提起我国白酒,大部分人第一时间想到的会是贵州的茅台,四川的五粮液、泸州老窖,山西的汾酒,北京的红星和牛栏山......似乎广西没有一款特别出名的白酒,能让人将其和广西联系在一起,难道广西没有好酒吗?特色酒闻名,引领国内饮酒风尚如果把“广西”和“酒”这两个词汇结合起来,很多人第一时间想到的肯定是那些泡遍“海陆空”的酒,蛇酒、蜈蚣酒、蚂蚁酒......似乎所有天上飞的、地上跑的动物,各种植物都能成为广...
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酒友圈,时兴拿窖池说事。中国顶级白酒,一家的窖池比一家的年份老。如果老窖池并不酿酒,那消费者岂不是被收了智商税?如果老窖池能酿酒,那你喝到的真是老窖酒吗?——这绝对是一个正经的话题。窖池越老,酒就好么?这个,说不清楚。但是,说得清楚的是,窖池老的酒,价钱一定贼贵。比如,自称“中国白酒高尚元素”的水井坊。水井坊遗址,从1998年发现以来,20年了,可是火了好几年的。专家说,水井坊是一处前店后坊的综合...
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茅台酒厂从1995年2月21日开始,在瓶盖封膜的侧面出现了喷码,喷码分上中下三行,第一行喷码是出厂日期,第二行喷的是勾兑年份及批次,第三行喷码是流水作业号,也是相同或不同批次的瓶号,除出囗茅台(出囗是固定的)外,且流水作业号是固定唯一的,是不重复的。经常听鉴定师说,喷码要看是否圆润,圆润是什么意思?圆润是鉴定用语,在茅台喷码上是指每个喷点非常圆,且光润。且点在有光放大镜下呈立体状。有的喷码有飞墨,...
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近日网络大肆流传这样的消息:“我国成千上百的名酒价位其实本钱也就几十元,大家买的实在是太坑了。”真的能依照网友所说本钱只有几十元吗吗?现在来算算这笔账。网络上到处流传的名酒价位本钱只有几十元是真的吗?一:商品价位由供求关系决定众所周知,市场价位由供求关系决定。毕竟在现在的时代,除了出厂本钱,营销本钱也高上去了。二:仅从原料本钱无法判断白酒价位以茅台酒为例,如果仅看酿制过程,一般白酒是两斤粮食酿一斤...
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对于白酒无人不晓,“酒越陈越香”这句话大家都听说过,也都相信。但是提及原因,相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么“酒”越陈越香吧。“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带有邪杂味和新酒味,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化,大体分为物理变化和化学变化两个方面。物理变化主要是酒分子重新...
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网络上大肆流传这样的消息:“我国成千上百的名酒价格其实成本也就几十元,我们买的实在是太坑了。”真的能依照网友所说成本只有几十元吗?下面小编就带大家一起来算算这笔账,一起来看看吧!一、商品价格由供求关系决定众所周知,市场价格由供求关系决定。毕竟在现在的时代,除了出厂成本,营销成本也高上去了。二、仅从原料成本无法判断白酒价格以茅台酒为例,如果仅看酿制过程,一般白酒是两斤粮食酿一斤酒,茅台出酒率较低,要...
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中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒,其中中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地同属于原产地域保护产品。贵州茅台酒是中国大曲酱香型白酒的典型代表,而中国酱香型白酒又属于谷物蒸馏酒类,是中国特有的酒种。因中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌产地不同、原料不同、生产工艺不同,因此三种产品的风格各有千秋。下面我给大家进行详细介绍。贵州茅台酒(KWEICHOW ...
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7月6号中午,上海一辆载满千多箱茅台的货车翻车了,酒香铺满整条街,看着就很上头。司机直呼:“一箱茅台一万多,我赔不起啊”。下面网友的评论也亮了,那个带着花生米赶来的,过分了啊!像茅台这样动辄几大千的酒,“买的人不喝,喝的人不买”,咱一般老百姓根本消费不起啊。那有没有便宜又好喝的大牌酒呢?当然有!今天酒小胖就来和大家说说中国名酒嫡系中,性价比高、口感好、质量过硬、纯粮造,价格还不超过50元的好酒,让...
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关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!酒桌上常常听到有人问这个问题,毕竟好酒不仅看品牌更看传承。而回答这个问题,势必要把时间的齿轮拨回到上世纪,回到“老五届”。那是一段40年前的白酒往事了,尽管知道的人不多了,但那一段传奇岁月,在今天仍然有回音响起。什么叫“老五届”?指的是建国后,1952年到1989年间,我国组织的五届全国评酒会。不过在很多酒友看来,第三届的评选最有参考意义,排名实至名...
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