啤酒是日常生活中比较常见的一种酒类了，度数不高，喝起来也不辣口，就口感上来说，是很多人都是喜欢的，但是，国产啤酒为什么要加大米？国产啤酒为什么加大米？ 加大米的目的是为了增加啤酒的酒精度，还有就是降低啤酒的生产成本。国产的啤酒走的路线是美式啤酒的路线，加大米是瞄准了大米里面的淀粉，淀粉是可以转化成为糖分，可以增加啤酒的酒精浓度，加玉米和加大米的意图是一样的。这也是一种新的工艺啤酒了，专业术语叫做拉...
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会爱上鸡尾酒的人往往不喜单调，向往更丰富的可能性。旅行，恰好是发现更多可能性的一种方式。而当你在一座城市、一段旅途享用一杯鸡尾酒，旅行这件事好像变得更有意思了。如果你来苏格兰，其首府爱丁堡值得一去。这个文化古城之所以旅游业兴旺，离不开当地各式各样颇具时代感的建筑。走在中世纪风格街道上，领略岩石城堡的肃穆，如置身贯通古今的时空隧道。爱丁堡的夜很长，在这样的良夜中，何不用一杯地道的苏格兰威士忌为基酒的...
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百利甜酒（英文名：BAILEYS）是一款洋酒，属于爱尔兰威士忌，该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成，深受广大女性消费者喜爱。通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。百利甜酒分类 百利甜酒（原味）2013年，百利推出了时尚新瓶包装，唤起极具现代感的女性柔美风潮。百利甜酒（原味）共有三...
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近日，不少酒企开始投资鸡尾酒，那么，鸡尾酒究竟是什么酒，为什么在市场上非常畅销呢？ 说到鸡尾酒，人们总是痴迷于那种由较的调酒师精心调制的，让你捉摸不定的。今天，我们就为大家介绍来自久负盛名的新加坡B28酒吧的招牌鸡尾酒——麦克苏格兰酸酒。麦克苏格兰酸酒 麦克苏格兰酸酒是一种多泡的口感丰富的鸡尾酒，调制它的灵感来源于经典的威士忌酸酒(whiskysour)，以及一部着名的斗牛影片。此乃何物? 麦克苏...
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微醺算是酒，因为它是含有酒精的。微醺一般是指Rio鸡尾酒的微醺系列，使用烈酒和果汁调配而成，果香浓郁，入口清爽，酒精度数较低，一般是3%vol左右。RIO鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成，有一定的营养成分，鸡尾酒一般是用朗姆酒、白兰地、伏特加等烈酒或者葡萄酒混合，再加上果汁等辅助材料搅拌混合而成。RIO的创始人邀请国际知名调酒师们，巴黎、伦敦、米兰、东京、洛杉矶、里约热内卢……世界各地的...
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35℃以上的夏天，大家可能吃什么都没胃口，但它一定是个例外——层出不穷的时令水果。荔枝、黄皮、杨梅、龙眼、西瓜、菠萝、水蜜桃……作为成年人，我们当然不做选择，所有品种的水果都要吃一遍！▲富隆酒业/富隆美酒学院如果实在吃不完，也没啥可担心的：送你5个创意配方，把剩下的水果都做成鸡尾酒，享受双倍的快乐和满足~ 气泡西瓜 Sandía Spritz原材料：西瓜 3块波本威士忌 35ml酸橙汁 20ml起...
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新加坡司令 配方 2oz 伦敦干金酒 0.5oz 樱桃白兰地 10ml君度 5ml廊酒 10ml红石榴糖浆 25ml柠檬汁 2oz菠萝汁 1滴 Angostura苦精 适量苏打水 做法 将除苏打以外的所有成分放入摇酒壶中 加冰摇和至冷却 过滤到柯林斯杯中 加入苏打水。 装饰樱桃，菠萝角和薄荷。 新加坡司令是严崇文于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的调酒师时调配的。 配方有...
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前列，氨基酸。牛奶内含有16种氨基酸，缺乏蛋氨酸和色氨酸。在啤酒内含有18种氨基酸，虽然含蛋氨酸和色氨酸量少，但啤酒内添加牛奶可以起到蛋白质互补作用。从奶的氨基酸而言，北京牛奶氨基酸每100毫升为2389毫克，内蒙牛奶氨基酸含量更高，脱脂后可能减少一部分，但在发酵时，两次共发酵48小时，因此其氨基酸数量比其他啤酒高得多。牛奶啤酒内的蛋白质为0.6-0.8毫克/100毫升。美国啤酒为0.3毫克/10...
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微醺鸡尾酒的酒精度是3%vol。微醺鸡尾酒是RIO锐澳鸡尾酒旗下的一个系列产品，酒精度数不高，使用烈酒为基酒，加入果汁等调配而成，入口清爽，果味浓郁。RIO鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成，有一定的营养成分，鸡尾酒一般是用朗姆酒、白兰地、伏特加等烈酒或者葡萄酒混合，再加上果汁等辅助材料搅拌混合而成。RIO的创始人邀请国际知名调酒师们，巴黎、伦敦、米兰、东京、洛杉矶、里约热内卢……世界各地...
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