关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！中华上下五千年，悠悠岁月，漫长历史，祖先留给我们了太多太多的历史文化遗产！在这其中，酒与诗，密不可分；杯盏之间,清浊浓淡,折射出的是人间百态,世事沧桑。酒，是人类物质生产的精华琼浆；而诗，则是人类精神劳动产生的高雅文学奇葩！酒与诗，特别酒兴与作诗之间确实存在一种微妙联系。历朝历代，许多诗人多是“饮君子”，酒水里蕴含着诗韵，诗里也总是飘逸着酒香。斗酒之... 查看全文 >
三千多年前，在中国的最古老的甲骨卜辞中,出现了“旧醴”二字，这应该是有据可依最早的“老酒”。殷人不仅深谙酿酒之法，还懂得贮“陈年旧酒”之道，老酒概念自此延承。经济发展最为繁荣的两宋时期，大词人范大成写道：“扪腹蛮茶快,扶头老酒中”，诗人酒趣不减，在诗后加上自注：“老酒，数年酒，南人珍之”。公元一七五二年，乾隆得“松苓酒”方，视若珍宝：将酒瓮埋在松树之下，吸取松根精华，一年以后取酒再饮，益寿延年。民...
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“仁义为怀，酿造未来”。这原本是宣传仁怀市的广告语，但我有个朋友认为是专程为她的产品写的。她的这款酒叫“仁义天下”，名字是我的创意。“喝杯青酒，交个朋友”。据说青酒就是在想出这句广告语后，市场才逐步有起色好转。“人头马一开，好运自然来”。这句广告，就是不喝酒，听了也让人喜欢记住。“国酒茅台，喝出健康来”。依今时今日茅台酒的影响，我想很多人喝不喝出健康来，都不会拒绝喝茅台酒。“遇见青春，遇见你”。新...
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今夜，北京、南京、武汉、昆明多城当歌酒头接管，一起追思始觉老师。2022年4月12日，国内知名精酿品牌当歌的工作人员联系到猎酒党，当时我们已经发表完第一篇世涛专题文章《世涛/波特的正确打开方式》。当歌以世涛起家，而后扩充到其他各品类，国内外获奖无数，并在近两年开始销售瓶装啤酒，让精酿爱好者在更多场合可以饮用到。创始人始觉老师有一句名言 ——“我的精酿梦，是有世界各地的啤酒疯子来到我的门口排队，把新...
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一个真正懂得喝酒的人，也是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。世间喜欢酒的人很多，但真正懂得酒的人却不多，每每酒后胡言乱语有之，借酒滋事者有之，烂醉如泥者有之，喝酒误事者有之，甚至打架斗殴，作奸犯科都要或多或少和它沾上点关系。其实酒是无辜的。要怪只能怪自己，不晓得怎样驾驭它，享受它，利用它，反而却让酒驾驭了自己，实在可悲可叹，这说金钱，它“生之初”只是作为一般等价的符号而已，用来方便人的交换，但是人...
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烟火流年，如梦蹁跹。那时，岁月的信笺上，一袭烟雨，湿湿的，宛如一些飘渺久远的往事。初到南非的那个日子，天气就好像情绪多变的小朋友，时常下起大雨，不多时又晴空万里，拿起一杯Mensa，徘徊在葡萄园中，走走停停，寻摸着一个动人的美酒故事。和煦的春风吹拂着，在温暖阳光的照射下，享受着空气中的甘甜，犹如婴儿贪婪的吮吸着母乳；俯下身子，抓起一把湿润的泥土，一股淡淡的腥气迎面而来，伴随着海腥味，便开始了葡萄的...
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酒是诗词中的常客，因为有酒，诗词中叫是充满了醉意。下面五十句醉意古诗词，你喜欢吗？晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊《浣溪沙》几时归去，作个闲人。对一张琴，...
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导语：女孩打翻飞天茅台酒，爸爸没有一句责怪，做法暖心，网友却心疼了。前段时间，我去了一趟上海，去看望一下上海的哥哥嫂嫂，顺带去旅游散心。到了上海，我去了哥哥家里，正好小侄女也在，她跟着几个小朋友一起在家里玩，看着真的很快乐。我们几个大人就坐在客厅里看电视，顺带聊聊天，然后就听见“哐”一声，好像是有什么东西碎了。我们怕小孩子割伤，就赶紧跑去看看，结果就看到了碎了一地的茅台酒瓶和撒了一地的酒水。我当时...
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文|大家酒评内容中心 马月娇人生得意须尽欢，把酒一盏抒情怀。古往今来，每逢仪式感的时节，必有酒来助兴。甚至非美食、美酒的节日中都因注入了酒的元素而变得生动、活泼。酒在传统文化活动中扮演了一个“调皮、活泼、好动”的角色，它如同一种“超级兴奋添加剂”一样，影响着、刺激着、欢乐着人民的物质和文化生活。那么，我们为何在重要的时候选择酒以助兴呢？津津有味，一杯氛围的酒“宴酣之乐,非丝非竹,射者中,弈者胜,觥...
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——一个真正懂得喝酒的人，也是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。世间喜欢酒的人很多，但真正懂得酒的人却不多，每每酒后胡言乱语有之，借酒滋事者有之，烂醉如泥者有之，喝酒误事者有之，甚至打架斗殴，作奸犯科都要或多或少和它沾上点关系。其实酒是无辜的，酒确实是个好东西，要不怎么那么多不贪恋怀中之物，依我看，要怪只能怪自己，不晓得怎样驾驭它，享受它，利用它，反而却让酒驾驭了自己，实在可悲可叹，这说金钱，它“...
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