gsm混酿是什么意思？其实就是三种混酿葡萄缩写，分别是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre），至于这种gsm混酿红酒好不好？当然是很不错的，这种混酿搭配在法国罗纳河谷和澳大利亚都很普遍，gsm混酿红酒拥有丰富的口感和复杂的层次。

gsm混酿红酒的特点

酿酒葡萄品种很多，但不同的品种各有优劣，所以大多数葡萄酒都选择混酿来取长补短，至于gsm混酿是什么意思？其实就是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）这三种的混酿葡萄酒，分别取首字母进行简写。

这三种酿酒葡萄的混酿在法国南罗纳河谷和澳大利亚都比较常见，由于歌海娜葡萄容易过熟，糖分高，容易导致葡萄酒酸度不足，出现酒精度过高，而慕合怀特则通常重产量不重品质，混酿可以很好的弥补不足，而西拉则是用来平衡酒体的作用。

在gsm混酿红酒中，歌海娜能够赋予酒液较高的酒精度、较长的余味和红色水果风味；西拉则可以提供较深的颜色、高单宁、高酸度以及黑色水果风味；慕合怀特则能带来饱满的酒体、花香和余味。

所以要说gsm混酿红酒好不好？可以说是非常不错的，混酿后的gsm红酒口感丰富、层次复杂、个性多变，不仅适合年轻时饮用，而且拥有不俗的陈年潜力，令其带有烤香料和草本气息。