拉菲，一个伟大的传说，其葡萄酒的价格可以说是天文数字。在1985年，伦敦佳士得拍卖行以16万美元的价格成交了一瓶1787年拉菲古堡葡萄酒，创下了世界上价格最贵葡萄酒纪录，这个记录一直保持至今。在2009年，香港苏富比拍卖行举行了拉菲专场拍卖会，140瓶拉菲葡萄酒总计成交额为6,154万港币。今年3月，获得罗斯柴尔德男爵拉菲集团代理权的ASC精品酒业在上海举办了一场慈善现场拍卖会，拍卖总额近1,00... 查看全文 >
酒厂里的基酒，品质好，口感好，纯粮食酿造，超高性价比，没有任何的包装材料以及罐装费用，为您节省更多的成本，让您花最少的钱，喝最好的酒。...
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喝酒是一种感情的渲泄，偶尔喝醉是一种心灵上的解压。其实，人爱上的不是酒，而是端起酒杯的瞬间，喝下的不仅仅是酒，还有一些无法对别人诉说的故事...近期，“百元换购茅台酒”的新闻不断引起波澜，原价1194元一箱的酒卖100元，算下来连一折都不到，还有的地方号称“免费喝茅台”，而另一面是茅台飞天的价格却屡创新高，各地货源都比较紧张，现在100元就能买一箱（6瓶），难道双十一商家们为了拼销量都疯了吗？乍看...
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所谓勾兑，至少涵盖了两种工艺的白酒，一种是“酒精酒”，也就是我们常说的“三精一水”的液态法白酒;一种是“粮食酒”，也就是“酒勾酒”的固态法白酒。那么我们要讨论的正是后者：酒勾酒有没有必要? 勾兑分两种，一种是酒精酒的勾兑还有就是酒勾兑酒，今天要讨论的是酒勾兑酒有没有这个必要？ 就酱香型白酒来说勾兑是必不可少的一个环节，为什么要勾兑呢？还得从酱香型的生产讲起，酱香型白酒采用传统的酿造工艺，以一年为一...
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GB/T 19327是古井贡酒的执行标准，是粮食酒。古井贡酒产于安徽省亳州市，是中国传统名酒，使用高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料制成，因此属于粮食酒。古井贡酒属于浓香型白酒，产自安徽省亳州市，是亳州传统名酒，有“酒中牡丹”之称，还被称为“中国八大名酒之一”，是国家质检总局地理标志产品。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，以色清、香纯、入口醇和的特点，赢得了海内外的一致赞誉，曾荣获“全国评...
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19327是白酒的执行标准，GB/T 19327-2007是古井贡酒的执行标准，规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等，古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。GB/T19327-2007标准规定古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒，及生产工...
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玉米酒不是白酒最差的酒。玉米酒也叫包谷酒，使用玉米为原料酿造而得，属于中度甜酒，虽然品质比不上高粱酒，但是也不能称为最差的白酒，一些酒精勾兑酒品质更差。玉米酒，也称包谷酒，贵州某些地方也叫烧酒，玉米酒的度数有高有低，酒度25——40度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区的主打酒品牌。 &n...
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爱喝酒的人都会听到一句话，纯粮食酿造的酒就会是好酒，所以市场上有些人推销就说自己家的酒是纯粮酒来博取消费者的喜悦，其实这是不科学的。纯粮酒只是一个好酒的最低门槛，不能代表只要是粮食发酵的酒就一定是好酒，因为有些小作坊，他们产量非常低，由于体量小，所以很多工艺不是那么完善。我们都知道酿酒是一个复杂的事情，有除杂，脱酸等工艺，这些工艺不娴熟的话，往往酒质会显得一般。而大酒厂是靠基酒和一群调酒师给它加权...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是【白酒品牌库】库管钢丝兄；昨天发生个事情：以前一关系很好的同事知道钢丝兄做白酒自媒体了，而且在慢慢囤积各色酒样；她朋友圈有人卖飞天茅台，于是热心的问我要不要。在老同事帮忙牵线后和酒主人试探性接触下，对方说茅台是公司过年发的福利，自己不喝酒，家里也没人喝；说原箱飞天某平台2w好多，出于友情他这报价2w；也有散飞，报价2800元。虽然咱们不是贩酒的，但常在酒友圈子混...
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智利属于新世界葡萄酒国家，虽然它的酿酒历史已经很悠久。一般旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家，而欧洲外其它葡萄酒国家，一般都会被归为新世界葡萄酒国家。尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内，其实他们酿酒史有450年的历史了，智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的，早在1551年就开始酿葡萄酒，此后有多个发展阶段，包括西班牙人的统治时期，殖民地时代，独立时代，十九世纪中叶的酒业...
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