价格是价值的体现，供求关系又是影响价格走势的核心。酱酒热一直是白酒市场的热点话题，伴随着酱酒热而来的就是酱酒的涨价风波。一波又一波的酱酒涨价，带动了整个白酒市场的价格竞争。据业内人士预测：未来的五年，中国白酒必将形成新的主流核心价格带。那么，白酒市场将如何区分价格带，这些价格带又将有哪些变化，酱酒的一涨再涨，价格泡沫离最终破灭还有多久？让小编一一道来。中国白酒初露尖角的主流核心价格带中国白酒行业，...
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记者 卞川泽 “鲁花5S压榨花生油，荣获国家科技进步奖”“滴滴鲁花，香飘万家”，这几句耳熟能详的广告语传遍大江南北，将中国食用油行业头部企业鲁花与千家万户的消费者紧密连接在了一起。近期，一则“鲁花集团推出单瓶500ml的53度鲁花酱香经典（黄瓶）和鲁花酱香经典（白瓶）两款跨界产品”的消息，在业内外引发热议。对此，相关酒业人士表示，“粮油大王”也跨界“涉酱”了；消费者则好奇，鲁花做的酒会是什么味道的...
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每每到了年末，很多白酒都会涨价，但直接涨价很容易出现市场混乱，所以很多白酒企业选择节前断货，然后再宣布涨价。《老子》曰：“将欲歙之，必固张之”。这种欲擒故纵的戏码已经是白酒业的常态了，只是很让人费解的是大家都知道这个手法，却显得十分无奈或者说并不在意，涨价的白酒该买还是要买，并不会因为这一点而放弃消费，但这种状态会持续多久呢？这样的手法会总是生效吗？还有二十多天就是中国最重要也是全国人民同庆的春节...
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近日，一位福建经销商向WBO烈酒商业观察反映“最近整个福建酱酒感觉都熄火了”，他表示“消费端并没有火起来”。这究竟是个别现象还是普遍如此？WBO采访了相关业内人士。1福建：部分品牌已经降价，团购往往只能卖出第一批酒据这位福建经销商透露，“目前酱酒市场还是资本热、渠道热，大家都在赌未来增值，但是现在不升值了”，他表示目前已经有部分品牌“已经在降价了”。这位经销商告诉记者，目前除了头部品牌外，其他酱酒...
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文/智军写在前面前天，朋友转来周山荣老师一篇文章，题目是《究竟谁在给茅台镇扣帽子、打棍子？中国酱酒，乱世生机！》，文章中提到懂酒谛智库副秘书长。对，那就是我。本人跟周山荣老师没见过面，但知其人、闻其名。据朋友介绍，周不仅是贵州省仁怀市文联主席，还是贵州省遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会的“双料”副秘书长，号称酒界的鲁迅、仁怀第一笔。他自己在对外介绍时的个人标签是：酒都仁怀有10万人专职卖酒，但有且只...
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酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞！传说洞藏酒：“汲奇洞古岩之精华，天然陈酿，造化莫测，静默老熟，堪称绝世佳酿”！贮酒环境的好坏对酒的老熟至关重要的。理想的贮酒环境应该是恒温恒湿恒风，空气清新。合适的山洞恒温恒湿储藏，是目前最天时地利的一种藏酒方式。洞藏酒对“藏酒洞”的环境是严格要求的，并不是所有洞穴，都能成为白酒的洞藏福地。空气干净，藏酒洞的基本要求对于白酒行业来说，空气是否干净，主要对适宜酿酒的空...
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关注“茅粉参考”，私信小编“学习”，可免费自动获取一份茅台收藏学习资料。导很多白酒爱好者都准备拿出收藏了多年的上好白酒，与亲朋好友分享、品饮。然而，也有一些陈年佳酿由于保存不当，导致跑酒或者品相受损，其价值大打折扣。今天，我们就来探讨下“藏酒之道”，帮助广大白酒爱好者解决这些困扰。别让错误的储存方法毁了您的好酒在漫长的历史进程中，勤劳的中国人酿造出了品种丰富、各具特色的白酒。这些白酒都有一个共同的...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～临近春节，很多茅粉都准备拿出收藏了多年的茅台老酒，与亲朋好友分享、品饮，欢度佳节。然而，也有一些陈年佳酿由于保存不当，导致跑酒或者品相受损，其价值大打折扣。哪些白酒适合长时间储存？中国白酒在长期的发展过程中被赋予了投资属性，于是有了升值保值的特点。但，并非所有的酒都适合长时间储存。50度以上的白酒适合久存。高度白酒一般为纯粮食酿造，易挥发物质较少，酒体不易变质，...
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随着酒文化的盛行，人们对酒的喜爱又加深了一个层次，对于那些爱酒的人，他们平时喝酒总能乐此不疲，还有一些老人，他们对于藏酒情有独钟，现在不是流行一种说法吗，就是酒越陈越好喝，老一辈的人，为了追求更好的口感体验，买了酒都会选择储存一段时间后再喝，他们觉得酒放过之后，口感会更加醇香，喝着也没有刚买回来的时候刺激，比较绵柔。不过，经过储藏后的白酒要想有好的口感，储藏细节是一定要注意的，藏酒是一个很讲究的事...
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