值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...
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值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...
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之前已经用两篇文章分别介绍过波尔多的分级制度和那里的主要品种。今天再介绍下波尔多的主要产红酒子产区们。总共用了三篇文章写波尔多，说明我对这个地方真是爱得深沉，被葡萄酒界扛把子地位光环深深吸引不能自拔。按照酒的分类依次介绍这些子产区，先从红的开始。白的和甜的下一篇文章再介绍。波尔多总共有大大小小50多个产区，大小和层级都不同。最大的产区覆盖整个波尔多（Generic Appellations），在这...
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波美利(POMMERY)酒厂拥有面积超过三百公顷的大葡萄园，所有酒窖均骄傲地以该公司最大的海外香槟输出城市为名。波美利与酩悦酒厂、于那酒厂(Ruinart)、凯歌酒厂同属LVMH集团。不过在亚兰波利尼亚克王子(Prince Alain de Poligac)的领导下，这个由该家族创立的酒厂仍维持其一贯的清淡细致风格，生产精致无年份香槟。以酒厂创立人(也就是亚兰的祖先)之女命名的露易丝波美特级调配酒...
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晨阳每天收到大家最多的提问，就是如何判断红酒的好坏？根据我品尝了几千款红酒的经验，总结出两个好用的选法国酒的锦囊：认准精华小产地、认准权威高等级。今天我们先来分享一个精华小产地。葡萄是种农作物，产地好，酒品质也好。即使您不懂红酒也没关系，只要选酒时认准这个精华小产地，可以闭着眼睛放心挑！这个产地就是：波雅克（Pauillac），位于波尔多左岸地区。年产量850万瓶左右，仅占波尔多总产量的不到2%，...
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法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份价格表，法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份价格多少钱一瓶？法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份市场价格行情。法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014年份的市场价格及规格参数!法国1855列级庄宝马酒庄干红葡萄酒2014...
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法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒价格表，法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒市场价格行情。法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国罗纳河谷歪脖子教皇新堡AOC级干红葡萄酒750ml单瓶装市场...
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今天的主角是波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferré)！ 位于法国圣朱利安（Saint-Julien) 产区的二级庄，很多葡萄酒品论家都将波菲放在头三名的二级庄。在木桐还没晋升为一级庄前，波菲红酒的评价就跟在其后。然后觉得圣朱利安很耳熟吗？因为它是拥有最多列级酒庄的产区，所以大概在众多酒标上已经见过它。事不宜迟，我们认识一下波菲酒庄吧！波菲和邻近的雄狮酒庄（Chateau Le...
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说到法国的品鉴产区，必然少不了波雅克这个葡萄酒产区。波雅克村，几乎就是波尔多的心脏。下面就来了解一下波雅克这个葡萄酒产区。波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其...
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