中华文化源远流长，白酒文化与古人饮酒历史都以各种美丽酒具为载体流传至今。酒文化不仅是酿酒文化，同时也是酒具文化。美酒佳酿，离不开精致酒具的盛装。古人对酒具的重视程度，与白酒不分上下。从周代青铜兽面纹斝到金代黑釉柱型温酒器，都属于从皇室陵墓挖出来的酒具宝藏，具有很高的历史价值。如今，我国酒文化发展十分繁荣，从酿酒技艺、制曲工艺等酿酒文化，到关于生产的原粮原料、水土气候等酿酒条件，都存在古人的记忆，而...
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黄酒文化博大精深，就连酒具、酒器也刻上了深深的历史演变足迹。在远古时期，酒不应说饮用，而应说食用，因此其使用的酒具也像食具，如碗、钵等大口的器皿远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面，小编就给大家具体讲讲黄酒酒具的历史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的发展历程商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶与觞、唐朝的盏托与执壶、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的锡瓷酒壶与量酒器等，都可...
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中国酒历史已有近千年和酒文化如影随形的是各个朝代衍生出的酒具文化今天就来介绍一下中国酒具的发展史恭王府花园“曲水流觞” 图片来源于网络，侵联系删除早在新时期时代仰韶文化出土的彩陶器具被证明是用来盛酒、饮酒的双耳的设计也是便于携带曲腹红陶杯 图片来源于网络，侵联系删除夏商朝时期随着青铜工艺的提升这一阶段的酒杯主要是以樽为主图片来源于网络，侵联系删除周朝时期的酒杯可以引用诗词“葡萄美酒夜光杯”作为中国...
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酒具，是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具。 分类 在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为: 天然材料酒器(木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)。 陶制酒器（彝族五嘴救护酒壶） 青铜制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器，水晶制品（唐代...
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酒器琴棋书画诗酒花酒具金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱——李白酿酒历史深远华夏文明几千年，酿酒史同样深远，关于酿酒传说的故事就有轩辕酿酒、杜康酿酒、仪狄酿酒、猿猴酿酒、麻姑灵芝酿酒等。《战国策》中记载，昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。《酒诰》中记载，酒之所兴，乃自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽。委余空桑。酒酒字从酉从水，酉亦声，意思为酒。甲骨文中的酒字，字形最初酉...
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历代酒器酒具（三）四、明清时期酒器酒具明清时期酒器酒具在前朝上种类更繁多，造型也愈加精美，材质仍以瓷器、金银为主。盛酒器有尊、榼、泛供、注子、急须、酒罂、太白等，饮酒器则有杯、盏、碗、屈卮、觥、觞等。执壶执壶在唐初期为短流，后发展为长流，至宋时身形愈加瘦长，明代执壶外形流畅，造型对称。青釉带把瓷执壶矾红釉梨式执壶青花花卉执壶釉里红缠枝牡丹执壶蓝釉刻麒麟纹执壶青花缠枝莲纹执壶宜兴窑桃式注瓶明代瓶形态...
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说到酒，我们也许会想到诗仙李白的《将进酒》，会想到杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”酒，是中国远古先民发明的一种饮品，伴随着各种酒而产生的丰富多样的酒具，更是蕴含着古代先民丰富的政治军事、外交礼仪、文化生活等内涵。酒文化不仅是酿酒文化，饮酒文化，同时也是酒具的文化。美酒琼浆，离不开盛装它们的酒具。几千年来，酒具随着中国酒的发展而发展。描写酒具最具体的要数金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么样...
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历代酒器酒具（二）三、唐宋时期酒器酒具唐代饮酒风盛行，酒业发达，酒器多种多样，瓷器和金银材质逐渐增多。储酒的有尊、罐、罍、缸、缶、钟、瓶等，饮酒注酒的有注子、执壶、杯、盏、碗、觚、觯、角等。在注酒、饮酒、温酒和储酒等功能基础上，开始出现娱乐的形态，比如酒筹。尊尊作为盛酒器存在时间久远，多为圆柱形，唐代中期后尊开始变形，腹部变得突出，圈底或三足变成寰底，装饰纹样变得更加日常。花鸟鎏金三组银樽黑釉双龙...
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「贵州味道 纯正匠香」来源：匠风部落（jiangfengbuluo）◆ ◆ ◆ 中国白酒文化博大精深，饮酒温度、酒具、饮酒顺序，倒酒、敬酒礼仪等等都有很大的内容和讲究。经常喝酒的匠亲是不是会遇到这种困惑，招待客人是，选择怎样的酒具才合适，今天匠风君来聊聊酒具选择的讲究。笑傲江湖里祖千秋说汾酒是清香型白酒，喝汾酒当用玉杯。古人对酒具已经有很有研究了，所以王室贵族用犀牛杯、玉碗玉杯来饮酒。能考虑到酒具...
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