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中华上下五千年，悠悠岁月，漫长历史，祖先留给我们了太多太多的历史文化遗产！在这其中，酒与诗，密不可分；杯盏之间,清浊浓淡,折射出的是人间百态,世事沧桑。

酒，是人类物质生产的精华琼浆；而诗，则是人类精神劳动产生的高雅文学奇葩！酒与诗，特别酒兴与作诗之间确实存在一种微妙联系。历朝历代，许多诗人多是“饮君子”，酒水里蕴含着诗韵，诗里也总是飘逸着酒香。斗酒之余，即兴成诗，洋洋诗篇中，道出缕缕酒魂，令人叹为观止。台湾诗人洛夫就曾经说过：“要是拿了唐诗去压榨，起码还会淌出半斤酒来”，比喻得实在是绝妙。而品着这些酒诗的醇香，想象着曲觞流水的景象，真是当浮人生一大白。

“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”

与酒为伴，诗人们便少了些红尘俗世的无奈与落寞，平添骨子里的几许潇洒、飘逸、放纵。有酒壮胆，诗可如利器，亦可如珍馐，也可似音乐，还可以像美人。在酒的世界里，诗人兴然执笔，酣畅恣肆，摆脱了所有内外的束缚，进入到艺术创作的自由王国，于是创作出了大量流传千古的不朽佳作。

“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。” 把酒临江，横槊赋诗的曹孟德一代枭雄，大志在怀，面对着美酒佳肴，狂饮高歌，口中念的是人生苦短，稍纵即逝，心中盘算的却是待到天下大治，山河统一，再来举杯痛饮，“何以解忧，惟有杜康”！

饮酒，饮出了才气，且最为浪漫的，莫过于唐朝。那是一个繁华鼎盛、空前绝后的朝代。那个年代，令人怀念，令人魂牵梦萦。

“诗仙”李白，后人也称其“酒仙”、“酒圣”在他所作的一千五百首诗文中，有“会须一饮三百杯”的豪情冲天，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”的寂寞无奈，“且乐生前一杯酒，何须身后千载名”的潇洒旷达，“对酒两不饮，停觞泪盈巾”的黯淡伤别……

中唐大诗人白居易一生与酒为伴，更喜欢与众人共饮同乐。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 读着，眼前浮现出这样一幅画面：屋内绿酒红炉，熏烟袅袅；屋外黑夜白雪，凛冽萧萧；诗人寥寥数笔将这寒夜会友，把酒言欢的温暖场面描绘得雅兴逼人。

边塞诗人王翰的传世之作《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”醉卧沙场，有酒当喝直需喝，虽然狂放，却也正表现了视死如归的英雄气概，是把生死置之度外的旷达，颇解壮士情怀。自古中华大地英雄辈出，真不知那气贯长虹的精神，有几分是热血铸就，有几分为美酒酿成。

饮酒，能够饮出真性情者，莫过于陶渊明。“彭泽去家百余里，公田之利，足以为酒，故便求之。”因贪酒，而求官，但“不为五斗米折腰”的刚正人格，让诗人忍痛割爱，高唱，然后退隐田园。即使在清苦的田园生活中，诗人仍“欢言酌春酒，摘我园中蔬”，保持着一种自娱的生活心态。

南渡女词人李清照一生坎坷漂泊，经历了国破家亡，总会借酒浇愁，以酒忘情。一首“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦”令人黯然神伤，“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急”充满了叹息哀怨。“沈醉不知归路”，“浓睡不消残酒”，“险韵诗成，扶头酒醒”，“酒美梅酸，恰称人怀抱”，都写尽了诗酒飘零，缕缕相思化作了杯中清泪。而“酒意诗情谁与共？”的一声轻问更是将诗酒相依的情怀写到了极致杯中长日月，酒里见精神。

那个时代，那个社会，那些嗜酒的诗人们，已然离我们远去，在他们传诵千古的佳作中，后世的人们依稀品味着，欣赏着，沉醉着??

其实，人生中的诸多不如意，是上帝在考验我们每一个人，不过，因人而异，各有不同。这就需要我们去学着调节，去学着理性看待。既不沉湎于狂饮之中，寻求片刻的麻醉而导致损伤健康的身体，也不看破红尘，消极遁世。只要掌握好人生的方向盘，善于变换角度思考，积极乐观面对，那么，我们的生活就一定会随着自己的心意向良好的方向发展。

古时的佳酿至今已无处可寻，而佳酿制成的诗句，倒是历久弥香，愈发芳醇，品着淡淡的古风，悠悠的往事，正是“酒肠堆曲蘖，诗思绕乾坤”。

当今社会，在国内的白酒市场上，品类繁多，好坏真假参半！饮酒，是一种情怀；饮酒，是一种纪念！饮酒，是一种文化！诚如七杯宴定制酒品牌运营中心的文化理念一样，“世界再大，总会有一瓶自己的好酒”！