31.关于麦芽的思考从爱喝啤酒到对麦芽的好奇啤妹俨然成了麦芽研究爱好者“咦，麦芽的香气？”“行家啊！”32.不怼不相识这是一场啤妹和小毛驴的battle不怼不相识啤妹成功获得一位“陪酒的驴友”33.皮皮虾，我们喝！两只皮皮虾的夺酒之战裁判啤妹做出了公正的判决这比赛拼的不只是力气更有酒量哦！34.最幸福的事最幸福的事儿是有只可爱的大象载你在啤酒星球上为你斟酒，边走边喝35.新武松打老虎话说那日武松提...
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在1979年的第三届全国评酒会上，首次按香型、生产工艺和糖化剂、不同的地域、不同的工艺及不同的酒体风格进行评比，科学地将我国的白酒划分为不同的香型，至此，中国白酒确立了酱香、浓香、清香、凤香、米香、兼香、药香、特型、豉香、芝麻香、老白干香型及馥郁香型共12种香型。众所周知，虽然各种白酒中香味成分的种类基本相同，但其含量却差别较大，这深刻影响着白酒的风格质量和口味。2002年，洋河抛出了“绵柔型白酒...
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蒟蒻，天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。原产日本、印度、斯里兰卡、马来半岛，在中国西南地区栽种亦有多年历史，自古便是中国古书中的药草之一。除上述产地外，亦分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地，近年来尤在四川、云南、贵州一带大量生产。啤酒鸭的种类有很多，有橙汁的，有川味的，还有土豆啤酒鸭等等很多，除了这些还有一种啤酒鸭很出名，那就是今天我们要介绍的魔芋啤...
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啤酒不仅仅可以当成饮品、护法用品、打架斗殴时的武器，很多人都知道，他还有另一种比较独特的功能，就是当做做菜的主要原材料，像很多比较特色的小吃，啤酒鸡、啤酒鸭都是用啤酒这种主要的原料制成的，下面小编就给大家讲述一下啤酒鸭的具体制作方法。让大家品尝一下啤酒不为人知的另一种味道。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是...
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最近皮皮虾在票圈可谓是扛起了半壁江山，被称为海里的战斗种族的皮皮虾，到底是个什么鬼呢？美食栏目一本正经说起了科普:皮皮虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysi...
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啤酒鱼的制作材料主料：漓江鲜鱼 草鱼鲤鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精啤酒鱼做法一1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。啤酒鱼做法二1、配料，多加了蒜头，泡椒，干辣...
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很多人都喜欢在做菜时下点蒜蓉辣椒酱，甚至吃面炒饭沾水饺。这时一罐好吃又能放心的蒜蓉辣椒酱就显得非常重要了！其实自己动手来做很简单，跟着我，一步步做出属于自己的美食！首先选择一些新鲜的紫蒜和小米椒。小米椒摘下蒂头，清洗干净。新鲜的山东紫蒜头，新鲜的汁才多蒜头去皮，洗干净备用再切点去了皮的姜块，把蒜头，小米椒和姜都放入料理机里打碎。最好用这种功率大一点的，要不东西没切碎，电机已经烧了中间停下来用筷子把...
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啤酒鸭具有滋补养胃、止咳化痰的作用，但凡体内有热、食欲不振、大便干燥的人，吃鸭肉是最好不过的了。鸭肉性味甘、寒，用啤酒烧鸭子，更是经典菜式之一，啤酒的清爽与鸭肉的香味完美结合，鸭腥味被酒蒸发带走，只留下肉香，很解馋哟～给大家介绍下啤酒鸭的做法，较正宗的啤酒鸭做法！ 准备材料：鸭子半只切成块（最好是鸭腿，鸭腿肉更好吃），啤酒一罐；葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、鸡精、冰糖、老抽、生抽、盐；做法：1、...
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海鲜味道鲜美，鱼虾贝类样样都是挑战味蕾的美味。虾的料理有很多种，富含蛋白质等多种营养成份且容易烹饪的虾，其实只需要简单的操作就能成为美味佳肴。接下来，小编就为您介绍啤酒虾的做法大全，入口鲜香，还带有一股啤酒清香，红烧、香辣、麻辣任你挑选，啤酒虾怎么做好吃呢？一起来看看吧！一、啤酒虾的做法一主料：大虾500克。辅料：啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、葱适量、姜适量。啤酒虾的做法一步骤如下：1、大虾剪...
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