中华文化源远流长，白酒文化与古人饮酒历史都以各种美丽酒具为载体流传至今。酒文化不仅是酿酒文化，同时也是酒具文化。美酒佳酿，离不开精致酒具的盛装。古人对酒具的重视程度，与白酒不分上下。从周代青铜兽面纹斝到金代黑釉柱型温酒器，都属于从皇室陵墓挖出来的酒具宝藏，具有很高的历史价值。

如今，我国酒文化发展十分繁荣，从酿酒技艺、制曲工艺等酿酒文化，到关于生产的原粮原料、水土气候等酿酒条件，都存在古人的记忆，而对酒具的挖掘和传承还有些许不足。

一、酒具文化的“载体”——酒具种类

我国古代酒具种类繁多，从酒器的用途来看，主要可分为盛酒之器、温酒之器、饮酒之器。光是盛酒之器就已经有尊、觚、彝、罍、瓿、斝、卣、盉、壶等数十种类型，而在当下的酒桌上，却只有各种大小的玻璃杯……

二、酒具文化的传承——酒与酒具的联系

古人认为，酒与酒具若一对一具体搭配好，可以激发酒液潜藏的芳芳与美味。在金庸老先生的经典小说《笑傲江湖》中，关于各种酒与酒杯的搭配，祖千秋也提到：“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，使用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯（尤指羊脂白玉杯）；关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好用犀角杯盛之而饮。”

除此之外，祖千秋对生活中常见的酒也有许多看法，如米酒当用大斗；葡萄酒要用夜光杯；高粱酒需用酒爵；百草酒用古藤杯；绍兴状元红，需用古瓷杯；梨花酒需用翡翠杯；玉露要用琉璃杯等等。

从这部现当代经典著作中，我们不难发现，古人对酒具十分有讲究。各种各类的酒具，也充分体现古人制作技艺的水平之高，古代酒类的丰富多样，以及对酒与酒具的对应搭配是认真且考究的。

再次反观当下，小玻璃酒杯装白酒，高脚玻璃杯装葡萄酒，甚至有塑料杯装啤酒……当然，汾酒“竹节杯”酒具、古井贡“步步高升”酒具等都是现当代传承并发扬酒具文化的重要体现。

总而言之，酒具文化也是中国优秀传统文化重要组成部分。对中国白酒文化的传承，是我们每个酒友的责任之一。因此，我们不但要重视发展各类酒产品，而且要注重酒具及其衍生品的发展和创新，全面继承与传播中国白酒文化，让后代感受到精致酒具的魅力。