罗讷河是南、北法之间的交通动脉，不仅在法国历史上占有重要的一席之地，也是许多名酒佳酿的产区。罗讷河流域的北部早在2000年前就有葡萄园，南部的教皇新堡酒则在1300年以后闻名遐迩。14世纪时，教皇若望二十二世在新建城堡“教皇新堡”四周广栽葡萄树，酿制出罗讷河流域最有名的酒之一。罗马帝国时代初期，罗讷河是带动全法国贸易通商的最重要河道。公元前1世纪时，罗马及普罗旺斯的酒借由罗讷河往北运销，当时在高卢...
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关于葡萄酒的起源，由于一直没有决定性的证据，学术界也没有定论，唯一可以肯定的是，在7000年前，葡萄酒就已经存在于世。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区，葡萄的栽培经历了三个阶段，即采摘野生葡萄果实阶段，野生葡萄的发展阶段，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传入埃及等其它地区阶段...
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马丁酒庄的诞生，是几个人命运的偶然交织，却也是一个时代的必然产物。回首过去24年的岁月，是庄主田疆青春的印记、是马丁酒庄坎坷的发展历程，也是怀来乃至整个中国国产酒行业的缩影。时代给了马丁酒庄诞生的时机，却也曾束缚了它的发展，而今，它是否会成为新时代的宠儿？古老的葡萄酒产区，中国第一瓶干白诞生地大巴沿着北京西北方向行驶，崇山峻岭在车窗外一晃而过，八达岭、居庸关长城蜿蜒在对面的山间，不过约90公里的路...
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绵延200公里长的罗讷河沿岸都是葡萄园。罗讷河发源自瑞士的瓦莱(Valais)，于法国南部马赛西方的罗讷河口(Bouches-du-RhÃ'ne)出海。15世纪、16世纪时，在里昂(Lyon)成为重要的丝绸集散地后，罗讷河流域也越见繁荣。法国葡萄酒名扬世界，罗讷河流域酒和勃艮第酒形成对立关系，勃艮第居民自称地小民穷，禁止罗讷河流域的葡萄酒经由第戎市(Dijon)转销到法国北部、英国及荷兰等地。到了...
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勃艮第葡萄种植已有两千年悠久历史，如今世界著名的罗曼尼康帝、勒桦和伏旧园等酒庄均出自勃艮第，全球最贵的十款顶级葡萄酒有七款都产自勃艮第！在葡萄酒界流传着一句话：每个酒迷在探索葡萄酒的路上，最后发现“条条大路都通向勃艮第”。因为很多人喝遍全球后，最后都会爱是勃艮第葡萄酒。也许你并不信，也许你已有自己最爱的产区。但你一定会好奇为什么勃艮第会有这样的传说。从今天开始，小酒窝将带大家一起探秘法国葡萄酒另一...
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说起葡萄酒，你一定忘了第一次接触它是什么时候了吧。第一次喝葡萄酒一定不知道葡萄酒是什么时候开始有的吧。那么，是哪个国家创造发明了葡萄酒呢，葡萄酒的起源是哪里呢，下面让我小编告诉你吧。 较早有关于葡萄种植的记载出现在圣经上，诺亚带着飞禽走兽们走出方舟后，便开始耕作土地，并种植了一个葡萄园。然而没有人知道是谁较早发明了葡萄酒，在古希腊和罗马文明中也没有找到确切的答案，只是充满了史前的神化故事...
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葡萄酒的起源可以追随到《圣经》中，诺亚方舟的故事相信大家都不陌生，但是诺亚方舟在洪水过后做的第一件事是什么，很多人就不清楚。据说，诺亚是亚当和夏娃无数子孙中的一个，他十分虔诚地信奉上帝，于是当上帝决定引发一场大洪水，清除世间的罪恶时，他提前告诉了诺亚。诺亚对上帝惟命是从，即使上帝要毁掉他的生存之地，诺亚也没有表示异议，他根据主的旨意建了一艘木船。本船空间有限，能够上船和诺亚一起躲避洪水的东西都是经...
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美国宾夕法尼亚大学考古学与人类学博物馆的研究人员发现，法国葡萄酒酿酒产业可能最早从数千年前开始就已经受到了从意大利伊特鲁里亚地区进口的葡萄酒的推动。研究人员对来自地中海港城市lattara的与葡萄酒有关的一些人工制品进行了化学分析，这包括被称为双耳酒罐的伊特鲁里亚容器以及已知最早的葡萄榨汁机。这些分析再加上在这个榨汁机附近发现的大量被驯化的葡萄的种子、茎和葡萄皮揭示lattara的居民通过踩踏经过...
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“当地中海人学会栽种橄榄和葡萄的时候，他们才开始脱离愚昧”，这是古希腊历史学家修西得底斯（thucydides）在公元前五世纪末说的话。那时，雅典（athens）已经成为世人皆知的富有创造力的文明社会的中心。 橄榄油和葡萄酒极大地刺激了贸易的往来；而贸易又扩大人们的思想交流，特别是葡萄酒更深化了社会交流的范畴。红酒文化使人们很自然地欢娱，产生自信和礼仪意识（往往都带有宗教意义）。这一时期在爱...
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