水是生命之源，每个人的身体中大部分都是水，喝水几乎是每个人每天都会做的一件事情，尤其是工作中的人，不喝水是不行的。大家经常看到一则广告，叫做：“好山出好水、好水泡好茶”，有的人可能会问，好水用来泡好茶能够得到更好的茶水，如果用这种好水来酿制白酒的话，酿出的酒水会不更好呢？好水能酿好酒吗？肯定能，那就要看这种好水好在什么地方了，大家了解流经茅台镇的有一条河叫做赤水河，这条河的水是茅台镇酿酒酒厂都会用...
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在白酒市场中，印象中很多高端白酒品牌都会选择酱香型，为何都选择酱香型白酒呢？酱香型白酒有何独特的地方吗？都说酱香型白酒喝着冲，其实，酱香型白酒的好处非常多呢。喝酱香型白酒的好处：1、不上头——酱香酒蒸馏时接酒温度高达50度以上，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。2、不口渴——53度的时候，是水分子和酒分子结合**的时候，经过肝脏不需要额外的水去分解，所以饮酒后不会大量饮水。3、不伤肝——酒中...
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广西白酒主要以米酒为主，也就是通常所说的“土烧酒”，但是广西也是有一些比较好和的白酒，如桂林三花酒，丹泉酒以及东园家酒，本文就带我们知道一下广西的十大名酒。广西十大名酒1.桂林三花酒桂林三花酒是桂林的特产，是米香型白酒的代表，被誉为米酒。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。至于三花酒名称的怎么来的众说不一，这里就不多在分析，桂林三花酒具有酒质清澄...
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在酱香型白酒中，年份原浆算是一个比较模糊的概念，严格来说年份原浆应该是指窖藏了多少年的原酒，但是实际上内行人都知道原酒刚出厂是不能直接喝的，因为有害物质太多，窖藏之后可以饮用，不过一般都是口味寡淡没有特色的，因此才需要勾兑以达到最佳的香、味谐和。市场上的酱香型年份原浆是什么意思呢？实际上大多就是年份酒，那么买年份酒上哪个网站靠谱呢？酱香型年份原浆酱香型白酒的原浆酒是指在七次取酒中取出的不同的酒，这...
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原浆酒是指原料经过酒曲酿造而得的酒，不经过勾调和勾兑的原始酒液，也叫基酒。原浆酒的历史悠久，口味纯正，酒气浓郁，酒质优良，营养丰富，对人体刺激小。原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪...
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说道白酒的起源，白酒起源于汉朝之说，是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝；白酒起源于唐朝之说，是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”而来；而据《宋史食货志》有关内容记载，表明北宋初期已有烧酒；支持白酒起源于南宋之说的，是1975年河北省青龙县出土的、经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅；白酒起源于元朝一说，是根据明朝名医李...
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原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。 在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一...
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什么是原浆酒 在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。 在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。而酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调...
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原浆酒意思是指粮食通过酒曲发酵后蒸馏而得，完全不进行勾兑的原始酒液。现在市面上的白酒几乎都是勾兑而得，也叫新白酒，原浆酒的香味更浓郁，酒味醇厚。原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入...
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