凤酒 中国名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年历史，是中国凤香型白酒的典型代表。西凤酒集清香型、浓香型白酒优点于一体，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长...
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