又是一年毕业季，高考结束的考生们即将进行志愿填报，走向大学生活。而大学毕业后的学子们也即将迈入社会，可能会对当初决定未来几十年人生的就业方向和人生走向的专业选择感触更深。那么作为近年来不断有院校新增的葡萄与葡萄酒工程专业来说，专业课到底学些什么？就业的出路又有哪些呢？葡萄酒专业是什么？从学习内容上来看，葡萄与葡萄酒工程专业在本科阶段需要学习葡萄品种学、栽培学、化学、微生物学、酿造学、食品科学、品酒...
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，拥有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字画、好书与喜欢好音乐的朋友一样、都会乐在其中且其乐无穷。这个时代只有极少数的幸运儿得以坐拥一座专门用来典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一词必须从较为广义的观点来看：例如，在楼梯下搭个酒架放酒或将不使用的壁层充当酒库；使用人工酒窖(Eurocave)--一种商业化生产、在市面上流通、可以控制温度与湿度的酒柜；或使用改装过的冰箱等。酒...
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白酒为什么要注重产品的陈列呢？陈列究竟能为经营者带来些什么呢？诸多国际、国内酒类实战专家指出：陈列学是涵盖了营销学、心理学、视觉艺术等学科的综合学科，用陈列刺激消费也是终端营销最佳手段之一。数据统计显示，货物的科学配置和陈列技术，可以使专卖店的销售额有效提高10～20%。科学合理的酒类专卖店与名烟名酒店货物陈列应该具备产品展示、锁定顾客、交易便捷、节约空间、美化环境等多种功能与作用。终端对于市场推...
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社会上每年都有大批的学生涌入社会，一代接一代的，这些学生进入社会后难免要历经磨难，然而其中一项就是学会喝酒，有的学生在没出学校之前就已经开始学习喝白酒了，除了社会之后酒量也会比一般人大，因为他们习惯了白酒的各种性质，对白酒的排斥比其他人小，所以显得酒量大一些。在刚开始学喝酒的时候，肯定有很多的不适应的，而且由于不懂白酒，也不知道和什么酒好一些，下面是小编找的一些白酒入门时喝的白酒的推荐！一、啤酒之...
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6月16日，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜应邀振东管理大讲堂，为山西财经大学师生授课。细数汾酒的昨天、今天、明天，李秋喜开始了讲授。他从悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴、卓越的清香品质三个维度，和“一封信、一首诗、一个奖、一杯酒”的四次成名出发，追溯了汾酒的发展脉络，阐述了汾酒“中国酒魂”的战略定位和核心价值观。围绕汾酒改革，李秋喜结合切身经历，从顶层设计、体制机制创新等方面，回顾总结了汾酒改革的做...
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逢年过节，宴请宾客，大多数消费者都开始选择红酒，随着人们消费水平以及需求量的递增，在一定程度促进红酒领域的快速发展，我国红酒市场机遇多，但同行竞争也大，很多的红酒加盟商都想知道实用经营的方法，快速让消费者产生购买欲望，艾隆堡红酒分享下面这些技巧肯定是大家想要的经营方法。红酒行业给投资者带来广阔发展空间的同时，越来越多的同行出现，更是预示着竞争的来临，如何让消费者爱上你的红酒加盟店呢？投资者要明确自...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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