中国白酒是世界上八大蒸馏酒之一。中国只说大品牌的白酒也是数不胜数，犹如一片酒海。作为物产丰富、山灵水秀的天府之国，四川一直是富饶之地的代名词，高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业，四川的美酒享誉中内外。四川有着"中国名酒之都"的称号，这里出产的名酒更是数不胜数。在中国十大名酒中，光是四川白酒就占去近一半名额。四川盛产哪些名酒？五粮液五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓...
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中国白酒是世界上八大蒸馏酒之一。中国只说大品牌的白酒也是数不胜数，犹如一片酒海。作为物产丰富、山灵水秀的天府之国，四川一直是富饶之地的代名词，高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业，四川的美酒享誉中内外。四川有着"中国名酒之都"的称号，这里出产的名酒更是数不胜数。在中国十大名酒中，光是四川白酒就占去近一半名额。四川盛产哪些名酒？五粮液五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓...
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说起四川，想必大家并不陌生。四川好山好水，从古至今出了不少美人。四川除了盛产美人之外，四川的好酒也是比比皆是。四川是产酒大省，其出好酒更出名酒，诸如剑南春、五粮液、全兴大曲、泸州老窖、沱牌曲酒、郎酒“六朵金花”朗朗上口。事实上，除了广为人知的“六朵金花”，四川还有诸多好酒。今天我们就来说说四川好酒中最为“刚烈”的文君酒。文君酒产于四川邛崃县，邛崃在汉代时的酿酒就己闻名于世。据称，当年汉代才女卓文君...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。老酒收藏领域，除了茅台、五粮液是白酒收藏中的扛把子，还有很多名优白酒是收藏家眼中的潜力股，其中就有四川名酒剑南春。说起剑南春，人们比较熟知的是金剑南K6、金剑南K9、银剑南、剑南春等，但对于挑剔的收藏家来说，上个世纪的剑南春才是真正的宝贝。1972年塑盖剑南春背景：剑南春酒...
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今天老黄又想跟大家聊聊“中国酱香酒”了。说起来有点好笑，其他香型都是先有“名酒”当道，再有“香型”诞生。其中最典型的莫过于酒鬼酒的馥郁香型、西凤酒的凤香型和景芝酒的芝麻香型。而酱香型不一样。在解释酱香型的不同点之前，老黄想先讲一讲白酒香型的由来。众所周知，香型并非一开始就存在于中国白酒的历史上，在上世纪70年代以前，白酒还没有香型一说。为什么会出现“香型”一说呢？在1973年第三届中国品酒会上，首...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。四川呢是咱们国家白酒生产的第一大省，2020年四川规模以上的企业生产白酒367万千升，占全国产量基本上到一半了。营收呢有2000多个亿，川酒确实厉害。即使在当下，茅台如日中天，黔酒水涨船高之际，2020年四川白酒产业以全国35.3%的规上酒企，实现全国49.6%的产量，完成全国48.8%的白酒营业收入。白酒绝对是四川的优势产品。咱们把时间回...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！老酒收藏领域，除了茅台、五粮液是白酒收藏中的扛把子，还有很多名优白酒是收藏家眼中的潜力股，其中就有四川名酒剑南春。说起剑南春，人们比较熟知的是金剑南K6、金剑南K9、银剑南、剑南春等，但对于挑剔的收藏家来说，上个世纪的剑南春才是真正的宝贝。1972年塑盖剑南春背景：剑南春酒为浓香型白酒，该酒分别于1979年、1984年及1989年全国第三、四、五届评...
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中国酒文化历史悠久，从古代文人的诗词歌赋，到现在的大小宴席、三五好友相聚，餐桌上从不会缺少的就是白酒的身影。那么中国白酒这么多，好喝的有多少？下面盘点四款公认的好喝白酒，贵州省、四川省、山西省、陕西省，看看有没有你的家乡的，你都喝过哪一款。一、茅台酒（贵州省）说到公认的好喝白酒，享誉国内外的茅台酒当属第一名了！虽说不是人人都喝过茅台酒，但“没吃过猪肉也见过猪跑”，茅台酒的名声相信几乎每个人都听说过...
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老酒收藏领域，除了茅台、五粮液是白酒收藏中的扛把子，还有很多名优白酒是收藏家眼中的潜力股，其中就有四川名酒剑南春。说起剑南春，人们比较熟知的是金剑南K6、金剑南K9、银剑南、剑南春等，但对于挑剔的收藏家来说，上个世纪的剑南春才是真正的宝贝。1972年塑盖剑南春背景：剑南春酒为浓香型白酒，该酒分别于1979年、1984年及1989年全国第三、四、五届评酒会上获得“中国名酒”称号。20世纪70年代普通...
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