夏天畅饮啤酒是最过瘾的一件事，然而，啤酒不但可以品饮之外，在食物的调味上也能发挥很大的作用：烹调菜肴时，倒入少许啤酒，会更加香醇可口；把啤酒掺入面粉中调和，然后用油煎成饼，它的味道相当鲜美。啤酒的五大妙用1.料理食材料理鱼时，将鱼先用啤酒浸润，可以去除腥味，还能让鱼肉变嫩；辛辣的咖哩、辣椒，为有啤酒的清爽可以消除其中的燥气；啤酒也可以用来炖牛肉，世界名菜之一荷兰炖肉，就是加了啤酒炖成的；另外，若是...
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啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、、镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有最好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效饮用啤酒不宜过量；消化...
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1.用过期啤酒洗头发：在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。2.用过期啤酒洗真丝织物：真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。3、剩啤酒擦冰...
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千百年来，“美酒佳人”已传佳话,而今“啤酒美人”更是时尚话题，啤酒美容的独特方式让“佳人们”如获至宝。闲暇之余，酌一杯香醇的啤酒，抛却身外的一切，舍弃所有的杂念，感受着它的清香，品味着它的清爽，体验它给你的肌肤带来的柔滑与细腻。那时，啤酒一定会给你带来另一种欢乐、激情与梦幻。近年来，用啤酒美容的方式已成为一些都市白领女士的生活时尚。啤酒可开胃健脾、清目散热、提神醒脑、疲劳。啤酒与美容的关系却鲜为人...
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葡萄酒是一种精品饮料，在喝不完的时候，如果没有适合的设备进行保存，很容易变坏。这个时候，你会把它直接倒掉呢，还是另作他用？如果真的倒掉，那就实在太可惜了，如此美酒，怎可轻易浪费呢。其实，除了直接饮用之外，葡萄酒还有不少用途，只要巧加利用，它可以为你做很多事情！ 1、柔化肌肤 红葡萄酒富含抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用。你可以把喝不完的红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡，或者把它当做爽肤水擦在脸上...
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啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。其实啤酒不只可以用来饮用，在生活中我们可以巧妙地运用啤酒，它会让你的生活更有滋味。 浇花、擦叶子：用剩啤酒浇花，其中所含的酵素会使花卉长得旺盛。用剩啤酒擦花草叶子，会使叶子油亮，有光泽，增加营养。 擦玻璃：用抹布蘸啤酒擦玻璃会使玻璃变得格外明亮，擦完后也不会留...
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啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。啤酒冰淇...
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春节长假，亲友相聚的餐桌之上少不了酒水的身影。白酒保存时间较长，但葡萄酒、啤酒的保存期较短，开瓶之后如不一次喝完，很快就会变味。去腥入味与料酒相比，葡萄酒去腥的功效更好，鱼、虾等海鲜食材，烹煮前用红酒浸泡，既可去腥，还可增加甜味与香味。用啤酒泡肉片，肉质会变得柔软好吃。用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口。家居清洁因为含有酒精，所以葡萄酒有很强的杀菌、去渍能力，用来擦拭门把手、抽...
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1．清蒸鱼小窍门在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2.炒牛肉的小窍门炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加滑嫩好吃了。3.啤酒鸡（啤酒鸭）：在烧制的过程中，用啤酒代替水，做出来的菜肴别具风味。4．在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。5.在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。6....
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