红酒软木塞碎了掉进红酒里还能喝吗

来源:原创 时间:2023-04-01

某天小编我在国外网站上闲逛(其实是找写作灵感),发现有网友问:葡萄酒的软木塞发霉了,这酒有什么问题吗?点击图片查看大图上图中的文字大意是说:开了一瓶 2010 年的黑中白香槟(Champagne),发现软木塞的上表面有一些蓝绿色的霉菌,但是酒的香气闻起来还不错,也没什么异味,这酒会有质量方面的问题吗?相信很多人都有同样的疑问。不过本文在此可以说明的是:软木塞发霉不一定就代表酒变质了,甚至有些酒庄还... 查看全文 >

软木塞发霉了,这酒还能喝吗?(软木塞发霉还能用吗)

专题目录

01.葡萄酒软木塞信息解读(葡萄酒软木塞碎了)

喝过葡萄酒的都知道葡萄酒有软木塞,那么这软木塞上的文字有什么讲究吗?实际上,由于软木塞不能直观看到,因此不像酒标一样每个地区有严格规定。规范的酒标能让消费者更好地了解这款酒,进而能粗略判断其品质高低。而软木塞上的文字通常不与品质挂钩,它们更多的是体现葡萄酒某些相关信息,与酒标上保持一致。1. 产酒国家很多进口葡萄酒的软木塞都标有原产地名称,如 Chile(智利)、France(法国)等。值得一提的... 查看全文 >

02.红酒软木塞烂了怎么办(红酒软木塞碎了怎么办)

红酒软木塞烂了可以使用长的螺钉钻进木塞中,直到大部分钻进去,就可以慢慢把螺钉和木塞一同拔出来。还有一个最简单的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干净,然后直接把木塞推进酒瓶中,就可以尽情享受红酒了。红酒木塞断了怎么办1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话,选择合适的角度插入开瓶器,再向上拉,脱离瓶颈,成功!2、找一根比较长的木头螺钉或者金... 查看全文 >

03.“醒酒”后的红酒没喝完,倒酒瓶里还能喝吗?行家:多数人做错了

导语:“醒酒”后的红酒没喝完,倒酒瓶里还能喝吗?行家:多数人做错了。红酒是一款现在很流行的酒水饮料,不但自带“浪漫”色彩,而且酒水本身,喝了对人的身体也有很多好处。相较于白酒和啤酒,那喝红酒时需要注意的事项可多得多。首先的一点不同,白酒和啤酒一般都是打开之后都可以直接就喝,而红酒却需要事先进行醒酒,醒酒之后才能饮用。大家可能都知道红酒需要先醒酒再喝,那么大家知不知道红酒到底是为何需要先进行醒酒呢?... 查看全文 >

04.红酒开到一半木塞断了!尴尬!(红酒开到一半木塞碎了)

​有时候开葡萄酒的时候,不小心会把酒塞弄断,只取出了上半部分。但问题是剩下的一半怎么办?首选我们要知道木塞为什么会段,可能会有两个原因:使用开瓶器的方法不对,没有到位就拔出,或角度不对钻偏了;储存不当,湿度过低,木塞失去弹性,使劲拔,就断了;找到了断的原因,我们就要吸取教训,避免下次开的时候又断了。那么木塞断了之后怎么补救呢?在断的不严重的时候,断开的部分离瓶口的距离不远,可以尝试用小刀拨出来。如... 查看全文 >

05.软木塞掉进去了能喝吗?红酒木塞断了怎么办

软木塞掉进去了能喝吗?红酒木塞断了怎么办?我们可能会遇到在要打开葡萄酒的时候,却找不到开瓶器这些情况,于是乎大家就想尽办法,利用一些现成的非专业开酒工具。但是往往这样就早造成了软木塞掉进去了酒里面。一般软木塞之所以会在我们打开葡萄酒的时候断裂或者碎掉,除了可能是施力不好的因素,还有可能因为软木塞太干燥而导致的硬化。而造成软木塞硬化往往是由于葡萄酒没有用适当的方式储藏,采用软木塞密封的葡萄酒正确的储... 查看全文 >

06.喝完红酒记得留下软木塞,还能用来——种多肉!

当你想喝红酒,却正好找不到开瓶器,这不得不说是人生尬事之一了。当用尽各种办法——牙咬手拔刀削,找(并不存在的)男(女)友……费了九牛二虎之力,终于取出软木塞之时,你会不会重新审视这种默默守护葡萄酒的存在?软木塞从何而来,又为何会成为葡萄酒的最佳拍档?应该有人会收藏软木塞?守护的不止葡萄酒小小的软木塞的前生,是一种叫欧洲栓皮栎的大树,学名是 Quercus suber,是山毛榉科栎属下面的一种乔木,... 查看全文 >

07.酒塞掉进葡萄酒中,还能喝吗?

天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成,通常无害,反而能赋予葡萄酒单宁和香气,如烟草、甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进葡萄酒中,对葡萄酒的整体品质并不产生很大的影响。复合软木塞、1 1 和 1 2 木塞通常会在制作过程中添加粘结剂,这种粘结剂通常对人体健康没有多大危害,所以这种木塞掉入到葡萄酒,进行简单的处理,一样也可放心安全饮用。合成塞一般是人工合成制成,虽然会用到化学制品,但是对人体健康都... 查看全文 >

08.从软木塞识别葡萄酒(葡萄酒软木塞碎了)

葡萄酒仿佛内秀的女子,处处暗示她的讯息,从外表看她的瓶形、酒标、木塞,内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人,喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。我们就从封存葡萄酒的软木塞说起。 最早的葡萄酒也无所谓品质好差,只不过是葡萄酿造的酒而已。记得在欧洲的老电影里经常看见葡萄酒是一桶桶的交易的,人们喝葡萄酒就像我们在青岛的小店铺经常看到的从桶里放散啤酒那般。后来发明了玻璃瓶,用来封瓶... 查看全文 >

09.红酒木塞丢了怎么保存酒(红酒木塞碎了怎么保存)

红酒木塞丢了可以换成其它塑料瓶塞或者真空塞,也可以换个小瓶子密封保存。红酒打开后一般能保存一周左右,因此最好尽快喝完,时间长了,酒液会变酸,变得不好喝。没喝完的红酒怎么保存?1、冷藏。对于葡萄酒而言,氧气就像一把双刃剑。一方面,葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气;而另一方面,过多的氧气则会导致葡萄酒变质。因此,在处理开过瓶的葡萄酒时,一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。其实就像其它食物一样,葡... 查看全文 >

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