在做很多美食的时候，都会用到辣椒酱，你可以在外面买，也可以自己在家里做，这里来看看自制辣椒酱的方法：

需要食材：

红辣椒半斤，梨3个，姜1两，蒜2头，五香花生仁2把。

制作步骤：

1.把姜和蒜捣碎备用。

2.花生仁也捣成大粒。

3.红辣椒切碎。

4.梨子也捣碎。

5.把上面这些东西混在一起。

6.锅里倒油。

7.油热了以后，加入上面混合料，大火转中火。

8.放盐。（依个人口味可以放糖）

9.炒一小会，差不多好了，就加入花生仁。

10.一不小心，辣椒酱就做好了，用玻璃瓶装起来，最后在辣椒酱表面浇上香油和烧热的玉米油。

---

香喷喷的辣椒酱，就这么做好了。这种加了梨子和花生仁的做法，你可能没有尝试过，下次不妨试试。

以后做菜就方便了！