紫红泥酒，传播酒文化，分享酒故事！（文章来自紫红泥研究院）近期，媒体上出现很多关于白酒与癌症相关性分析的文章，大部分将人类癌症的矛头指向白酒，各种劝人远离白酒的论调此起彼伏，似乎白酒是导致癌症的唯一或最大的原因。紫红泥研究院本着实事求是的态度，收集整理了大量的科学实验数据，力求客观公正的说明白酒与癌症之间的关系，到底是防癌还是致癌？1、国家癌症中心数据2017年3月，国家癌症中心发布了中国最新癌症...
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文/赵钧科技部网站8月4日发文披露，加拿大一项研究表明部分癌症和饮酒有关。文章称，酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义的1类致癌物，是全球癌症的主要原因，并且随着酒精消费量的增加，癌症数量将进一步上升。在教培、游戏的“重锤”之后，科技部的发文，让不少投资者开始担心白酒股后续是否会继续下跌。“茅台铁粉”——私募大佬但斌也在当晚连发两条微博表示，“最近有点被某些‘文章’吓怕了”。8月4日...
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白酒是一级致癌物？世界卫生组织公认的？其实的确有这样的报道，不过原话并不是白酒，而是任何含有酒精的饮料！其实现在的很多白酒已经不能称之为白酒了！而是含酒精饮料！酒精+香精+甜蜜素+水+添加剂=现在的大多数瓶装酒！而真正的纯粮酒~国内很多喝酒人都可遇不可求！别说国外了！白酒到底是不是致癌物，我们细听分解！最近经常在网络上能够看到别人的留言，说白酒是世界卫生组织公认的一级致癌物，那么这句话有几个疑点我...
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英国科学月刊《成瘾》(Addiction)刊登的一项最新综述文章指出，酒精可以致癌，并且至少与七种癌症相关！1988年，国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物，其中乙醇是最大的祸首，喝酒到底有多可怕？酒如果说是优质的纯粮食大曲白酒，注意是优质的酒。如果每天适量饮用肯定是有益于健康的。因为我们身边都不乏高龄的老人依然天天喝酒的。当然也有喝酒的原因得了肝硬化这些的。酒我认为需要一分为二的去看待，不是酒有...
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天寒时，人们常常喝上几杯酒，来暖和身子，认为饮酒可以御寒。一般来说，喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加，让人感到身上热乎乎的;同时，酒里含有酒精，饮酒后导致神经出现短时的活跃，口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样，全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上，这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时，可引起体温调节功能失调、热量丧失增多，这时胃受酒精的麻醉，功能也明显下...
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黄酒是一种酒精度数非常低并且口感非常温和的酒。黄酒本身的营养价值其实是非常高的。近来很多地方都传出喝黄酒致癌的一些消息。那么黄酒真的含致癌物质吗?黄酒中有什么功效和副作用呢？黄酒中含氨基甲酸乙酯(致癌物)主要是在检查的时候发现的，当时一些人对各种酒精中的饮料都去进行了检测，结果就发现有十六款的黄酒中都是存在着这种物质的。黄酒致癌这是真的吗?实验表明氨基甲酸乙酯这种物质不仅会导致人体的基因受到损坏，...
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中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，正是他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长，博大精深。喝白酒配什么菜，看上去是一个简单的常识性问题，任何一个吃货随口都能报上一大串菜名：花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉……但这个简单的常识性问题背后却有着合乎逻辑的搭配原则和科学依据。首先健康原则。酒的主要成分...
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抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。毒理专家认为在一定的剂量下几乎每种物质都是安全的。以肉毒杆菌为例，这是一种致命病菌，繁殖过程中分泌的肉毒毒素是目前已知的最剧毒物，只需50g这种毒素均匀的分配在全世界范围内，就足以杀死所有人。但是在非常微量的情况下，它是众多爱美女士的心头好，是被安全用于美容的肉毒杆菌。适量饮酒酒，也不例外。如果不加节制，每天喝到酩酊大醉，必然会对身体健康产生严重的负面影响，导致疾病发生...
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一直在民间有传言认为，白酒可以降血压，白酒可以治疗癌症，适度饮酒，强身健体。现实中是，很多喝白酒的人大多都有酒瘾，很多喝白酒的人都因为过量饮酒，喝坏了胃，喝伤了肝脏。事实和科学研究也证明了，喝酒有害健康，哪怕一滴白酒也会对身体造成伤害。那么问题来了，既然白酒那么坏，是毒酒，那白酒还能喝吗？答案是，能戒掉的尽量戒掉，不能戒掉的，尽量少喝点吧，酒是孬孙，谁喝谁晕。这是大实话。前两天说隔壁院的老人喝酒诱...
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