侍酒师二季考题

来源:原创 时间:2023-04-02

许多时候,人们把“侍酒师”顺口叫做“调酒师”,甚至包括一些时尚媒体。实际上,调酒师与侍酒师是两种不同的职业,从工作职责到穿着打扮,有着较大的区别。调酒师叫Bartender,侍酒师叫Sommelier。调酒师在酒吧,侍酒师在餐厅。调酒师玩得是鸡尾酒,侍酒师玩得是葡萄酒。调酒师主攻酒与酒的调和,侍酒师主攻酒与菜的搭配。调酒师常用摇酒壶,侍酒师常用滗酒器。调酒师打理吧台,侍酒师管理酒窖。调酒师可以穿衬... 查看全文 >

调酒师VS侍酒师(调酒师品酒师侍酒师)

专题目录

01.10.11酒业简报|舍得前三季至少增177.56%;考题泄露!2018年新晋23名侍酒师大师头衔被取消……

微酒论坛再度来袭!10月22日-10月25日,湖南 •长沙秋季糖酒会我们不见不散!微酒酒业快讯,10月11日,星期四,酒业新闻一览-·企业动态·-01舍得酒业预计前三季度利润同比增177.56%到 203.75%10月11日晚,舍得酒业发布公告称,预计公司 2018 年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润为 26,500万元到 29,000 万元,与上年同期相比增加 16,952.58 万元到 ... 查看全文 >

02.10.11酒业简报|舍得前三季至少增177.56%;考题泄露!2018年新晋23名侍酒师大师头衔被取消……

微酒论坛再度来袭!10月22日-10月25日,湖南 •长沙秋季糖酒会我们不见不散!微酒酒业快讯,10月11日,星期四,酒业新闻一览-·企业动态·-01舍得酒业预计前三季度利润同比增177.56%到 203.75%10月11日晚,舍得酒业发布公告称,预计公司 2018 年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润为 26,500万元到 29,000 万元,与上年同期相比增加 16,952.58 万元到 ... 查看全文 >

03.怡园酒业发布2019年半年报业绩:第二季销量同比增加46.7%

8月9日,怡园酒业(HK :8146)发布了2019年中期业绩报告。怡园酒业行政总裁兼执行董事陈芳在《主席报告》中表示:第二季度销量增加了,收益比去年同期增加了15.5%,而且较高成本的存货库存几乎售罄,预期毛利将于2019年下半年回升至以往水平。报告中亦提及公司对本年度可以派第一次股息表示乐观,反映集团对往后的业务充满信心,且整体的财务状况应属稳健。12019年第二季销量增加46.7%2019怡... 查看全文 >

04.突发|2018年新晋23名侍酒师大师,因考题泄露,被取消MS资格!

美国侍酒师大师协会(Courtof Master Sommeliers, America)理事会通过一项匿名行动,以保护整个侍酒师大师考试的公正性。美国侍酒师大师协会理事会通过匿名投票决定,2018年侍酒师大师考生的盲品部分成绩作废。有清晰的证据显示,一位现有的侍酒师大师违反了关于盲品考试的保密协议,泄露了盲品考试的酒款。今年24位新晋侍酒师大师(1969年这项考试开始以来,新晋人数最多的一年),... 查看全文 >

05.20余位大咖面授、仅50个名额,这堂刷屏“私享课”第二季上线

云酒大学×酒庄学院第二期开班在即,为何聚焦智慧酒庄?在去年10月举办的全国糖酒会前夕,一场酒庄经济论坛刷屏酒业朋友圈,云酒大学×酒庄学院同期成立,一期班正式开课。紧扣白酒酒庄热点+实战干货解析,令其成为白酒酒庄领域崛起的又一思想高地。一系列酒庄建设与运营“解决方案”、实地考察学习,都让与会的企业代表与学员直呼“过瘾”。如今,云酒大学×酒庄学院二期班升级归来,又将有哪些重磅主讲嘉宾加盟,当白酒酒庄升... 查看全文 >

06.第二季圆满收官,神秘推手以文化“点睛”《万里走单骑》

以文化为符的名酒,与文化类节目同行,是否只能“共舞”跟随呢?酒鬼酒的做法恰恰是以正能量主动“点睛”破防,创新玩法。从亘古到当下从东方至西方时空转换文明穿行它是流动的是和而不同的智慧是求同存异的思辩奔涌不止它是凝固的是延续千载的回响是蕴养传统的薪火绵恒不息中华世遗文明上下五千年的浩浩汤汤沉淀的根脉千载浮沉生生不息璀璨交错中华酒文明千百年来流动的风物孕育着芬芳生于风土沉淀岁月方成馥郁给文明以岁月给岁月... 查看全文 >

07.放假季,北上广一起缴“蟹”投降!|附侍酒师推荐酒单

中秋在即,都说农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美。随着23日阳澄湖开湖,南北两地的厨师左右开弓。当然,还得再来点酒!开动啦!!!上 海浦东丽思卡尔顿酒店金轩金轩中餐厅装饰以金色作主调,加上紫、红亮色作缀,极富中国色彩,与落地窗外黄浦江另一侧的外滩夜景遥相呼应,雅致且浪漫。餐厅主打传统兼新颖的粤菜,由主厨黄英杰先生负责管理运营,并在《米其林指南 上海 2017》和《米其林指南... 查看全文 >

08.突发|2018年新晋23名侍酒师大师,因考题泄露,被取消MS资格!

美国侍酒师大师协会(Courtof Master Sommeliers, America)理事会通过一项匿名行动,以保护整个侍酒师大师考试的公正性。美国侍酒师大师协会理事会通过匿名投票决定,2018年侍酒师大师考生的盲品部分成绩作废。有清晰的证据显示,一位现有的侍酒师大师违反了关于盲品考试的保密协议,泄露了盲品考试的酒款。今年24位新晋侍酒师大师(1969年这项考试开始以来,新晋人数最多的一年),... 查看全文 >

09.龍印《成语天下》第二季完美收官,全网霸屏,人气口碑双丰收

我有成语,天下无双成语,古代汉语中的语言精华承载着历史、文化、故事、哲理对酒当歌,如痴如醉美酒,中华文化中的情感纽带鉴证华夏文明的传承创新当源远流长的成语文化中弥漫着馥郁的酒香一场文化盛宴,让古今成语展现永久魅力 板城酒业·龍印独家冠名《成语天下》第二季主持人程成历史学者纪连海哲学学者周玄毅文学讲师沈鸣鸣携手来自五湖四海的选手演绎成语故事,鉴证文化传承! (龍印鉴证荣耀时刻)板城酒业顺势前行接连两... 查看全文 >

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