7月24日泸州老窖养生酒天之圣液新品上市发布会在泸州巨洋大酒店举行，发布会上，中国酿酒大师泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师沈才洪介绍，“现今白酒产业转型升级，不仅仅是卖产品、卖品牌、卖文化，而是以“品质+品牌+文化+健康”为一体的4.0时代，引领着中国白酒行业全新升级。作为中国白酒近三十年的亲历者和参与者，也是天之圣液的总设计师，我坚定的认为，天之圣液就是这样一款独具“品质+品牌+文化...
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文 | 罗亚玲在《列子·汤问》中有一则大家耳熟能详的寓言——北山之下的愚公苦于山区北部的阻塞，于是举全家之力坚持不懈移山，最终感动天帝而将山挪走。这就是《愚公移山》，其中蕴含着在对的方向上要克服困难、坚持不懈的道理。酒业中不乏愚公精神和匠心精神的的传承者，泸州老窖便是其中的代表。今日（3月14日），又是一年“二月二，龙抬头”，一年一度的泸州老窖·国窖1573封藏大典如期举办（下文简称国窖1573封...
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国窖1573是什么酒厂出的？当然是四川的泸州老窖酒厂，作为泸州老窖的高端代表酒款，因其1573年建造的国宝级老窖池而得名，至于是什么香型的酒？也是与泸州老窖主打的浓香型白酒，不仅带有标志性的窖香味，而且酒体醇厚柔和，相比普通浓香酒确实滋味更丰富，国窖1573的特点国窖1573是四川泸州老窖系列酒之一，也是目前主打的高端系列酒，当然其酒液并非是1573年酿制的，而是源自1573年建造的国宝窖池，该窖...
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“燕京八景”由北京糖业烟酒集团联合茅台历时一年时间精心打造，以老北京著名的“燕京八景”为元素，与茅台酒结。 燕京八景于2020年1月份，春节前上市。酒质是精心选用该53°茅台陈酿酒质。刚刚发布5w每套，酒圈内一套难求，使得涨至9w+，随后各大经销商批量增加，加上1年多的现在市场沉淀，价格稳定在7w+左右。 清乾隆十六年（1751年）御定八景为：太液秋风、琼岛春阴、金台夕照、蓟门烟树、西山晴雪、玉...
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有句话叫“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，但这也是相对而言，并不是所有的白酒都讲究窖龄哦。“窖”，本来是再普通不过的一件容器，直到“泥窖酿酒”工艺的发展与创新，才真正赋予了窖池灵魂。“千年老窖”其实并不神秘，在粮食发酵过程中，酒糟中的有益成分和营养物质能滋养出大量的窖泥生香微生物，而微生物进一步将粮食中的淀粉降解为糖，酵母菌则利用糖，在无氧条件下，进行发酵，将糖转化成酒。“窖池”是粮糟发酵的一个...
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随着酱酒行业进入中场环节，之前的酱酒热已经明显降温，短平快的短期投机现象不再风靡，取而代之的，是坚持做长线品牌、做品质好酒的优秀企业，家大业大酒就是里面的佼佼者。最近，这家茅台镇高端酱酒品牌刚推出了三款年代系列酒，分别是家大业大1949、家大业大1978、家大业大2008，三款品质都非常不错，在展会上被一大波经销商们热情咨询和预定，成为年代酒中的人气新秀！家大业大酒品牌也因此荣获了今年金牛奖的十佳...
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点击蓝字关注这个神奇的公众号～全球化已经成为二十一世纪国际商贸的最显著特征，中国则扮演了其中重要的角色。“一带一路”带来的国际间交流与融合，正在全球掀起从未有过的“丝路热”。具有悠久历史与文化特色的中国白酒，国际化的进程也在不断深化。“泸州老窖积极响应国家‘一带一路’倡议的号召，目前已在‘一带一路’沿线14个国家和地区部署了经销商，除了白酒的国际化发展，也助力中国文化的传播”。本周，在北京出席“一...
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