白马or黑马，懂消费者才是好马。文 | 云酒团队不仅仅寄希望于喜力，在高端布局方面，华润啤酒对于雪花品牌，同样期盼甚殷。继勇闯天涯superX、匠心营造之后，雪花中高端新品MARRSGREEN成了华润啤酒新晋“当红小花”——上周末，华润啤酒在北京世贸天阶为MARRSGREEN打造了一个极具创造力的“时尚概念空间”M.SPACE，并在这里为它举行了一场“艳压娱乐圈”的啤酒PARTY。就如这场啤酒PA...
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洋酒中的红酒需要醒酒很多人都很清楚，但像白兰地和威士忌也是洋酒中极受人们喜爱的酒种，对于白兰地和威士忌要不要醒酒，存在很大的争议，洋酒要不要倒到醒酒器醒酒呢，洋酒醒酒器是什么作用，一起来了解一下吧！洋酒要不要倒到醒酒器 洋酒要用醒酒器醒酒，像红酒、白兰地和威士忌都是需要醒酒的。醒酒的目的是为了让酒味更好，喝起来风味更佳。不醒酒喝起来滋味不纯，像红酒会带厚重的酸涩味，特别是陈年的酸涩味越重。而白兰地...
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你是否每天只能待在烦闷的办公室做个苦命的打工人，下班刷着朋友圈，看着朋友在这春暖花开的时候旅游打卡，美滋滋的拍照。人生不能重来，大好春光不可辜负。各位酒友，今天酒小胖将带大家打卡中国四大酒都，在酒香肆意的酒都喝好酒赏春光，快来看看是否有你的家乡吧！一、四川宜宾代表酒厂：五粮液酒厂、叙府酒厂中国以酒闻名的地方不少，但能被称为“酒都”的却屈指可数，除了拥有名酒外，还需拥有厚重的酒文化底蕴。宜宾地处长江...
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近年来，各个年龄段的啤酒消费者都开始关注饮酒与健康这个话题。无疑，这一趋势是啤酒行业必须妥善应对的，不然很可能面临市场份额的流失。于是，无醇和低醇产品出现了。在一定程度上，这的确能留住消费者。但是，啤酒消费者真的会为健康，而改变他们的饮酒习惯吗？快速消费品研究机构FMCG Gurus的Will Cowling提出质疑，并做出了调查分析。无醇低醇，能被接受但不受欢迎在啤酒的种类中，拉格啤酒仍然是最受...
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大部分红酒在酒窖里能存3-5年，只有少部分顶级优质红酒可以存放10年以上。因为大部分红酒都是为了饮用酿制，适合尽快饮用，只有部分珍稀的优质名庄酒具有收藏价值。红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了，这些酒也没有必要也没基础放很久。什么酒具有收藏价值？要收藏产量少的酒一般而言，具有收...
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越来越多的人为了追求生活品味而爱上了葡萄酒，觉得家里没放几瓶就失去了自己的身份。但是你真的了解葡萄酒吗？你知道怎么存放葡萄酒吗？你知道怎么区分好与坏葡萄酒吗？那么，葡萄酒可以在冰箱里储存吗？葡萄酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。前列个较要紧的因素...
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一开始触碰红酒知识的情况下，大家会了解一个新的专有名词，叫单宁酸 。许多人喜爱单宁酸强悍的红酒，由于感觉那样更有异味 ，也许多人喜爱单宁酸比较轻的红酒，由于感觉她们感觉单宁酸过重的酒喝起来会发涩 。单宁许多红酒爱好者都喜爱称单宁酸为红酒的生命，不难看出，单宁酸在红酒中饰演一个十分关键的角色 ，那又为何能变成 “红酒的生命 ”呢？一、什么叫单宁酸单宁酸 ，显示英文 tannin的译音，普遍存在于生物...
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红酒在酒杯里能醒酒。红酒醒酒是为了让酒液与空气接触，发生氧化反应，柔和单宁，散发酒香。红酒可以倒入任何容器中醒酒，倒入酒杯中，静置一段时间，就能完成醒酒。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入醒酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的香...
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月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!那么月子米酒怎么吃?请看小编对月子米酒的吃法的介绍。月子米酒的吃法是根据不同月子餐食谱而制作，米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，做月子汤、月子米酒煮鸡汤等。产妇用米酒做食品，还可以预防月子病。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米...
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