你见过标准瓶（750ml）以外的大瓶装葡萄酒吗？本酱还无缘见过但脑补了一下它可能是这样喝的或者是这样喝的如此“反人类”的设计，不就是专门为酒鬼而生的吗？还听人说，这笨重的大家伙非常好。所以今天一起来探究探究，关于「大瓶装葡萄酒」的那些事儿吧。1.大瓶装的容量都有哪些？大瓶装葡萄酒的容量通常都是750ml标准瓶的倍数，而且它们都有自己的名字：1. 马格南瓶（Magnum）：1.5L（2 瓶）2.双马...
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许多的时候，人们品尝过干白葡萄酒都会产生一种不好喝的想法，那是因为干白葡萄酒饮用时方法的错误所导致的，不同于红酒，干白葡萄酒所要求的温度更低一些，在饮用之前需要进行冰镇，不需要添加其他饮料，保证其原来的鲜爽即可，那么干白葡萄酒怎么喝呢，接下来让我为大家讲解一下需要注意的一下事项。1、适饮温度白葡萄酒最怕的是高温，干白葡萄酒也不例外。干白葡萄酒主要突出的是新鲜，清爽的风格，适饮温度在7-12°C之间...
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想要成为一位伟大的品酒师，你不需要什么大鼻子或是特殊数量的味蕾，仅仅依赖不断积累的品鉴技巧就可以，你尝试的每一瓶新酒都是一次练习的机会。而“四步品酒法”正是葡萄酒专业人士使用的技巧！观色：在自然光线下将酒杯举到白色背景前，从3个方面进行观察色泽与颜色深度白葡萄酒：白葡萄酒的颜色较深，通常显示酒的陈化或氧化。举例而言，用橡木桶陈化的白葡萄酒就比用不锈钢容器陈化的葡萄酒颜色更深，因为后者隔绝了氧气。桃...
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一个乞丐，穿上华丽的衣服或许会变得更有身份，一瓶廉价的葡萄酒，放在名贵的酒杯中，看起来更加尊贵。那如何要让这瓶廉价的葡萄酒，不仅看起来尊贵，喝起来也“尊贵”呢？ 没错，你没听错，就是用搅拌机！用搅拌机搅拌后的廉价葡萄酒尝起来口感更好，这已得到验证！《现代烹饪艺术》的作者之一麦克斯密·比莱特（MaximeBilet）称之为“超速醒酒”方式，认为超速醒酒仅适用于那些年轻奔放、廉价或品质较差的葡萄酒，因...
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相比红葡萄酒，白葡萄酒显得异常冷门，远不如红酒般为世人所熟知，但你却不知道。这位较弱、安静典雅的“小仙女”，从哪方面都毫不逊色于红酒，今天我们来了解下白葡萄酒，白葡萄酒怎么喝最好？干白葡萄酒有什么功效？ 白葡萄酒搭配攻略： 甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比...
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无论你是一个新的葡萄酒爱好者还是一个经验丰富的鉴赏家，你可能已经注意到酒杯的选择几乎和葡萄酒一样多。那么，用特定的杯子喝某种风格的葡萄酒很重要吗？下面一起来看看。高脚杯的结构一个典型的高脚杯有四个主要部分。从底部开始，底部是圆形和大的，所以杯子将有一个较低的重心。连接到底座并向上移动，茎通常又长又细，起到手柄的作用。在酒茎的正上方，有一个盛酒的容器，用来盛酒。碗的开口是边缘，一个方便喝酒的地方。令...
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相比红葡萄酒，白葡萄酒显得异常冷门，远不如红酒般为世人所熟知，但你却不知道。这位较弱、安静典雅的“小仙女”，从哪方面都毫不逊色于红酒，今天我们来了解下白葡萄酒，白葡萄酒怎么喝最好？干白葡萄酒有什么功效？白葡萄酒搭配攻略：甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的...
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红葡萄酒红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。喝干红，因为场合不同，喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴，品酒会喝酒讲究的是品评酒质，鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。 红...
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