导语：白酒出现浑浊，是酒变质了吗？未必！看看行家是怎么说的吧近两周，大家都能感受到深秋的来临，全国都出现了大范围的降温，喝白酒的人渐渐多了起来。不过很多朋友私信我说，国庆节囤的几箱白酒，很多都有絮状浑浊物质，朋友来了都不好意拿出来。在人们的固有认知中，白酒都是无色或者微黄透明的，一旦遇见不透明的白酒，9成人下意识会觉得这酒多半是假酒或者劣质酒。那么白酒出现类似这样的浑浊物，是真的变质了吗？这么专业...
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导语：白酒出现浑浊，是酒变质了吗？未必！看看行家是怎么说的吧近两周，大家都能感受到深秋的来临，全国都出现了大范围的降温，喝白酒的人渐渐多了起来。不过很多朋友私信我说，国庆节囤的几箱白酒，很多都有絮状浑浊物质，朋友来了都不好意拿出来。在人们的固有认知中，白酒都是无色或者微黄透明的，一旦遇见不透明的白酒，9成人下意识会觉得这酒多半是假酒或者劣质酒。那么白酒出现类似这样的浑浊物，是真的变质了吗？这么专业...
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木桐酒庄，又名武当酒庄，全名木桐·罗斯柴尔德酒庄（法语：ChâteauMoutonRothschildaudio帮助·信息/mu.tɔ̃/），是位于法国梅多克地区，坐落在波亚克市的葡萄酒庄园。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。木桐酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（PremierGrandCru）的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉图酒庄，拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。 该酒庄的象征徽章...
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曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。法国波尔多五大红酒排名 在饮用红酒之前不妨先了解法国红酒品牌排名，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 1、 白马庄-圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级，也是A组的两个名庄中排名的酒庄，是近年来世人...
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在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实际上排名上，很多名庄丝毫不弱于拉菲，只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄（Châteaud’Yquem）滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄，在波尔多酒...
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嗨，亲爱的，我是智利Viu Manent，你们都叫我威玛庄。中国的很多朋友可能对我还不太熟悉，但我在智利可是大名鼎鼎的十八罗汉酒庄之一哟！今天我想跟您说几句话： 第一句：喝酒就喝红葡萄酒 所有酒精饮料当中，葡萄酒是唯一的碱性饮料，可以调节机体的酸碱平衡，保护血管。而在所有葡萄酒当中，红葡萄酒的健康功效最强大，得益于白藜芦醇的作用，红葡萄酒的抗氧化、抗衰老和抗癌功能都无与伦比。红酒一出，谁与争锋！ ...
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2020开年来的黑天鹅事件——新冠疫情打乱了几乎每个人的生活节奏。在经历了史上最长的春节假期之后，中国的疫情逐渐好转，但欧美的疫情已成蔓延之势。覆巢之下无完卵，而新冠疫情这样的灾难也让全球的葡萄酒行业更加团结。疫情前期在中国肆虐时，知味团队曾收到了欧洲一众酒庄、合作伙伴和酒评家的问候和帮助。“投我以木桃，报之以琼瑶”，自新冠疫情在欧洲爆发以来，知味也在持续关注欧洲疫情的发展情况，不仅跟众多酒庄沟通...
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数年前，消费者惯常的酒类，比如红酒的购卖方式，还是去家门口或大或小的商店、超市。这些销售场所售卖的商品种类包罗万象，基本以方便人们居家实用为原则，大到珠宝电器，小到日用百货，应有尽有。在解决了日常所需的同时，这些场所对红酒的销售却并不专业。简单来说，“杂货铺”式的红酒销售模式，等于只行使了“贩卖”这一职能。而对于以红酒为代表的葡萄酒来说，储藏、宣介、推荐等方面却并没有达到要求。营业员卖了，消费者买...
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很多朋友有个惯常性的认识，觉得葡萄酒度数越高，酒就越好喝。但实际上，葡萄酒品质如何，口感如何，跟酒度数高低没有直接关系。 一：首先，让我们一起了解一下葡萄酒的酒精度都对应哪种类型的酒。 白葡萄酒：4%--10%左右的酒精度； 红葡萄酒：11%--15%左右的酒精度（自然发酵，酒精达到15%时，会将酵母菌杀死，从而停止发酵）； 加强酒：15%以上--25%左右酒精度； 烈酒：40%的酒...
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