近日，2022年1-5月的进口酒市场数据出炉，葡萄酒总进口额39.78亿元，同比下降13.7%，但跌幅收窄。其中美国、阿根廷等国进口酒均价涨幅显著。为此，WBO进行了解读。01来源国排位变化不大，澳大利亚排名跌到12位中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会日前公布了今年1至5月的进口酒市场数据，葡萄酒总计进口量为1.48亿升，同比下降15.4%，进口额5.93亿美元，折合人民币约39.78亿元，同...
查看全文 >
文| WBO团队近日有媒体披露，2019年10月我国葡萄酒进口量为44767千升，同比下降7.5%，进口金额为199398万元，同比下降4.7%；1-10月进口量为546118千升，累计下降11.1%，进口金额为1988865万元，累计下降7.3%。虽然受宏观经济低迷的影响，葡萄酒进口数据持续低位徘徊，但WBO观察到最新数据有两个特点：1、跌幅在收窄。今年8月，中国葡萄酒进口量跌幅14.21%，金...
查看全文 >
2019年8月我国葡萄酒进口量为54892千升，同比下降11.1%，进口金额为206572万元，同比下降11.3%；1-8月进口量为450126千升，累计下降10.9%，进口金额为1607887万元，累计下降6.4%。根据WBO观察，2019年2月、3月葡萄酒进口金额曾经出现23.7%和26.6%的明显跌幅。而8月数据反映进口葡萄酒跌幅减小，市场信心正在缓慢恢复。剩下来4个月涵盖中秋、国庆和春节备...
查看全文 >
冰酒是什么酒呢？如今经常被提及的冰酒可不是普通冷藏过的酒，而是用自然冰冻的葡萄酿造而成的酒，其实属于晚收甜葡萄酒的一种，但冰酒相较而言酿造条件更为严苛，而且产量较少，所以一般冰酒都比较贵，但其甜美的风格确实非常受欢迎，特别是女士，不能喝酒的也能轻松喝一瓶。冰酒的特点冰酒是一种晚收甜葡萄酒，但与普通晚收甜葡萄酒不同，冰酒是选用自然冰冻后的葡萄酿制而成，它的出现是一个意外。冰酒最早起源于德国，经历霜冻...
查看全文 >
历史在不断的进步，酿酒师们不断追求葡萄酒的酿制方法，利用晚收葡萄是一种和一般酿酒方法不一样的体验，而获得的效果却出乎意料的好。 晚收葡萄是指等到葡萄成熟以后，并不着急采摘，让葡萄继续挂在枝头上，过一段时间以后，因为温差原因，葡萄里面的水分会蒸发掉一部分，让葡萄看起来没有以前那么圆润，饱满，而是皱巴巴的了。这个水分蒸发的过程会让葡萄的含糖量逐渐增加，香气更加浓郁。然后就可以利用这些晚收的葡萄来酿出独...
查看全文 >
用无奈成就的葡萄酒史诗！——晚收葡萄酒Spatlese但凡喜欢德国葡萄酒的人都听说过“晚收”这个等级的酒吧！那么晚收这个级别的酒究竟是怎么来呢？今天就让我们一起来回味一下这段故事吧！时间回到1775年的深秋，当时葡萄在莱茵高地区正大面积的成熟；产区内的约翰山酒庄作为当时教会的资产，修士们还无权自主采收这些成熟的葡萄。但不巧的是，当时拥有决定权的富尔达主教正在外地参加重要的会议，于是就派了一位信使前...
查看全文 >
6月6日，酒类进出口商分会发布了2019年1-4月的最新进口酒数据。就单月情况看，4月份我国进口酒类市场首次实现了2019年以来的月度数据“转正”。其中：烈酒进口量大增50.34%，啤酒回暖明显，葡萄酒下行减速显著。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)2019年1-4月，进口酒类市场整体继续弱势运行，降幅收窄。各主要酒类中，啤酒与烈酒在一季度的低位震荡后企稳回升，葡萄酒延续跌势，降速略放缓。(图片...
查看全文 >
新年是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少，那么，红酒它是餐桌上最不可或缺的饮品，红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配海鲜、白肉，好吃又好喝。在我国，红酒也具有广泛的配餐习气量，分配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。过年送礼，是送一份情谊，一份温暖。如今，过年送礼，人们不再只单纯的送其他产品，选择的礼物是越来越丰富，葡萄酒就是过年的热门礼品之一。以前人们的生活水平不好的时候，...
查看全文 >
我猜，大家应该都没醒~留言回答文末问题的你，应该是醒来了（捂脸）乘着大家沉浸在假日的悠闲中，我悄悄地分享一些在法国罗讷河谷产区葡萄采摘季的点滴日常。法国这个国家有一种点石为金的魔力：随便从词典里提溜出个名词，只要前缀加上“法（此处读fà）国”，就跟在观众脑子里加了滤镜一样，一水儿的浪漫文艺。所以，当“摘葡萄”这种自带田园牧歌光环的户外活动发生在法国时，真的很容易被胡思乱想成载歌载舞的节日场面。然而...
查看全文 >
