葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资，但这些老生常谈听多了兴许有些乏味，本文列举了10个你可能不知道的葡萄酒冷知识，或许能让你在亲朋面前好好展现一下，令饭局活跃起来！1. 一些白葡萄酒是用红葡萄酿制而成的在压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，红葡萄酿白葡萄酒是可以实现的。经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制的“黑中白（Blanc ...
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葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资，但这些老生常谈听多了兴许有些乏味，本文列举了10个你可能不知道的葡萄酒冷知识，或许能让你在亲朋面前好好展现一下，令饭局活跃起来！1. 一些白葡萄酒是用红葡萄酿制而成的在压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，红葡萄酿白葡萄酒是可以实现的。经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制的“黑中白（Blanc ...
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从奥运会开始到现在，中国健儿们已经为我们夺下金银铜总共38枚奖牌了，位居世界第一。（数据截止至7月30日17：00，希望中国队拿更多奖牌～）他们用汗水和拼搏让中国在国际的舞台上大放异彩。像奥运会这种世界瞩目的“嘉年华”，是每个国家或地区展现自己的好机会。可能你不知道，其实在葡萄酒界也有奥运会呢。在葡萄酒奥运会举行之前，法国在生产世界上最好的葡萄酒方面独占鳌头。世界各地的葡萄酒鉴赏家都认为法国葡萄酒...
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1、女人的嗅觉比男人的更灵敏，也因此她们成为优良品酒师的潜力也更大。2、年轻葡萄酒的香气一般被称为“芳香”；陈年葡萄酒的香气一般被称为“醇香”。芳香和醇香之间的区别是一个比较复杂的问题，不过它们确实值得研究。3、是世界第五大葡萄酒生产国。4、数百年前，人们饮用葡萄酒是为了解渴，因为当时的水不卫生，喝了不。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致霍乱、伤寒等疾病的杀死，因而是一种相对比较的饮料。5、开...
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这些葡萄酒冷知识，你知道吗？葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资，但这些老生常谈听多了兴许有些乏味，神秘园为您列举了10个可能不知道的葡萄酒冷知识，或许能让你在亲朋好友面前好好展现一下，令饭局活跃起来！1. 一些白葡萄酒是用红葡萄酿制而成的在压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，红葡萄酿白葡萄酒是可以实现的。经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meun...
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1、每批次茅台酒味道不完全相同 相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感完全一致？这是一个极大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。 酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。 另外，勾调师不同，勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师...
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无论是在像红酒香槟宴会这样的正式场合，还是在朋友家庭聚会用餐，了解一些常用的葡萄酒知识在酒席上会让周围的人对你投来羡慕的目光，同时这样也会使自己学识渊博，在日常生活中除了大量地阅读和品鉴能让你了解到红酒的很多知识，从一些有经验的人那里也能了解到不少，今天本文就给大家整理了10条葡萄酒冷知识，你如果能知道其中的5条以上，那说明你在葡萄酒知识上已经超过了90%的人。红酒宴会❶现存有世界上最昂贵的葡萄酒...
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关于葡萄酒的各种小知识，各位肯定是信口拈来。实在不会，度娘也能很好地解决你们需要 “人前显圣” 的燃眉之急。但有这么几条冷知识，你们绝对不知道，不过记住下面这几条绝对是足足的装X利器。1、正常情况下，一瓶标准的750毫升的葡萄酒，由736颗葡萄或2.6磅（约合1.18公斤）葡萄果实组成。2、在古代，人们生活的物质水平很低，也没有橡木桶等特殊的容器来运输酒，所以人们会选择用猪皮来装酒。3、白葡萄酒可...
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要说今夏最热门的酒，恐怕非茅台莫属，“茅台登顶A股总市值第一位”、“茅台股价追平酒价”等话题几乎成了全民谈资，茅台酒新手藏家也越来越多。通过多样化的载体宣传茅台文化是研究会的重要使命。今天我们就专门为新手藏家科普一些茅台冷知识，带大家领略茅台文化的内涵和独特魅力。“茅台酒”这个名字是何时出现的？“偈盛酒号”是茅台镇最早的烧酒作坊之一。1704年，偈盛酒号将自家酿造的酒正式定名为“茅台酒”。后来，“...
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