马德拉酒是马德拉群岛出产的葡萄牙加强葡萄酒。马德拉酒有多种不同的类型,干型马德拉酒可以作为开胃酒单独饮用,而甜型马德拉酒更多是用来和甜品一起享用。也有廉价的马德拉酒,加入了盐与香料,用来烹饪。马德拉群岛有着悠久酿酒历史,可以追溯到探索时代,当时马德拉群岛还是前往新世界或东印度群岛的船只的中转港。什么是马德拉酒? 马德拉的陈年潜力令人难以想象,超过150年不足为奇,这样的“青春常驻”是马德拉酒令人着...
查看全文 >
蜡通常在狭义上是指脂肪酸、一价或二价的脂醇和熔点较高的油状物质;广义上通常是指具有某些类似性状的油脂等物质。在不同的场合下对于『蜡』的定义也有所区别。但在广义上,蜡通常是在指植物、动物或者矿物等所产生的某种常温下为固体、加热后容易液化或者气化、容易燃烧、不溶于水、具有一定的润滑作用的物质。(1)葡萄酒 蜡封葡萄酒虽然不常见,但还是有不少生产商采用这种封瓶方式。当然,有的酒庄并不一定每一年都使用,例...
查看全文 >
朗姆酒产自世界上40多个国家,有着不同的酿造工艺。如果你对朗姆酒的类型感到困惑,酒文化网将为您理清这一切,以下是朗姆酒类型解释。1.白朗姆酒与伏特加和白色龙舌兰酒等其他白酒不同,白朗姆酒并不总是不发酵。根据生产者和原产国的不同,白朗姆酒可以在装瓶前陈化多年,就像深色朗姆酒一样。白朗姆酒的唯一决定因素是颜色,在委内瑞拉,政府要求制造商将所有朗姆酒老化至少两年,然后用木炭过滤以获得近乎透明的外观,木炭...
查看全文 >
朗姆酒产自世界上40多个国家,有着不同的酿造工艺。如果你对朗姆酒的类型感到困惑,酒文化网将为您理清这一切,以下是朗姆酒类型解释。1.白朗姆酒与伏特加和白色龙舌兰酒等其他白酒不同,白朗姆酒并不总是不发酵。根据生产者和原产国的不同,白朗姆酒可以在装瓶前陈化多年,就像深色朗姆酒一样。白朗姆酒的唯一决定因素是颜色,在委内瑞拉,政府要求制造商将所有朗姆酒老化至少两年,然后用木炭过滤以获得近乎透明的外观,木炭...
查看全文 >
茅台是酱香型白酒。茅台酒是中国传统名酒,属于世界三大蒸馏酒之一。酱香型白酒也叫茅香型,是源于茅台酒工艺,因白酒有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其...
查看全文 >
“威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。驭凡教育告诉我们,通常所认识的威士忌,大都是以大麦为原料,但是从广义上讲,威士忌是所有以谷物为原料所酿造出来的蒸馏酒的统称,同白兰地是所有以水果为原料酿造出来的蒸馏酒的统称一样。”如果简单地说,威士忌就是一种用谷物原料蒸馏出来的...
查看全文 >
城市化的进程,圈子交际,找寻刺激安慰的人,上班族的压力造就了夜店,酒吧、夜总会、KTV等娱乐场如今遍布大街小巷,所到之处遍地开花;去夜店酒水是必不可少的,那你在知道你喝的酒是真的还是酒精勾兑的吗?在城市人们下班约上三五个好朋友一起去酒吧嗨一下或者去KTV嚎一嗓子都是不错的选择,有些经济基础的人还会去夜总会等高档场所玩;今天我们围绕酒吧里面的四大假洋酒以及辨认方法讲述给大家,以后去酒吧就可以通过专业...
查看全文 >
马德拉酒是马德拉群岛出产的葡萄牙加强葡萄酒。马德拉酒有多种不同的类型,干型马德拉酒可以作为开胃酒单独饮用,而甜型马德拉酒更多是用来和甜品一起享用。也有廉价的马德拉酒,加入了盐与香料,用来烹饪。马德拉群岛有着悠久酿酒历史,可以追溯到探索时代,当时马德拉群岛还是前往新世界或东印度群岛的船只的中转港。什么是马德拉酒? 马德拉的陈年潜力令人难以想象,超过150年不足为奇,这样的“青春常驻”是马...
查看全文 >
百利甜酒属于利口酒。百利甜酒是使用威士忌和奶油为主要原料调配而成的酒精饮料,入口顺滑,口感醇厚,可以净饮,也可以加冰块、牛奶、冰淇淋等一起饮用。百利甜酒(Baileys)是一款洋酒,属于利口酒,是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成,带有芳香的巧克力味道,香滑细腻。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用,或者加苏打水,甚至牛奶咖啡和冰淇淋,无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品,都给饮家带来独特的感...
查看全文 >