导语：元旦家宴吃啥好？5菜1汤加白酒，丰盛精致好吃不腻，家人都满意时间如白驹过隙，一不留意，2021年已进入倒计时。这一年中，我们遇到了很多“糟心事”，但也收获了他人的祝福和鼓励，其实努力拼搏的同时也不能忘了善待自己和家人。明天就是元旦节了，大家想好吃啥了吗？俗话说：“新年新气象”，新的一年自当以丰盛完美的家宴开启！小编去年的计划是准备5菜1汤，再搭配一瓶白酒。菜不多不少，不会造成浪费，白酒主要是...
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青口是一种贝类，又叫海虹、贻贝。一般有八厘米左右长，墨绿色的壳，里面的肉熟了之后是橘黄色的。据说每年3月-5月之间是吃青口的最佳季节。但在法国，整个夏季都流行吃青口。坐在海边的餐馆，点个白葡萄酒焖过的青口，配上薯条，再来一杯冰过的干白或者桃红酒，惬意！上周末我尝试按照食谱做了一次白葡萄酒烩青口，还顺手拍了个视频。没想到成功了（虽然还有很多地方要提升）。今天的文章就分享一下这道菜的做法和我的总结。白...
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今天是6月8日，今年的高考马上完毕，相信今年的谢师宴也将比往年更加热烈。对于谢师宴喝什么酒很多人都有自己的心得和体会。不同的谢师宴招待的酒也是不同的。那么谢师宴喝什么酒比较好呢，下面就让我们来看看谢师宴喝什么酒比较上档次吧。 1.毕业季谢师宴、升学宴喝什么酒 2.升学宴谢师宴用酒选什么好 十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”，莘莘学子寒窗苦读多年一战“春秋”、金榜题名，就要进入梦寐以求的“象牙塔”,...
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葡萄酒在西餐餐桌上一直是非常受欢迎的。而作为中国菜的粉丝，你一定关心，中餐又该如何与葡萄酒搭配呢?老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是中国老百姓熟悉的传统中国菜，这些传统中国美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺，而作为葡萄酒的忠实粉丝，我们还关心如何让美酒和这些传统菜肴搭配，产生相得益彰的效果。今天就让小编为你介绍几道传统中国菜和葡萄酒的搭配吧!1. 炸酱面与长相思(sauvignon blanc)炸...
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第一碗：莲子银耳汤食材：干银耳适量，莲子适量，枸杞适量，红枣少量，冰糖少量。做法：1、将干莲子泡发洗净，干银耳用清水泡发洗净，枸杞和红枣用清水洗净备用。2、洗净的银耳倒入砂锅里，加入莲子，适量的清水，盖上盖子大火煮开，转小火炖煮20分钟。3、时间到往砂锅里加入枸杞，红枣煮开，转小火炖煮10分钟，加入冰糖炖煮入味即可。第二碗：南瓜绿豆汤食材：绿豆、南瓜、白糖做法：1、提前一个小时将绿豆和南瓜洗净，泡...
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在做很多美食的时候，都会用到辣椒酱，你可以在外面买，也可以自己在家里做，这里来看看自制辣椒酱的方法：需要食材：红辣椒半斤，梨3个，姜1两，蒜2头，五香花生仁2把。制作步骤：1.把姜和蒜捣碎备用。2.花生仁也捣成大粒。3.红辣椒切碎。4.梨子也捣碎。5.把上面这些东西混在一起。6.锅里倒油。7.油热了以后，加入上面混合料，大火转中火。8.放盐。（依个人口味可以放糖）9.炒一小会，差不多好了，就加入花...
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有数据显示2017年8月中国葡萄酒行业产量8.9万千升，同比下降11.0%。一方面是进入新一轮压榨季，葡萄酒产量有所下降，另一部分依旧是进口葡萄酒对中国市场的虎视眈眈。澳大利亚葡萄酒便是这其中的一员。有个有趣的事件侧面证明的这件事的“真实性”。近日，西班牙彻菲诺公司总部举办的250周年庆活动上，其出口经理乔迪·杜兰说道：“中国消费者更倾向于购买使用橡木塞装瓶的葡萄酒，受他们的影响，现在有许多澳大利...
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我们经常说用啤酒炒菜，会让菜肴味道鲜美，更加可口，但是这并非所有菜都可以用啤酒炒，也并非所有才直接放入啤酒就可以的。这需要有很深厚的知识才能用啤酒和啤酒做成的产品去煮菜。用啤酒来煮菜要注意些什么？ 在用啤酒煮的时候，温度非常重要的，这是较重要的地方。那啤酒是在一开始下还是中间时候呢？ 这就是要领了。这就需要很高的学问了，这不是说你放进平底锅里面炒就行了，每个菜式都不一样的，不一样的部分，不一样的温...
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