从一颗小小的咖啡豆到一杯香浓的咖啡，这中间究竟包含了多少人力，又包含了多少道工序呢？今天，我们就来了解一下这整个过程吧！1、咖啡树的种植咖啡树适宜种植在热带和亚热带地区，中国就有云南、海南和台湾地区。我们日常饮用的咖啡，就是由咖啡树上结出的咖啡豆中的果仁烘培而成。世界上的咖啡树种类有阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta），不同的生长环境往往能赋予咖啡的不同的特色。在高海拔地区，阿拉...
查看全文 >
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）现在网络上精品酒的讨论度越来越高，让小编我非常之欣慰，这当然是因为了解精品酒的人越多，我们公司的酒就越好卖，谈得来的朋友也就越多呀！吃吃喝喝的很多东西其实都是相通的，小编和身边的很多同事朋友都在学葡萄酒的过程中，也逐渐对茶、咖啡、调酒等等产生了兴趣，然后就发现，不光精品酒，精品咖啡的关注者也越来越多了！说起咖啡，可能大多...
查看全文 >
周末的下午，很多女孩子都喜欢的一项活动就是，约上朋友一起下午茶，点杯茶或咖啡，再点块蛋糕，就这样边吃边聊，度过一个惬意的下午。今天推荐几款合适搭配甜点的葡萄酒，葡萄酒不光是正餐时可以配菜，午后甜点、饭后甜点的时候都是配餐小能手。如果你不爱吃甜的，但喜欢的女孩子爱吃。不妨考虑送她一瓶酒，可以搭配她最爱的甜点。是不是比问候“多喝热水”显得细心多了！以我常见的几款甜点来说明，如果是同样材质、类似口味的甜...
查看全文 >
gsm混酿是什么意思？其实就是三种混酿葡萄缩写，分别是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre），至于这种gsm混酿红酒好不好？当然是很不错的，这种混酿搭配在法国罗纳河谷和澳大利亚都很普遍，gsm混酿红酒拥有丰富的口感和复杂的层次。gsm混酿红酒的特点酿酒葡萄品种很多，但不同的品种各有优劣，所以大多数葡萄酒都选择混酿来取长补短，至于gsm混酿是什么意思？其实就是...
查看全文 >
相信无论是知道还是不知道葡萄酒的朋友们，一定知道这样的喝法，那就是在杯中倒入半杯雪碧，然后再利用勺背缓缓倒入红葡萄酒，利用两者的密度差使红葡萄酒基于上层，形成了红酒加雪碧这样老少咸宜的喝法，这种饮品还有一个文雅的名字，叫情人鹤顶红。之所以能如此受欢迎自然是离不开雪碧的甜味完美地弥补了干红葡萄酒中酸涩的口感，使得葡萄酒能适应更广大人群的口味。但是朋友们，你们知道干红葡萄酒是如何酿造而成的吗？干红葡萄...
查看全文 >
喜欢研究美食家们，或是为了吸引顾客的餐饮店，他们都每时每刻想着有什么新鲜的菜色，有 什么更好的做法,为了吸引顾客，他们在不断的尝试着用新的做法。红酒与兔肉进入肉菜瓜果区，鲜嫩嫩的兔肉夺去了我的目光。于是过称、贴价、结账，急急地回到家中准备“大显身手”。葱、姜、蒜，料酒、陈醋、酱油，糖、盐、蜜……调好了汁，细细的涂抹进兔肉里面，最后用红酒浇好。在油锅中煸炒至微显金黄，加水，大火炖上。二十来分钟后，一...
查看全文 >
说起葡萄酒配餐，稍微有点经验的人都知道“红酒配红肉，白酒配白肉”这一万能准则。这的确没错，然而你知道为什么吗？ 一、为什么说红酒配红肉？ （1） 什么是红酒和红肉？ 在了解这一原则之前，我们首先要了解什么是红酒和红肉。 红酒：红酒是红葡萄酒的通称，指的是以红色为主的葡萄酒，主要由深色的葡萄通过用皮渣与葡萄汁混合发酵酿造而成。 红肉：一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛...
查看全文 >
红酒配可乐可以增加红酒的甜味，同时降低红酒的酸涩味和度数，是常见的红酒喝法。但红酒配可乐更容易过量摄入酒精，因为可乐中的二氧化碳会加快酒精吸收，同时增加了甜味的红酒更容易多喝，因此容易喝醉。红酒兑可乐中国人的口感有一定的关系。葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。 但红酒兑雪碧也有一些注...
查看全文 >
王小波说：人的一切痛苦，本质上都是对自己无能的愤怒年轻人迷茫青年人焦灼中年人危机相互竞争，相互内圈内心浮浮沉沉，没有安全感这就是焦虑，你emo了！想做点什么又想不清楚，也无从下手，焦虑进一步蔓延尽管“EMO”流行但长时间被情绪控制可不好哟~我们准备了8张主题海报助你解开情绪死结打败烦恼，拒绝EMO！请马上停止焦虑减少思想和情绪的深度内耗，用具体的行动缓解焦虑，行动起来，生活在小确幸中没有什么事是一...
查看全文 >
