记者 张瑜宸 1952年9月，在金秋的北京，中国酒业迎来了迄今为止最宏大、最重要、最具里程碑意义的评比——第一届全国评酒会。在本次评酒会上，茅台酒，泸州大曲酒，汾酒，西凤酒，绍兴加饭酒，张裕金奖白兰地、张裕红玫瑰葡萄酒和张裕味美思红葡萄酒脱颖而出，被命名“中国名酒”。从此，开启了中国酒业的八大名酒时代。70年来，八大名酒走过了一个波澜壮阔、激情澎湃的历程。回看过去，我们选取了八大名酒诞生36年、5...
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众所周知，中国是一个白酒大国。经过多年的沉淀，我国白酒市场不仅未显疲态，反而还呈现出欣欣向荣之姿。说起中国白酒，就不得不提起四川。四川自古就是酿酒宝地，中国八大名酒中四川出产的白酒就占了大头。虽说如今的白酒市场由茅台、五粮液、汾酒称霸，但在30多年前，四川的全兴大曲名气丝毫不输它们。今天我们就展开说说这款来自四川的名酒——全兴大曲。全兴大曲的前身是一个来自四川成都的白酒品牌，名为“成都府大曲”。据...
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10月17日，在上海举行的“泸州老窖1952”上市发布会，特别发布了由中国酒业协会出品的《中国名酒70年回顾与远瞻》白皮书。中国酒业协会秘书长何勇中国酒业协会秘书长何勇认为，中国名酒70年来对整个白酒行业有着八大创领与贡献：名酒，是白酒科技飞跃的创领者、是白酒生态酿造的践行者、是白酒品质升级的开拓者、是白酒品牌形象的塑造者、是白酒品牌消费的示范者、是白酒文化传承的守望者、是白酒产区建设的扛鼎者、是...
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在白酒收藏市场中同样如雷贯耳的后起之秀：“新八大”和“老八大”，分别指哪几款酒呢？在“新老八大”的评选过程中，又隐藏着哪三大遗憾呢？别急，咱们从第二届评酒会聊起。第二届评酒会百家争鸣各香型混评，“老八大”出炉当年全国第一届评酒会结束后，四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走，在全国引起了强大震动，于是当时的人们都有一个认知：在此后的许多年里，很难有酒厂超越四大名酒。可中国当时的国营酒厂不算少...
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首先声明：艺通醉酒测评每一款酒，都是自己花钱购买或朋友相送，不接受任何品牌商的广告和赞助。每次和朋友一起品尝这款全兴大曲“青花6年”酒，都有小白提出异议，主要原因是此款酒的盒子上印有“光明食品”这几个字，便认为这款酒是贴牌货或者是代理酒。岂不知全兴集团自从有了水井坊便抛弃了全兴大曲这个品牌，后来被上海光明集团收购，他们看中的全兴大曲毕竟是八大名酒之一。所以酒盒子上印有“光明食品”这几个字就不足为奇...
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老八大名酒指的是1963年在北京举行的第二届评酒会评出的八大名酒，分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。五粮液公元960年-1279年，宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的窖酒，成为“五粮液”早期的雏形。这种利用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造出来的白酒就是“五粮液”的前身，在当时一举成名，成为了达官贵人与文儒雅士聚会必备的酒品。民间百姓顾名思义称其为“杂粮...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！酒桌上常常听到有人问这个问题，毕竟好酒不仅看品牌更看传承。而回答这个问题，势必要把时间的齿轮拨回到上世纪，回到“老五届”。那是一段40年前的白酒往事了，尽管知道的人不多了，但那一段传奇岁月，在今天仍然有回音响起。什么叫“老五届”？指的是建国后，1952年到1989年间，我国组织的五届全国评酒会。不过在很多酒友看来，第三届的评选最有参考意义，排名实至名...
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1. 60年代土陶瓷瓶+木塞，封口为油纸扎塞在瓶口里面，外用猪尿泡皮绑扎，再用封盖纸封口。2. 70年代“三大革命”背标开始登上历史舞台，一直沿用至1982年10月。3． 75年以前外包装：有绵纸，在棉纸上有“中国贵州茅台酒”字样日期：为蓝色汉字胶套：红色发亮绵纸：存储至今有一定自然发黄、发旧，摸起手感较软包装：木箱4. 76年以后至80年代前飞天商标上开始标注酒精度绵纸包装上无字，简称“无字飞天...
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每次和朋友一起品尝这款全兴大曲“青花6年”酒，都有小白提出异议，主要原因是此款酒的盒子上印有“光明食品”这几个字，便认为这款酒是贴牌货或者是代理酒。岂不知全兴集团自从有了水井坊便抛弃了全兴大曲这个品牌，后来被上海光明集团收购，他们看中的全兴大曲毕竟是八大名酒之一。所以酒盒子上印有“光明食品”这几个字就不足为奇了。上个世纪九十年代，一股“黄色风暴”从四川成都刮向全国，“品全兴，万事兴”广告语成为千万...
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