以“浓香型白酒”闻名于世的四川产区，正在着力打造另一独特品类，高山葡萄酒。2018年春季糖酒会期间以集群姿态统一亮相，11月份在四川经信厅组织下集体赶赴老牌葡萄酒产区调研取经，从地方主管部门、科研机构到生产企业，“高山葡萄酒产区”成为四川省试图树立的另一面酒业旗帜。面对技术认证和实际生产的门槛，“高山葡萄酒产区”基本过关，但横亘在这些葡萄酒企业面前的，则是漫长的市场培育期，能否获得消费者的认可，将...
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2009年10月，我们在绵绵细雨中驱车登上了宁夏固原市六盘山主峰之上的红军长征纪念馆，虽未进入馆内，但馆外影壁墙上红军会师的三面红旗却是震撼、夺目，在阴雨中闪耀光芒。图1 云雾缭绕的六盘山，这是中国工农红军长征翻越的最后一座高山图2 纪念广场上最醒目的就影壁墙了，三面并在一起的红旗象征着中国工农红军第一方面军、第二方面军和第四方面军的胜利会师图3 在去红军长征纪念馆之前，我们也参观了位于固原市西吉...
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我们君旗对外发布旗下1863产品创意广告啦，该广告片已在官方微博、电商平台产品详情页主图视频、线下展会等场景使用。并引发众多媒体和许多大V的关注和转发，是既“大格局，喝君旗”创意广告片之后的又一创意力作。该广告片开头以“人生重要的并不是什么都拥有”的人生哲理开始，然后引出探索珍稀的高山葡萄及酿酒，之后利用几个巧妙的类比手法，分别是：人生和做酒、人的格局和酒的格局、酒的特点与做人之道等。全篇文案非常...
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众所周知，烧酒、葡萄蒸馏酒等都是起源于中国唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《...
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导语：物以稀为贵，几乎所有贵的东西都是比较稀缺的。酒行业亦是如此，白酒和红酒行业的两大奢侈品牌“茅台”和“君旗”深刻的向我们诠释了什么叫“酒以稀为贵”。谈起茅台，可谓白酒中奢侈品。奢侈品一般具备3大特质：昂贵，稀缺，影响力大。对于“昂贵”和“影响力大”，茅台基本不会放在嘴边，大家都懂。唯独“稀缺”两字，茅台在这上面可是花费了不小的功力。第一个功力：“国酒”商标的申请。在茅台酒如日中天夺得白酒第一的...
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中国四川·世界高山葡萄酒产区发展现状与必然崛起的思考（上）来 源：葡萄酒生活作者：周劲松近日刚刚由西北农林科技大学出版社公开出版发行的《中国葡萄酒市场年度发展报告（2017-2018）》一书，刊发了成都市葡萄酒协会会长、中国葡萄酒协会联盟执行主席周劲松先生撰写的“中国四川·世界高山葡萄酒产区发展现状与必然崛起的思考”一文，系统、全面地总结梳理了四川·世界高山葡萄酒产区的形成和现状，并提出了自己的思...
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来 源：葡萄酒生活作者：周劲松 三、中国四川·世界高山葡萄酒产区未来发展的方向与建议 1、立足新时代，用世界眼光高点定位，做好产业融合发展战略规划科学规划是四川葡萄酒产业实现可持续发展的保证。2012年，由四川省民委、省农业厅牵头，西北农业科技大学葡萄酒学院李华教授担任组长，编制了《四川省藏区葡萄酒产业发展规划》。经过5年多时间，无论国际还是国内消费市场和生产市场，都发生了新的巨大的变化，因此，有...
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高谷是加利福尼亚州较大的莱克县AVA中的AVA。 它覆盖了清除湖(Clear Lake)东侧的一个区域，由于古老的熔岩流，那里的地形是皱褶的和多山的。由小西拉、西拉和歌海娜酿制而成的深色、柔顺的红葡萄酒是该地区的特产。AVA填满了一个山谷，从清澈湖(Clear Lake)的边缘向东延伸。葡萄园种植在山谷周围山脊的高海拔地区，也种植在更隐蔽的谷底。在整个生长季节，来自清湖(Clear Lake)的冷...
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来 源：葡萄酒生活作者：周劲松上一篇，中国四川·世界高山葡萄酒产区发展现状与必然崛起的思考（上），作者周劲松给大家分享了四川高山葡萄酒的构成及现状。今天，我们继续聊聊四川高山葡萄酒崛起优势。 二、中国四川·世界高山葡萄酒产区必然崛起的四大比较优势1、独特的低纬度高海拔风土条件，冬季不需埋土防寒众所周知，葡萄酒品质的好坏或优劣，主要取决于葡萄种植地的风土条件，包括土壤、日照、空气、水分等。中国四川....
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