文 | 吕超稳编 | 古德白1月19日，山西汾酒发布公告称，控股股东山西杏花村汾酒集团有限责任公司（以下简称汾酒集团）正在筹划重大事项，自1月22日起停牌。公告称，公司1月19日接到控股股东汾酒集团的通知，汾酒集团正在筹划涉及公司股份变动的重大事项。此公告一出，引发业内巨大反响。业内人士纷纷断言：该公告预示着将有战略投资者进入汾酒，备受关注的汾酒集团混改将正式落地。2月2日晚间，谜底终于揭晓。山西...
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威士忌的英文为Whisky或Whiskey，属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种，包括大麦，玉米，黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿，一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒，它由一堆麦芽（通常是发芽的大麦，黑麦，玉米或小麦）制成，然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖（所得液体称为“麦芽汁”。）加入麦芽汁，然后发酵。尊尼获...
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我国白酒是比较深远的，而且在传统的名酒中有许多是典型的代表，而且很多酒友挑选口粮酒的时候会选清香酒，毕竟清香酒酿制本钱低，生产效率高，在几十块钱价位的酒中原酒比例很高。那下面我们一起来知道下汾酒中的出口汾、黄盖汾、老白汾哪个比较好。一、闻酒识香出口汾：出口汾的酒精度为53°，而且此酒的香气清新、舒适，具有面粉气息、青苹果香、蜜桃香、豌豆香的复合气息。黄盖汾：黄盖汾酒与出口汾酒的价位相当，同样酒精度...
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威士忌的英文为Whisky或Whiskey，属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种，包括大麦，玉米，黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿，一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒，它由一堆麦芽（通常是发芽的大麦，黑麦，玉米或小麦）制成，然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖（所得液体称为“麦芽汁”。）加入麦芽汁，然后发酵。尊尼获...
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欢迎关注知酒僧，都是与酒相关的文章。前晚无事，拿了几款汾酒对比了一番，分别是1996年特制老白汾、2011年60度出口汾、2019年小批量汾酒、2019年青韵、2021年老白汾封坛15和2021年青花20。如前所说（详见：聊聊近期喝过的酒，普茅、汾酒50年、青花郎等），汾酒有个好处，就是同门师兄弟不分高低贵贱，哪怕实力有差距也能同场较量，不至于像其他香型那般小师妹见了大师姐连头都不敢抬起。之所以选...
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我国白酒是比较深远的，而且在传统的名酒中有许多是典型的代表，而且很多酒友挑选口粮酒的时候会选清香酒，毕竟清香酒酿造成本低，生产效率高，在几十块钱价位的酒中原酒比例很高。那下面我们一起来了解下汾酒中的出口汾、黄盖汾、老白汾哪个比较好。一、闻酒识香出口汾：出口汾的酒精度为53°，而且此酒的香气清新、舒适，具有面粉气息、青苹果香、蜜桃香、豌豆香的复合气息。黄盖汾：黄盖汾酒与出口汾酒的价位相当，同样酒精度...
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“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，唐朝诗人杜牧的这首诗，算得上是最早的白酒广告了，你看看人家汾酒这广告打的多有水平。汾酒曾经有多牛呢？在中国白酒宝座上，汾酒成第一任老大，稳坐白酒第一宝座40年，此后才轮到泸州老窖，五粮液及如今的茅台。汾酒还是开G第一宴御用酒，五届中国评酒会，都荣获“中国名酒”称号，是白酒界唯一敢称“汾老大”的存在。而近些年，曾经的“汾老大”变成了“汾老五”，再没有踏足高端白酒之...
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山西汾酒不光是清香型白酒名扬天下，其露酒也是很不错的，比如玫瑰汾，其味道芬芳宜人、香气独特，加上清甜爽净的口感，实在是非常好的酒，只不过相较于鸡尾酒来说酒精度略高，喝多了还是吃不消的。这个名字总能让人联想到爱情，而其玫瑰汾还有那种红色的像洋酒一样的瓶子，给人一种爱情定制的感觉。好看归好看，下面我们还是要来侃一下这酒，看看它到底如何，价格多少。首先玫瑰汾作为汾酒旗下的“四兄弟”本身就和汾酒、竹叶青、...
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汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是清香型白酒标准制定的范本，清香纯正，醇甜柔和，自然协调，余味爽净。可以概括为“清、正、甜、净、长”五字。 与酱香酒相比，喝起来味道非常清爽柔顺，余味干净，给人“一清到底”的感觉，因此也受很多人喜爱。曾经汾酒的发展非常辉煌，一度是白酒江湖里的老大，1952年第一届全国评酒会上荣获白酒四大名酒之一，蝉联第二、三、四、五界评酒会国家名酒称号，清香型白酒的酿造工艺在全国快...
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