酒文化包含的内容非常广泛，有酒史、酒典、酒礼等多个方面，对于现代人来讲，一定要懂一些酒桌上的礼仪，这样既能弘扬中华饮食文化，又能提升国民素质和文化自信。斟酒礼仪：主人须给客人先斟酒。斟酒时不可太满，以免客人无法端杯或喝不了浪费。再斟酒应在对方干杯后，或杯中酒很少时。为长者斟酒不必太频繁。斟酒时切忌摇动酒壶或酒瓶，切忌将酒壶口对着客人，忌在客人夹菜或吃菜时斟酒。对不会饮或不能再饮的客人，不必强斟酒。...
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文丨大家酒评内容中心 巩星饮酒须持器。古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。如今不少知名白酒品牌，都因历史遗迹中的酒器而更有深厚的酒文化气息，为品牌文化的丰富度增色不少。小口尖底瓶——凤酒文化从西周缘起西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为...
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酒文化中的“礼”，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代，青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，这些还能看出千年酒文化的遗风。 酒文化中的“情”，文人借杯流露得最为透彻。陶渊明的“过门...
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有酒自有席，有席自有礼，有礼更有情。中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来，礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯...
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中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来，礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一...
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各位朋友们，不知道你们有没有了解过韩国酒文化呢？感兴趣的朋友们可以来了解一下。那么下面就让小编来为大家讲解一下吧。在韩国曾经有一部电视剧非常出名，俘获了一大帮女孩的心，叫《我是金三顺》，想必有人会看过，但是为什么小编在这里要给大家讲这个电视剧的事情呢？因为里面有一个镜头是女主人公喝了很多的酒，醉醺醺的大街上乱逛，虽然这只是一部偶像剧，但是在一定程度上反映出了韩国酒文化的真实状况，韩国的女生有的真得...
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有酒自有席，有席自有礼，有礼更有情。中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来，礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯...
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如今，人们一提起酒文化就嗤之以鼻。总是联想到，“不喝就是看不起我”这些粗俗的话语、礼仪。导致酒文化被人关于粗俗、低下的代名词。但是现在所谓的酒文化，只是酒桌文化。壹丨君君臣臣、父父子子就是酒桌文化酒桌文化是古代宗法体制的延续，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。上对下的互动，可称作回敬。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理...
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〖我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史，她是中国劳动人民集体智慧的劳动结晶，更是中国思想、中国哲学的具体体现。〗 酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映与表现。透过“酒文化”，人们同样可以深切地体味到生活的辩证法与历史的真...
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