时应酬少不了喝酒,上头也是常有的事,所谓“上头”,就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好,醇厚,二是“不上头”,因此让人头疼的白酒属于比较差的。首先要明白我们喝的是什么酒,粮食酒,酒精酒………..再来区分一下两个概念:粮食酒、酒精酒我们经常听到这样的说法:粮食酒是好酒,酒精酒是差酒。这里所认为的“粮食酒”,一般指的是以粮食谷物为原料,采用传统固态发酵法酿造的白酒。“酒精...
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时应酬少不了喝酒,上头也是常有的事,所谓“上头”,就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好,醇厚,二是“不上头”,因此让人头疼的白酒属于比较差的。首先要明白我们喝的是什么酒,粮食酒,酒精酒………..再来区分一下两个概念:粮食酒、酒精酒我们经常听到这样的说法:粮食酒是好酒,酒精酒是差酒。这里所认为的“粮食酒”,一般指的是以粮食谷物为原料,采用传统固态发酵法酿造的白酒。“酒精...
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某天小编我在国外网站上闲逛(其实是找写作灵感),发现有网友问:葡萄酒的软木塞发霉了,这酒有什么问题吗?点击图片查看大图上图中的文字大意是说:开了一瓶 2010 年的黑中白香槟(Champagne),发现软木塞的上表面有一些蓝绿色的霉菌,但是酒的香气闻起来还不错,也没什么异味,这酒会有质量方面的问题吗?相信很多人都有同样的疑问。不过本文在此可以说明的是:软木塞发霉不一定就代表酒变质了,甚至有些酒庄还...
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喝酒的人经常有这种体会,喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂,十分难受。有人说是酒度的原因,也有人说好酒不上头,上头非好酒。。。。。。那么真相到底怎么呢?说起上头,不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后,引起头部神,或面红耳赤,头晕心跳,恶心呕吐……为此,以饮酒上头与否评论酒质高下者屡见不鲜。其实大致来说,酒精的“上头”状态就是一种醉酒状态的预警阶段。当人体处于醉酒状态下的时候,酒精会通过一些微小的外界作用触发...
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喝酒的人经常有这种体会,喝完酒第二天的早上醒来就会头疼欲裂,十分难受。喝酒人常说:喝低度酒上头,喝高度酒不上头,也有说:好酒不上头,上头非好酒。那么真相到底怎么呢?说起上头,不少酒友会觉得“上头”就是饮酒后,引起头部神,或面红耳赤,头晕心跳,恶心呕吐……为此,以饮酒上头与否评论酒质高下者屡见不鲜。其实大致来说,酒精的“上头”状态就是一种醉酒状态的预警阶段。当人体处于醉酒状态下的时候,酒精会通过一些...
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在生活中有很多年轻人很烦恼,因为自己的父亲喜欢喝酒,每次有事没事就喝得烂醉如泥,不论是和什么人在一起,熟悉的陌生的,关系好的或者是不好的,只要是凑到一桌了,都难免喝醉,这让很多子女非常担心,生怕有一天自己父亲因为喝酒出事,生病或者危及生命安全,那么喝酒喝多了会不会喝死人?喝酒死人了一起的人犯法吗?好多年轻人都不明白自己的父亲为什么那么喜欢喝酒,而且经常喝醉,因为他们自己也不是没有品尝过白酒,非但不...
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壹丨 喝酒为何会上头呢? 一瓶白酒的成分很复杂,我们在喝白酒的时候,并不是在喝单纯的乙醇水溶液,虽然(水+酒精)占了98%,但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主要成分,由于分量少,只占2%,所以又叫“微量成分”,但让你上头的因素“微量元素”就占了两样,分别是杂醇油,醛类。当然不止这两样,下面跟着小编一起来看看吧! 1、杂醇中毒 杂醇是粮食发酵的主要副产物,也是白酒香气的重要来源,极少量的杂...
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关注我,了解更多白酒知识!有粉必回!好白酒的标准一是口感好、醇厚;二是不上头,就是喝后或者醉时不会感到头晕、头痛。白酒“上头”的原因一小部分是消费者“天生酒量小”,即白酒本身的乙醇在体内扩散和代谢过程中,一部分进入脑部,产生头晕的感觉,其他原因可为以下六种。1、低级醛低级醛有强烈的刺激性气味。乙醛还是极易挥发的液体,多数白酒的燥辣味与其含量成正比,是辛辣之源,过量则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味。乙...
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平时应酬少不了喝酒,上头也是常有的事,所谓“上头”,就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好,醇厚,二是“不上头”,因此让人头疼的白酒属于比较差的。为什么会有这种区别?发酵不都是一样的吗?有什么成分上的原因吗?喝醉不都是因为酒精吗,难道酒精和酒精还不一样?哪种喝了会对身体更好一些?先要明白我们喝的酒到底是什么白酒定义:白酒属于蒸馏酒,是利用酿酒微生物,在一定条件下,将原料...
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