“第三消费时代”，“中低档”依然很香。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）2020年营收、净利润，分别最高增长20.79%、64.15%，最低负增长39.07%、418.66%；2021年一季度营收、净利润分别最高增长255.33%、1630%，最低-0.26%、-32.94%。日前，19家白酒上市公司2020年报、2021年一季报出尽，业绩表现可谓“冰火两重天”。高端、次高端品牌保持高速增...
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1、除苦剂用途：能去除白酒中的苦异味，除苦效果显著，提高产品的醇和口感，舒适自然。适用于所有白酒。参用量：100斤加15~25ml。2、丙三醇（俗称甘油）用于各类酒的调配，可增加酒的浓厚感和甜味。（随着生物科技技术的发展，食用级甘油广泛应用）范围：酒类在勾调白酒的同时添加丙三醇，有增甜增稠抑苦的作用。参考用量：千分之0.35左右，配方中根据配方而定。3、米香型酒香精用途：配合糟烧香精、乳酸乙酯、乙...
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酒友圈里有位资深酒友，通过朋友认识了一名“卖酒”人员，对方声称自己有渠道，可以低价购买高档白酒（含茅台、五粮液、泸州老窖）。经过多番试探，心动的他给了近2万元酒款，最后拿货才发现上了当。这位酒友天天吐槽自己“终日打雁，叫雁啄了眼”，有朋友笑着他，这些钱能买不少中低档好酒了，没想到这位被骗酒友却说，如今懂酒的人，没人爱喝中低档白酒。那么问题来了，难道“中低档”不香吗？翻看了这两年，19家白酒上市公司...
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酒友圈里有位资深酒友，通过朋友认识了一名“卖酒”人员，对方声称自己有渠道，可以低价购买高档白酒（含茅台、五粮液、泸州老窖）。经过多番试探，心动的他给了近2万元酒款，最后拿货才发现上了当。这位酒友天天吐槽自己“终日打雁，叫雁啄了眼”，有朋友笑着他，这些钱能买不少中低档好酒了，没想到这位被骗酒友却说，如今懂酒的人，没人爱喝中低档白酒。那么问题来了，难道“中低档”不香吗？翻看了这两年，19家白酒上市公司...
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黑牌威士忌又称黑方威士忌，是尊尼获加旗下的明星品牌，这款酒已经有快要到150年的历史了，上世纪80年代就开始销售黑方这个产品。用来调制黑方的基酒是五方之中最多的。这款酒酒香之中带有花的馨香感、橡木的香气和烟味的辛辣，口感醇厚柔滑，干冽芳香，带着烟熏豆子的味道，余味悠长，带有一种辛辣和烟熏味。一、黑牌威士忌口感黑牌威士忌是世界上最畅销的高级威士忌，由40多种苏格兰威士忌调配而成，而且每种威士忌都至少...
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《建宁府建阳县长滩社仓记》：“蒙惠者虽知其然，而未必知其所以然也。” 近日，河南省市场监督管理局公布了一批在2020年第一季度抽检中，不合格的白酒产品信息。其中，这些白酒的不合格项目多为酒精度不达标以及检出甜蜜素。作为以粮食为原料，采用传统工艺所酿造、储存、勾调出来的固态法白酒，正常情况下酒液中是不可能引进甜蜜素的，且成品酒中也是不可以添加这些非发酵成分的。只有配制酒中，才可以添加甜蜜素低于或等...
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受白酒行业调整影响，2013年、2014年五粮液净利润同比分别下滑超过19%、26%。2015年止跌回升。2016年，是五粮液公司“十三五”的开局之年。结合行业发展现状和实际经营情况，五粮液抛出2016营业总收入不低于238亿元，较上年增长不低于10%；利润总额88亿元的目标，力争较上年同期增长达10%。据五粮液2015年财报显示，2015年五粮液公司实现营业总收入216.59亿元，同比增长3.0...
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用食用酒精勾兑的白酒，到底能不能喝，如何喝了会怎么样？喜欢喝酒的人都知道，白酒有2种，一种是用纯粮食酒酿造的，另一种是用食用酒精勾兑的。大家都喜欢纯粮食酒，虽然价格贵，但是口感好喝。对于食用酒精勾兑的白酒，虽然也有口感不错的，但是都很“嫌弃”。那么这个酒精酒到底能喝吗？喝了会怎么样？下面就给大家详细说说。先说说，这个食用酒精是怎么来的？网上有人说，酒精酒里的食用酒精，都是从石油里提炼出来的，也有人...
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用食用酒精勾兑的白酒，到底能不能喝，如何喝了会怎么样？喜欢喝酒的人都知道，白酒有2种，一种是用纯粮食酒酿造的，另一种是用食用酒精勾兑的。大家都喜欢纯粮食酒，虽然价格贵，但是口感好喝。对于食用酒精勾兑的白酒，虽然也有口感不错的，但是都很“嫌弃”。那么这个酒精酒到底能喝吗？喝了会怎么样？下面就给大家详细说说。先说说，这个食用酒精是怎么来的？网上有人说，酒精酒里的食用酒精，都是从石油里提炼出来的，也有人...
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