买彩票纯属碰运气，那想喝好酒是不是也要讲究缘分？知乎有用户向我提问：“茅台镇现在还有真正的捆沙散酒吗？”提问者说他前段时间一直在茅台镇找正宗捆沙散酒，但是一直找不到，该用户还说茅台这个小镇上几乎家家户户都是酒业，个个都说是正宗，都说是茅酒嫡系，但他试了很多家发现不是酒精勾兑就是新酒。最后他大发感慨，说他在茅台镇找真酒这么难，他也不要捆沙了，碎沙也找不到呀，问这到底是什么原因。从他的提问看，他说他试...
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茅台镇有好的粮食酒，当然不乏一些人有做劣质酒，酱香白酒又有坤沙，粹沙，翻沙，串沙酒，坤沙酒，在茅台镇也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是传统工艺的大曲酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好，是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过5年以上窖藏才能够出厂，传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。 粹沙酒 ，是用粉碎的...
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茅台镇是中国酱香型白酒核心产区，位于贵州省遵义市仁怀市，赤水河上游，是川黔水陆交通的咽喉要地，自古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的美誉。 茅台镇地处贵州高原西北部最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35–39度的高温期长达5个月，一年有大半年的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。 上游的赤水河，水质好、硬度低、微量元素丰富，并且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、...
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整个贵州白酒产区，都在因为茅台酒而受益。其中，遵义产区无疑是受益最大的。也是因为有了茅台酒，遵义被列入世界十大蒸馏酒产区之首，遵义仁怀也成为了世界蒸馏酒的朝圣之地。因此小小的茅台镇，方圆7.5公里核心区域内星罗棋布大大小小酒厂两三千家，成为中国最著名的白酒小镇。贵州经济一度落后绝大部分省份，也没有几个像样的世界五百强企业，在中国整体的经济版图上属于落后地区。就在这种状态下，茅台酒是整个贵州企业界最...
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初夏5月，项目施工好时节。贵州，疫后重振大提速。赤水河畔，水清岸绿，绿廊蜿蜒，满眼葱茏。酒都仁怀，复工复产，鏖战正酣。5月20日，贵州省产业大招商工作领导小组办公室重点招商项目现场推进会在仁怀市举行。当日，省产业大招商工作领导小组办公室主任、省投资促进局局长马雷率省投资促进局、省自然资源厅、省市场监管局、省工信厅调研考察组一行，来到仁怀市茅台镇金东酱酒酿造基地项目选址地，一路看一路听，考察了该产业...
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“天下攘攘皆为利往”，逐利是一种社会特性，尤其是资本，在当前的环境下，这一点也是展现得淋漓尽致。但这也不算是什么坏事，毕竟是能够促进我们发展进步的。茅台镇酱香酒比以前火热，想踏入此行的人自然也更多，很多人都想做酱香酒批发，那么要做酱香酒批发该如何在贵州茅台镇选择酒厂呢？选择酒厂自然要选择地点，茅台镇是核心产区，带有这个属性的产品才更好被人接受，也是这个属性，让产品的品质有了一定的基础保障。茅台镇的...
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说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的——如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示，截止2019年10月15日，贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证，其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂——也就是说，不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊，能够合法生产白酒的，不超过...
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散酒，是中国传统酒水市场的一种销售方式，在瓶装酒还没形成大规模赚钱时，散酒才是中国酒水的主要形式，散酒是从古至今的销售模式，我们国人怀旧，始终有一批非常忠诚的散酒客户。那么，卖散酒的店面能挣钱吗？利润怎么样呢？下面就一起来看看具体情况。卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶...
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茅台带个镇，买酒须谨慎！耳熟能详的口头禅，正说明了酱酒如今的现状：混杂。有以碎沙冒充坤沙的，有以外地高粱冒充本地高粱的，还有以新工艺手法冒充传统工艺的，酿酒的成本降了，价格反倒成倍地涨，这种稳赚不赔的买卖，谁不乐意去做呢？买的永远没有卖的精，有时候，请千万不要太相信自己的嗅觉、味觉，除非受过专业的训练。那么茅台镇就没有好酒了吗？可以明确地回答：有的，而且还很多！大几百家酒厂，只要有规模、有产能、够...
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