1933年12月5日，美国宪法第21修正案获得批准，这意味着，持续了将近14年的禁酒令被正式废除了！在之后的短短几年里，美国的酒厂开始呈爆发式增长，光加利福尼亚一个州的葡萄酒公司，就增加了800多家。在如此激烈的竞争下很多酒庄如火花稍纵即逝，可有一家却是渔船换游艇，游艇换巨轮，最后成了全球最大的葡萄酒公司，且一直保持家族所有及运营的模式！说到这，大家应该能猜到，美国的这艘闻名世界的葡萄酒巨轮就是嘉...
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始创于1892年的张裕葡萄酒至今依旧是国内最大的葡萄酒生产商，而且早已畅销国内外，但很多人并不知道张裕葡萄酒产地在哪里，其实最初选址山东烟台还是得到外国人的灵感，不过如今在国内已有6大生产基地，其中最大的依旧是大本营山东烟台，拥有亚洲唯一的地下大酒窖。张裕葡萄酒的产地特色张裕葡萄酒是张弼士于1892年建立的，作为当年的亿万富翁，在一次参加雅加达法国领事馆的酒会时，听法领事不经意讲述了烟台等地漫山遍...
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国产拉梦堡LAMENGBAO干红葡萄酒法国原酒烟台罐装价格表，国产拉梦堡LAMENGBAO干红葡萄酒法国原酒烟台罐装价格多少钱一瓶？国产拉梦堡LAMENGBAO干红葡萄酒法国原酒烟台罐装市场价格行情。国产拉梦堡LAMENGBAO干红葡萄酒法国原酒烟台罐装产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产拉梦堡LAMENGBAO干红葡萄酒法国原酒烟台罐装的市场价格及规格参数!国产拉梦堡LA...
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红白葡萄酒的工艺区别是：是否去葡萄皮籽发酵。红葡萄酒的发酵过程是连皮籽的，因此得到红色酒液，单宁丰富；而白葡萄酒是去皮籽发酵的，因此酒液颜色为白色，单宁较低。·红葡萄酒酿制方法：1. 刚收割的红葡萄2. 分检台 – 可选择的过程，取决于酿酒师。用来去除不合格的，低质量的葡萄。提高葡萄酒质量。3. 葡萄的去茎和压碎 – 分离葡萄与葡萄茎。压开葡萄皮，释放葡萄汁，葡萄肉和葡萄籽。4. 分流出桃红酒&n...
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在全球的葡萄酒市场上，大家知道的都是法国的葡萄酒。而这葡萄酒到了中国的市场，意大利葡萄酒却显得有点低调了，知名度也有点逊色了，这就让人感觉好很郁闷了。那么，为什么国内的意大利葡萄酒不如法国酒更有名，原因在哪里？为什么国内的意大利葡萄酒不如法国酒更有名其实，意大利和法国酒，一直都是一对老冤家。法国前总统奥朗德曾公开怼意大利，他说：“法国葡萄酒向来比意大利葡萄酒卖的贵！”这话倒是没错。但问题来了，卖得...
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近几年越来越多的宴会酒席都开始出现了红酒，当年在各种高等的或者上流社会的餐饮方式，也逐渐走向了寻常餐酒聚会。现在红酒更是成为了高档的代名词和宴会的主角，但是红酒只是红葡萄酒，而另外一种白葡萄酒仿佛被遗忘，据统计，酒店餐厅里出现红葡萄酒和白葡萄酒的比例通常在10比1。品酒葡萄酒关于颜色难道这种饮品也会因为颜色的问题导致“歧视”？白葡萄酒看起来不具备红酒的深度？这些只能说明你对白葡萄酒有偏见，红葡萄酒...
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追求完美的人总是在一些小细节上特别在意有些人喝咖啡、喝牛奶以及喝茶都会用到不同的杯子葡萄酒也是一样，不同类型的葡萄酒也有其对应的杯子市面上最多的葡萄酒杯就是波尔多杯和勃垦地杯波尔多杯是一种比较常见的杯子，较长的杯身和较大的圆杯肚，可以让葡萄酒与空气快速接触，较窄的杯口把酒的香气聚拢在杯口。这种杯型适合强劲的红葡萄酒。勃艮第杯的经典特征就是类似于气球的形状，也就是肚子大。相较之波尔多葡萄酒杯来说它就...
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随着天气的逐渐变热，葡萄酒的存储也需要特别小心，不然很容易变质。高温是葡萄酒最大的敌人就算是一瓶昂贵的葡萄酒，只要将其置于炙热的阳光下曝晒几分钟，其风味立即就会发生改变。当温度达到28°C时，软木塞就会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色甚至会变成棕色。如果气温高达39°C，这种损害会在6个小时后发生！要储存...
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从“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的豪情，到“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”的洒脱，再到“醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城”的无奈，葡萄酒的魅力不仅是淡淡酒香怡人，更是葡萄酒庄主和酿酒师们从种植、收获、酿造、陈酿等一系列过程所倾注的情感。法国最有名的葡萄酒庄园它不是一蹴而就，也不是平地而起，葡萄酒的酿造可以追溯到公元前6000多年前，有其深厚的历史，甚至还有人巧喻“葡萄酒的历史，就是欧洲的发展史...
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