不断遨游在葡萄酒圈的你是否经常会听到一些晦涩难懂的外星语比如：这酒不错，GSM经典混酿GSM是人名？还是什么技术？再或者：这酒贼好，RP给了100分PR是啥？很有名的机构吗？最后致命一击：我什么时候能喝得起DRC的酒？你问：这个酒很贵吗？说到世界最贵的酒，还得是罗曼尼康帝！当这一系列对话结束，基本你在别人心中也瞬间从葡萄酒从业者打回小白级别了。为了避免这一系列尴尬，一些常用的葡萄酒缩写词还是要记起...
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蔚蓝的大海，细软的白沙，慵懒的阳光，清新的空气，再配上绝佳的葡萄酒……这便是我想要的旅行。圣托里尼（Santorini）圣托里尼是爱琴海上最璀璨的一颗明珠，这里有世界上最美的日落，最壮阔的海景。蓝白相知的色彩天地是艺术家的聚集地，是摄影家的天堂，也是许多情侣蜜月首选圣地。阳光、蓝天、碧海，和这里特有的白房子，带给每个人印象中最美的爱琴海。在圣托里尼，白色的教堂随处可见，居高临下的气势令人神往。在首...
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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问如何倒酒才是正确的方式，而且动作还能非常优雅有涵养，且看本文为您揭晓。1、准备工作事先要备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常...
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在各种节假日和纪念日来临之际，许多朋友都喜欢提前备好醇香佳酿，希望与亲朋好友举杯欢庆，共享成功与喜悦。不过，要想用高品质的葡萄酒来为美妙时刻锦上添花，可不是“提交订单”就万事大吉了，因为葡萄酒到手后的储存环境也十分关键。稍有不慎，葡萄酒可能会状态不佳，风味和口感也会变得不尽人意。那么，葡萄酒应该如何储藏，才能保证其风味及口感？相信以下介绍的6个基本准则会有所帮助。1. 保持凉爽恒定的温度温度，是影...
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《华夏酒报》记者 金峰 中小酒企在品牌认知、品牌建设中，把“品质、营销顺位，闭环式渠道建设，消费者建设”三点做到位，剩下的就交予持续的执行和落地······“五一假期”后上班第一天，有着140年白酒酿造史、当地有较大影响力、前些年市场营业额最高达6000万元的北方地区某知名酒厂宣布遣散新老员工，进入清算破产阶段。该酒厂老板含泪对《华夏酒报》记者说：“好多老员工都跟着我几十年了，不舍得啊！但是公司负...
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近几年白酒圈的“老酒风”越刮越猛，因为其中有利可图，不少黑心商家混入其中试图分一杯羹，导致老酒圈乱象频出。像接下来这几个坑，相信大家多多少少都看到过一些：“东施效颦”老酒圈中最常见的一种仿冒手段就是模仿名酒包装，再把包装做旧。在这一点上，茅台可以说是“重灾区”，不仅有茅台镇酒在“碰瓷”，还有一些直接造了个茅型瓶，很敷衍地直接在瓶身上贴上“特供”的标签就完事了。要知道真正的内供、特供酒，都不会将硕大...
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爱喝白酒的大有人在，但是好酒难得。现在市场上多的是无良商家为牟取暴利欺骗消费者，他们往往紧抓着消费者的心理误区，进行不良的白酒销售行为。那么今天我们就来浅谈一番人们常有的在白酒方面的误区吧。其一：价格越贵的酒往往是越有保障、越好的酒好的白酒不便宜这是正常的，但是有些无良商家就是利用这个把酒精酒包装得特别高大上然后高价叫售，很多消费者往往很容易掉进坑里。很多人看到这里就会想，这谁都知道不一定是好的啊...
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现在许多地区都在生产葡萄酒，葡萄酒的世界也越来越复杂了，我们得学会简化一些知识。所以，本文要讲的就是葡萄酒界最重要的 9 件事……1. 世界上最流行什么类型的葡萄酒？全球流行的葡萄品种有 18 种，这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的葡萄酒。既包括轻酒体的甜白葡萄酒（如莫斯卡托 Moscato、雷司令 Riesling 等）。又包括重酒体的红葡萄酒（如西拉 Syrah、赤霞珠 C...
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选葡萄酒一定要看年份我们了解多少呢？经常听到一些小伙伴说很多葡萄都会标示年份的，到底买个什么年份的酒呢，接下来跟着小编来一一学习吧！一、选葡萄酒一定要看年份经常听到一些小伙伴说，很多葡萄酒都会标示年份，到底买个什么年份的酒好呢？听起来好深奥哦~可是，真的是买酒一定要看年份吗？哪些酒一定要看年份？名庄酒名庄酒的葡萄栽培、酿造和陈酿工艺每年都相对稳定，差异不大，而气候对葡萄成熟度的影响就显得非常突出，...
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