导语：葡萄酒也有“安全套”？喝完的酒可别再扔了，网友：长见识了安全套是大家无法淡定的一种生活必需品，真要说起来，很多人都羞红了脸。其实了，大家对安全套的看法比较局限，安全套除了有你我都知的作用，还有不少的妙用。比方说下雨的时候，可以将安全套套住鞋子，以免鞋子被淋湿。或者制作成“冰袋”，当脚扭伤时可直接冰敷，发烧的时候，也可以将冷水置入套内，放在额头上物理降温。这些都是日常的妙用，可今天小编要说的是...
查看全文 >
蒸馏酒精饮料是通过蒸馏淀粉质材料如谷物，水果或蔬菜制成的各种醇的通称。蒸馏前的必要步骤包括糖化和发酵，而老化和混合是可在蒸馏后应用的步骤。烈酒可分为三大类：常规烈酒，混合烈酒和复合烈酒。常规烈酒只遵循标准的发酵和蒸馏过程，混合烈酒是两种或更多种具有不同发酵基质或泥浆的液体的混合物，如常见于威士忌中，复合酒是酒精和添加的调味料或糖的合成混合物。蒸馏酒精饮料总是采用富含淀粉的原料，如高粱，玉米，大麦，...
查看全文 >
葡萄酒是变得越来越火热起来了，很多的人们都是很喜爱喝葡萄酒，那么，有哪位朋友们是知道葡萄酒发酵过程的呢？又知道葡萄酒发酵设备吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 随着葡萄酒的不断普及，许多人都开始了对葡萄酒的探索，这些探索包括葡萄酒的品牌、等级、产地、酿酒葡萄酒，还包括葡萄酒发酵过程，葡萄酒发酵过程和葡萄酒发酵设备直接影响葡萄酒品质，因此他们显得尤为重要。 给大家介绍一下葡萄酒发酵过...
查看全文 >
2019-2020跨年专业酿酒技术展示年关将至，又到了一年总结来年规划的时候，为了给广大了解酿酒行业的朋友掌握更加全面的信息，广州唐三镜公司精心安排 全套从选粮、发酵、蒸馏、存放、盘勾、灌装装瓶的全部流程的酿酒技术，并邀请您来 亲自体验学习 全套酿酒技术！>>具体安排如下...
查看全文 >
葡萄酒是一种有着许多装备的酒类，不管是在存储上，还是在品尝上其都是有着不少的装备设施，那么，关于葡萄酒存储设备内容，大家是对此了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 你们知道产品工艺特色是怎样的吗？ 1. 松下技术进塞式压缩机，静音避震，超强性能，满足多瓶酒类储存需求； 2. 进口天然优质高档花梨\橡木实木箱体，尊贵典雅环保油漆涂装效果，凸显经典实木家具艺术气质；...
查看全文 >
在晋代南方已出现了团状的米曲。晋人稀含在《南方草木状》中记载了南方的草曲,也即米曲,这是关于南方米曲的最早记载。小曲一般是南方所特有,从晋代第一次在文献中出现以来,名称繁多,各地称呼不同,如酒药、酒饼、白曲、米曲等。它们基本上以米粉、米糠为原料,有的加少量中草药或辣利蓼粉、有的加少量白土(作填料),接种少量母曲,加水制成坏,在一定温湿度的条件下培养而成,因曲块体积小,故称为小曲。一、小曲的特点1,...
查看全文 >
除了何时采摘葡萄，或许让一些酿酒师感到最难回答的问题就是葡萄酒该不该过滤这一问题了。这真是一个很令人困惑的话题。所谓仁者见仁智者见智。在过去50年里，葡萄酒酿造的传统教学观点认为，过滤是去除葡萄酒中一些不需要成分的一种既实用又有效的方法。如果能严格按照步骤进行，对合适的过滤介质、泵进行选择，并做好氧化预防措施，过滤能提高葡萄酒的品质。emile peynaud在他1981年版经典教科书《了解和酿造...
查看全文 >
国外葡萄酒爱好者Mitch Strahan发明了一款保存葡萄酒的新器具，这种器具100%由橡胶制成，外观形似安全套，据发明者介绍，该葡萄酒安全套可以解决葡萄酒快速氧化的情况，而且可以反复使用。目前该产品在在亚马逊网站上售价14美元。图片来源于：中外葡萄与葡萄酒听名字就感觉有点污，但其实它是这么用的，用来保存开瓶后的葡萄酒，名字就叫“Wine Condom”。在网站上，公司还表示，这是厨房实用的漂亮...
查看全文 >
