导语：30块和300块的红酒有何区别？这3个红酒“知识盲点”，你一定要懂30块和300块的红酒有何区别？有人说：“牌子大小不同呗，你看茅台、五粮液”还有人说：“推广成本不同，各种渠道加价，最终单价卖得高，羊毛出在羊身上，喝300块的红酒就是交智商税”不得不承认，以上说法有一定的道理。目前确实有很多大牌酒卖出“天价”，溢价严重。但是思考问题不能太片面。因为有的红酒在材质、工艺、产地等方面都有超高的水...
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有一位男子在家中后院挖出一瓶150年前的红酒，本以为捡到宝了，兴致勃勃地找到专家品鉴，经专家品尝后，竟脸色大变。这究竟是为何？故事大概是这样的……男子偶然间在家中挖出一瓶红酒，根据上面的日期推算，应该是150年前生产的。他自己对红酒不太了解，只是心里想着“这么老的红酒，肯定价值不菲”，所以赶紧找来红酒方面的专家来鉴定。专家看到“老红酒”，自然是开心极了，马上找来开瓶器。打开红酒木塞，然后缓缓倒出酒...
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世界顶尖葡萄酒产区之一，非西班牙里奥哈（Rioja）莫属。位于西班牙中北部的里奥哈，有着西班牙常见的大陆型气候，北部有坎塔布里亚山脉隔绝来自北部的强风，让里奥哈有算是平衡的气候。地形属于高原，根据土壤及微气候的差异，又细分为三个不同区域：里奥哈阿拉维沙（Rioja Alavesa）、上里奥哈（Rioja Alta）和下里奥哈（Rioja Baja）。较北端靠近山脉的阿拉维沙和上里奥哈，土质是带红色...
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喝葡萄酒是一件简单而快乐的事情。打开瓶子，倒酒，慢慢啜饮，好好享受。就这样！然而，我们会发现，通常在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子，一个简单的动作会让别人觉得你很专业，很有内涵。尤其是在异性面前时，轻轻摇杯的动作会瞬间把魅力值充满。但对于很多刚入门的朋友却不知道如何去摇晃，而那些老司机也说不清为什么要摇杯。当你学会摇杯之后，下次再喝一杯饮料时，不管饮料是什么类型的，都想用手摇一摇。为什么摇杯？当我们拿到...
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葡萄酒知识是需要一个漫长的学习过程，因为葡萄酒世界纷繁复杂，需要真正的葡萄酒爱好者勤勉的去学习，才能逐渐掌握葡萄酒知识。在了解葡萄酒知识过程中，不仅提升了生活品质，同样也陶冶了情操，闲情雅致一本书一杯酒，这样的生活会让人愉悦，也可以得到精神上的满足！故不积硅步，无以至千里；不积小流，无以成江海，所以现在就从最基础的知识学起吧。过桶 vs 不过桶过桶后的葡萄酒或多或少会带有橡木桶的风味，使葡萄酒变...
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常言道，不积跬步，无以至千里，想学好复杂高深的葡萄酒，体会葡萄酒“难以言表”的美妙，掌握一些基础知识就变得非常重要。下面，让我们一起去看看人人都该知道的葡萄酒小知识吧！酿造过程首先，葡萄采摘下来后，要经压榨除梗，糖分才释放到果汁中。加入酵母发酵后，糖分和酵母反应生成酒精和二氧化碳。接着，发酵完毕的葡萄酒会放置橡木桶中陈年，然后澄清过滤再装瓶，葡萄酒就这么诞生了。单宁是什么单宁是一种多元酚类化合物，...
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从酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气到风土等，一文在手，不愁学不懂！▶酒标解读从酒标可以获取关于一款葡萄酒的很多信息，包括生产商、产区、品种和酒精度。▶ 著名葡萄酒生厂商全球著名葡萄酒酒庄包括拉菲古堡、杜哈米隆（Chateau DuhartMilon）、莱斯古堡（Chateau Rieussec）和乐王吉古堡（Chateau l'Evangile）等。▶ 葡萄品种▶ 关于年份葡萄酒的年份指的是用来酿...
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葡萄酒慢慢地走进了国人的日常生活，也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引，加入了葡萄酒爱好者行列。而作为一名葡萄酒爱好者，葡萄酒的产区、品种知识就不能不懂。很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言，在学习葡萄酒的过程中，品种是字母，产区是单词，只有打好基础，才能将这些单词连成一段优美的语句，真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品种有上千种，学习是一个循序渐进的过程，今天就先来讲一些基础的红酒知识，用通俗的语言...
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葡萄酒的款式种类是有很多种的，其的口感种类多种多样，而其的香味也是多种多样的，那么，为什么葡萄酒里会有花香的味道呢？大家知道其中的原因吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。对于不少酒粉来说，在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫罗兰和茉莉花等花香是件令人兴奋不已的事。它们和果香一起，造就了这馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香气，你会觉得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中，心旷神怡。为什么我们会闻到葡萄酒香气？在品...
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