在忙碌的城市生活中，不少人睡前会喝上一杯波特晚安酒，这样就能快速入睡；波特酒为什么叫晚安酒，因为波特酒中的含量较高，酒精度度数在17-22%，它是由葡萄酒强化而来，所以喝起来很甜，没有酒精感，很好入口，非常有助于睡眠。波特酒富含甜味，酒中弥漫着黑莓、焦糖、肉桂、巧克力酱等香味。1、波特酒原产于葡萄牙波特酒原产地在葡萄牙，现在世界各国也有在生产波特酒，波特酒起初并不叫波特酒，而是其它名字，因为之前的...
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说起波特酒，人们前列时间想到的除了其丰沛的口感，大概还有其繁复的风格。其实，波特酒虽有“加强酒中的”之称呼，但却并没有人们想象的那般复杂。本文将向大家介绍波特酒的产地、使用的葡萄品种、酿造工艺以及波特酒的不同风格，带领大家而轻松地“品尝”波特酒的甘醇。1、各种风格的波特酒怎么配餐2、波特酒怎么喝，波特酒的几种喝法一、产区及气候波特酒属于加强酒，它是通过向葡萄醪中加入白兰地打断发酵而得到，因此酒中残...
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82年份的拉菲可谓是耳熟能详，但事实上拉菲自然不止只有82年这一个年份，但这个年份之所以这么出名，或许与影视剧的各种渲染，以及它非同一般的价格有关。当然，拉菲品牌营销和市场推广自然是其走红的大前提，香港电影《放逐》、《古惑仔》、《单身男女》和《赌神》也为82拉菲助了一臂之力。不过，抛开这些炒作，1982确实有这样一种“神奇”的力量，将拉菲推上神坛。葡萄酒的年份有多重要？看了这篇文章你便知晓。1. ...
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波特(porto)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的。而vintage(年份)波特是相当美妙的波特酒，它只在的年份才做，一般是每三年会有那么一次。而且也是挑选的葡萄酿造而成的。 年份波特酒占波特酒总产量百分之一，其价格是所有波特酒中最昂贵，但却同时是最优质和最具陈年潜力的。 年份波特需要经过两年的木桶培...
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1900：传奇年份此年为充满魔力的双0年份，同时也是举办巴黎世界博览会的传奇年份，1900与生俱来不容置疑的光环，即便如此，这份荣耀并不能完全称得上实至名归，尽管有几个超级成功的酒款，但该年份出产的葡萄酒远远不算是全面获胜。更可惜的是，因其太受瞩目，还抢尽了其它杰出百倍年份的风头，无论是较早的1899、1904年，甚至是1911都笼罩在其阴影之下。1928与1929：难分轩轾干热的天气加上酷暑，造...
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波特酒是强化葡萄酒，酒精度数较高，喝波特酒容易让人进入微醺，想要睡觉的状态，因此叫晚安酒。波特酒在酿制过程中加入了葡萄蒸馏酒终止发酵，因此它酒精含量高，且含糖量高。波特（Port），它的名字来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。世界各地都有波特风格的强化葡萄酒，但只有葡萄牙的波特酒才会有波特酒的标签。像雪利酒一样，波特酒有许多不同的风格和不同的味道，但波特酒的一个共同点是它很甜。波特酒的酿造过程非常...
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喜欢雪茄的朋友，对于波特酒应该不陌生。这种酒体丰满甜美、酸度圆润，并且充满浓浓干果香的酒，是雪茄的好朋友。在享受雪茄叶燃烧过程中，带来的草本坚果香气同时，偶尔来上一口酸甜浓郁的波特，丰富的层次感在口中顿时带来满满的满足。一口雪茄、一口波特～完美。无论你喝没喝过波特酒，这里是你可能不知道的！波特酒怎么开始的？波特是葡萄牙的一种经典葡萄酒种。在部分的西方国家，父母也会把它当作“女儿红”一样的保存给下一...
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“女人与葡萄酒的区别在于，一个千方百计地隐瞒自己的真实年龄，一个直接了当地把生日贴在了胸前”。有些人喜欢女人猜不透年龄的神秘感，而有些人习惯于开门见山的葡萄酒，年份就印在那里，不曾有半点隐瞒。如今，我们应该清楚的是，酒标上的年份，代表着这瓶葡萄酒是在那个年份采摘当年的葡萄酿造而成的。许多人会通过观察酒标上的年份，来判断一瓶酒的价值、饮用状态。所以，你可能会经常从一些影视作品中看到这样的画面，主人公...
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大家好，我是茅友公社社长今天有人问我，一瓶普通飞天1299元，凭什么一瓶15年的年份酒就要卖4999，贵了将近4倍？年份酒口感是比飞天柔一些，但也不能贵4倍的价格吧？回答这个问题之前，咱们先来了解下什么是年份酒。年份酒的概念最初流行于国外，是葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的分类概念。上世纪90年代，茅台酒厂率先提出了白酒“年份酒”制度，自1997年起，陆续推出了“30年”“50年”“80年”和“15...
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