咖啡利口酒是一种颇为常见，广受大家喜爱的利口酒。甜美可口，有浓郁的咖啡风味，不但适合冰镇饮用，也适合调配各种鸡尾酒。一、原材料-2杯水（500毫升）-1/2杯糖（砂糖）-2勺速溶咖啡粉(50毫升)-2杯伏特加（500毫升）-1勺 香草精（Vanilla Extract，25毫升）二，制作将水、咖啡粉、糖放在锅中搅匀，开大火煮到微开，沸腾前转小火熬煮，约40分钟。让糖略微出现焦糖的风味，同时喝咖啡充...
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入夏以来，各种桃子就都上市了，黄桃、水蜜桃、油桃，脆的软的，到现在我已经不知道吃了多少了，感觉整个人都散发着桃子的味道~想来应该有很多朋友和我一样喜欢桃子，喜欢桃子的香甜。今天我们就来学习自制桃子酒，留住这个桃子味的夏天吧！制作材料：桃子、冰糖、密封罐、白酒制作步骤：1.清洗桃子和密封罐将准备好的桃子用清水冲洗干净，再放入盐水中浸泡10分钟，不仅可以起来杀菌消毒的目的，还可以去除桃子表面的绒毛。同...
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柿子酒是以柿子为原料，经过发酵蒸馏而成的果酒。柿子是世界上较甜的水果之一，当柿子完全成熟时，可以酿造出一种具有果香的酒。由于柿子种含有大量的还原糖，主要成分是葡萄糖、果糖和甘露醇。这些糖通过酒精发酵分解成酒精和二氧化碳，发酵速度主要与酵母的数量和酵母的活性环境有关。自制柿子酒的工具1.桶，大缸，桶，锅或其他非反应性的食品容器，这用于初级发酵。它的体积应该比全部液体的体积大四分之一到二分之一。它必须...
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山稔果，客家人通常叫当梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行气、补血之功效。山稔酒酒味甘醇，据说还有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错；早晚各饮一杯，对治疗贫血也有良效。当你看到山稔子成熟时,你会想到怎么利用这种甘甜、诱人的野果来泡酒吗？下面是小编整理的家庭自制方法，一起来看一看吧！1、将成熟的山稔子采回来，洗干净，用开水泡2~3分钟。2、把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3、...
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面对即将上市的葡萄酒、柑橘、芳香剂和香料，许多酒吧项目意识到有机会通过一个简单的过程创造他们自己的苦艾酒。要自制苦艾酒，将葡萄酒和中性酒精以8:1的比例混合(不加香料的伏特加和白兰地都是安全的选择)。一杯合适的苦艾酒的酒精含量在15%到18%之间。接下来，将芳香剂、柑橘和香料混合在一个细颗粒茶包中，以便过滤。传统的意大利苦艾酒要求一种元素来自苦艾家族，最常见的是艾蒿和苦艾。别担心:苦艾不会导致幻觉...
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如何自制蓝莓酒，简单的蓝莓酒做法今天菊花老师要为大家介绍的是一款酒。如何自制蓝莓酒，简单的蓝莓酒做法？自己动手制作的酒，它的主要原料是蓝莓。蓝莓是我们日常生活中很常见的水果，营养价值十分的丰富，并且具有很多的功效。这款蓝莓酒的制作过程特别的简单，很容易就能学会。快随我一起动手做起来吧！烹饪难度：容易烹饪时间：...
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自制蜜桃酒酒香浓郁，好喝到飞起‼️ 又到了吃桃子的季节啦，今天做微醺蜜桃果酒，留住粉粉的夏天 . 食材 蜜桃 2个 泡果酒专用酒粮食酒适量 冰糖 适量 . 做法 1⃣准备好所有的食材，把桃子放入大碗中，搓洗干净后捞出，擦干水分 2⃣取一个干净无油无水的密封玻璃瓶，桃子切小瓣放入瓶中，再放冰糖，接着倒入粮食酒，扣上盖子，密封一个月以后就可以喝啦 ...
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大家喝过南瓜酒吗，知道相信大家一定会问，南瓜也可以做成酒吗，接下来就让我们一起去看看吧。看看别人是如何自制南瓜酒的。南瓜酒被美誉为——天浆地露，南瓜含有多种维生素，营养价值高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品。传统中国白酒酿造工艺，结合国外工艺，经科学配方，精酿成天浆地露的南瓜酒。南瓜酒的制作方法一1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病斑南瓜洗净，切成长宽各为3 cm的小块。2.蒸料拌曲...
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柿子酒顾名思义就是用柿子酿制的酒。但是自制柿子酒不是谁都会的，而且家庭自制柿子酒需要很多的材料，相信很多人也都没有。那么家庭如何自制柿子酒呢？下面小编来给大家详细介绍一下！ 自制柿子酒原料原料：青柿子、白酒、冰糖（三种食材的比例按1：1：1即可） 柿子酒做法：1、洗净并剖开青柿子，沥干水分2、取一个干净风干的泡酒坛3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行！接着耐心等待一个月左右，就可以品尝到既...
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